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武威面皮
2023-11-30
武威面皮：武威面皮子是武威一带著名的小吃，也是凉州人十分喜爱的小吃，是一种面粉制的食品，特色是口感劲道、色泽晶莹黄亮、半透明如玉一般，呈长条状，加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料食用，是去除酷夏暑气的最佳食物。武威面皮的独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分
武威西兰花
2024-01-02
武威西兰花：植株强健，结实整齐，球顶圆形，单球重400500克，直径15厘米左右，色泽浓绿，花球伸出性好，茎部脆嫩无空心，侧芽少，花球中等，叶片直立，可密植，抗黑腐病，霜霉病，定植后6065天可采收，球型诱人，深受市场欢迎。(武威)
武威黄瓜
2024-01-02
武威黄瓜：植株生长势强，叶片厚，深绿色。第五节出现第一雌花，后基本节节有雌花，能里许座瓜812条，瓜色碧绿，瓜条长3238厘米，横径3.6厘米，单瓜中20030克，白刺较密，肉厚、脆甜、品质好，抗霜霉病、白粉病和枯萎病，一般亩产80012000公斤。(武威)
西夏墅羊肉
2023-12-16
西夏墅羊肉：西夏墅羊肉是常州特色菜之一，是常州的冬令美食，从清末年间喝一碗羊汤开始，距今已有100多年历史，也是常州传统名菜，属于苏菜。西夏墅羊肉羊肉瘦肉多，肥肉少，且肉质细嫩，深受食客们喜爱。西夏墅羊肉在江苏省餐饮协会主办的江苏13市地标美食中被评为常州十大
武威白酒
2024-01-02
武威白酒：武威有着古老而悠久的历史。据考古证明，远在4000年前，当地的文化发展状况已经与中原地区相接近。凉州先民素有饮酒遗风，早在汉时当地的葡萄美酒即作为朝廷贡品，送往京师。凉州酒文化更是源远流长，据《太真外传》记载；李白进清平调，太真(杨贵妃)持破璃匕宝杯
武威凉粉
2024-01-02
武威凉粉：凉粉是夏季当令小吃。武威凉粉有青粉、黄粉、沙米粉三种。青粉是用扁豆粉，或绿豆、山药粉制成的。做法很简单，先量好粉面，加冷水拌成稠面糊，锅开后把调好的糊均匀下锅，不停搅动，以免沾锅，煮透，倒大盆或平盘晾凉，切条，搁上各种调料即可食用。做得好的凉粉白中透
西夏贡米
2023-07-31
西夏贡米：西夏贡米为宁夏五宝之一，历史悠久，其质地纯正、洁白晶莹、油润柔软、香甜爽口。用西夏贡米蒸饭香味飘逸、沁人心脾。同时，该产品营养丰富、蛋白含量高，还含有多种维生素和微量元素，营美价值明显高于一般大米。
武威面皮子
2023-07-28
武威面皮子：武威面皮子是一种面粉制作、色泽晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品，独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉，再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮。吃时浇上特制的汤料，其口感酸辣凉爽，柔韧可口，在武威极受食客喜爱。此外，武威凉粉品种繁多，风味各异。常
武威酿酒葡萄
2023-07-28
武威酿酒葡萄：武威酿酒葡萄是甘肃省武威市所辖民勤县、凉州区和古浪县的特产。武威市具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势和气候资源优势，种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。武威酿酒葡萄为国家农产品地理标志保护产品。武威古称凉州，地名由来最早见于《地理风俗记》，书
武威驼毛
2024-01-02
武威驼毛：骆驼是一种很奇特、经济价值很高的动物。驼毛是由长度、细度、拉力、弹性及用途完全不同的鬣毛、正常粗毛、细绒毛构成的。它纤维细长、均匀，拉力大，弹性好，比重小，耐磨性强，抗酸性强，遇碱较稳定，轻便保暖，颜色素雅，吸湿性强，是制作高级大衣呢、运动衫、围巾、
西夏小香瓜
2023-07-15
西夏小香瓜：近年来，在着力推进农业结构调整过程中，西华县西夏镇依托当地资源优势，把小香瓜规模种植作为农业结构调整一项重点工作来抓。突出规模优势，打造全产业链，抓市场，促品牌，如今小香瓜种植已成为该镇富民产业，有力促进了该镇农业增产增效，农民增收。丁红旗是西华县
武威人参果
2023-07-28
武威人参果：人参果状如心脏，成熟时果皮黄中微紫，高蛋白、低糖、低脂肪，富含维生素C和人体所需的六大营养元素。含有17种氨基酸。人参果富含硒，是维持肌体正常活力，激活人体细胞的微量元素，对高血压和糖尿病有很好的疗效，具有防癌和抑制心脑血管等疾病的作用，钙含量是西
武威猪头梨
2024-01-02
武威猪头梨：武威猪头梨：又名鬼头梨，量多质佳。张掖、酒泉地区的部分县乡也有分布。早在300年前，河西走廊梨树已广为种植。猪头梨属白梨系，果实中大，单果重3两有余，倒圆锥形，色呈黄绿，蜡质薄，果皮粗糙，果肉乳黄色，果汁多,而味甜美,入口甜中有酸，酸中有甜，风味极
西夏石烤羊
2023-07-31
西夏石烤羊：制作工艺1.祁连山石板一块，厚约2厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油；2.将去骨羊肉洗净，片成薄片，贴在烤热的石板上，用瓦盆扣盖上面；3.将各种调料研成碎末，加食盐和料酒搅拌均匀；4.当羊肉每烤7～10分钟时，起盆将调料撒到肉上，至烤熟呈金黄色时，