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武安山
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条
武安
山羊
2023-08-03
武安
山羊:
武安
山羊
武安
拉面
2023-12-09
武安
拉面:
武安
拉面是
武安
当地老百姓喜爱的一种面食,具有筋道有力,绵软爽滑的特点。拉面若配以好的卤汤,好吃而又不腻,滑溜而又筋道,是面食中的佳品。中文名:
武安
拉面别名:
武安
拽面主要原料:面粉、食盐、食用油、卤汤特点:筋抖、柔润、滑爽
武安
拉面
2023-08-02
武安
拉面:
武安
拉面的制作技艺,据传起始于清末民初。当时由兄弟二人创制,之后,一人留在本地经营,一人到山西开店。
武安
拉面有三种:勾面、拽面、空心面。勾面呈圆形,拽面呈扁形,空心面外圆内空。
武安
拉面的制作工艺是:和面时,先加入适量食盐,面和好后,少停片刻,然后将面
武安
拽面
2023-06-12
武安
拽面:
武安
拽面是河北省邯郸市武安市的特产。
武安
拽面的每一道工序都非常的讲究,从和面、打卤到拽面都非常重要。拽面稍微宽些,吃起来非常的筋道。拽面,是河北省邯郸市
武安
地道城乡独具地方风味的面食的家常饭。拽面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止
西山椒(
武安
)
2023-08-03
西山椒(
武安
):产地:中国河北
武安
。特点:分为伏花椒与秋花椒两种。伏花椒皮薄耐贮,味浓香重,干品三五年香味不减,也不易于生虫。产品有麻辣香味,加工椒油色清味香,供食用及工业用。(
武安
)
武安
土陶器
2023-08-03
武安
土陶器:
武安
土陶器
武安
小米
2023-08-02
武安
小米:
武安
小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2——14.3%,高于大米和玉米,粗脂肪含量3.0——4.6%略低于面粉,十倍于大米,氨基酸种类齐全,特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高,每千克小米中含色氨酸192毫克,蛋氨酸297毫克,并含有丰富的维
武安
小麻糖
2023-06-12
武安
小麻糖:
武安
小麻糖是河北省邯郸市武安市的特产。
武安
小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃。
武安
独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样,
武安
家家户户头年儿都要炸小麻糖。第一步是发面,找
武安
烩菜
2023-08-02
武安
烩菜:
武安
自古有之,是家常菜,大众菜,也是宾馆饭店宴请宾客时必须上的一道菜。每家每户吃大米饭时常吃。有大米饭,猪肉菜,山药粉皮配海带,再来点好白菜的说法。烩菜因季节的变化,里面的菜也变化,常用的原料有:熟肉片儿(红烧肉片和酥肉),烧肉将五花肉,尽量是肥肉,
武安
活水熏醋
2023-08-03
武安
活水熏醋:活水乡:活水熏醋。
武安
特产活水熏醋:河北省武安市活水京娘湖酿造厂位于河北省武安市活水乡门王庄开发区,其熏醋以天下第一醋的美称享誉神州大地,弛名中外,倍受青睐。早在宋太祖年间,祖传醋就以质量具佳,携带方便,曾进入宫庭,列为膳食佳品。
山
葡萄酒
2023-08-22
山
葡萄酒:
山
葡萄酒
山
中菜
2023-10-28
山
中菜:
山
中菜(沅陵)
山
格淮
山
2023-09-19
山
格淮
山
:山药原统称薯蓣,又名山药、玉延等。《山海经》中即有薯蓣的记载,沿用至唐朝,唐代宗取名李豫,蓣字与豫同音,犯帝讳之嫌,便改名为薯药。到了宋朝,又出了个皇帝赵曙,这样,薯与曙同音,又得改名,因该药又叫山药,所以就有了山药这个名字。我国食用山药的时代,可以
山
葡萄
2024-01-15
山
葡萄:
山
葡萄是长白山的特产,也是重要的野生经济植物。
山
葡萄属多年年生落叶藤本植物。性耐寒,喜湿润腐植土。
山
葡萄主要用其果实,成熟后的果实味甜酸,富含果汁,可生食,是酿造高级葡萄酒的理想材料。
山
葡萄浑身都是宝,是一种经济价值很高的野生经济植物,驰名中外的近代葡
山
韭菜
2023-08-04
山
韭菜:
山
韭菜涞源县遍山的
山
韭菜,是这里唯有的特产之一。
山
韭菜多年生草本,高30厘米左右。鳞茎圆柱形,具纤维状鳞毛。叶根生,狭线形,长5~20厘米,宽约0.3厘米,全缘。花茎从叶丛中抽出,伞形花序,顶生,花黑紫色。
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