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耿福兴酥烧饼
2024-01-14
耿福兴酥烧饼：耿福兴酥烧饼（地方小吃）在芜湖市品种繁多的名点小吃中，耿福兴酥烧饼以它香、酥、脆的风味特色远近驰名，誉满长江沿岸。凡到芜湖市的人，都慕名而至，以亲口品尝为快。耿福兴酥烧饼已经近85年历史。起初，由耿长宏兄弟在三街口内开设只有3张桌面的耿福兴饺面馆
信阳鸡蛋灌饼
2023-12-01
信阳鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，是河南信阳的特色传统小吃。信阳鸡蛋灌饼制作简单，是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆鲜香也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便，深受当地居民喜爱。信阳鸡蛋灌饼入选由中国烹饪协会主办中国
“耿福兴”酥烧饼
2023-09-11
耿福兴酥烧饼：耿福兴酥烧饼（地方小吃）在芜湖市品种繁多的名点小吃中，耿福兴酥烧饼以它香、酥、脆的风味特色远近驰名，誉满长江沿岸。凡到芜湖市的人，都慕名而至，以亲口品尝为快。耿福兴酥烧饼已经近85年历史。起初，由耿长宏兄弟在三街口内开设只有3张桌面的耿福兴饺面馆
新都叶儿粑
2023-12-14
新都叶儿粑：叶儿粑是四川地区特色名小吃，被成都市政府评为成都市名小吃。叶儿粑原是川西农家清明节的传统食品，在四川流传很广，在不同的地区有不同的叫法和特点，而成都叶儿粑以新都叶儿粑最为代表，因有其独特风味，盛名远播。新都地区的叶儿粑颜色是淡绿色的，灰面（即糯米粉
羊血米线
2023-07-09
羊血米线：羊血米线的介绍：羊血米线又叫肠旺米线，是云南著名的小吃，每天早晨都有食者等候专吃此点。肠，是将猪大肠翻洗干净，卤熟。旺即血，可用羊血或猪血。据说，吃血有清除人体内毒素的作用。羊血米线的特色：紫白黄相间，酥嫩鲜香，咸中俱辣，汤鲜可口。所属地区：云南小吃
万州杂酱面
2023-07-04
万州杂酱面：作为渝东地区的名特小吃，杂酱面从一开始到现在，多年来一直来风行不衰，至今仍是人们喜爱的小吃之一。杂酱面的特色主要反映在杂酱方面，突出的是杂酱的而不是面条。所以，制作杂酱特别讲究，从选肉开始，到各种辅料和调料都有有要求，具体烹调时，掌握好火候，全凭厨
卷馍
2023-12-06
卷馍：卷馍是具有安徽地区阜阳特色的特色传统小吃，起源于明朝，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，民间早期称为粉子馍，又称万三卷，最著名的莫过于田三卷馍了。阜阳卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成
南昌瓦罐汤
2023-12-04
南昌瓦罐汤：南昌瓦罐汤有名南昌煨汤，是江西南昌地区的特色名吃，是南昌名小吃，也是南昌特色风味小吃之一。瓦罐汤采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，久煨之下，原材料的美味和营养都溶于汤汁中，其味鲜淳浓厚，喝上一口真是回味无穷呀。瓦罐汤至今已有一千多
天水面皮
2024-01-04
天水面皮：提到天水不得不提天水的面皮、呱呱和凉粉等特色食品，特别是面皮，几乎每一个在天水生活或者说只呆过几天的人都会爱上这种别有风味的小吃，十几种美味调料和金黄的面皮搅拌在一起，真是让人垂涎欲滴。
自贡冷吃兔
2023-11-28
自贡冷吃兔：自贡冷吃兔，是四川省自贡市的著名特色食品，该品又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔（又名香辣兔），是四川自贡地区一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔
雷州羊肉火锅
2023-11-18
雷州羊肉火锅：雷州羊肉火锅海珠区新港西路的湛江菜馆是以湛江风味菜为特色的菜馆，其招牌菜之一的雷州羊肉火锅大受食者欢迎。火锅是最贴近大众的美食，也是融合山珍海味为一体的美食。雷州火锅以羊肉为主，上桌时锅内的料已经全都是熟食，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样。
鱿鱼炖土鸡
2023-12-11
鱿鱼炖土鸡：鱿鱼炖土鸡是贵阳的美食小吃，贵阳街头有许多这样的小摊子，下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子，上面是抹了油烤得两面发黄、吱吱冒油的臭豆腐，放到辣椒面调料碗里一蘸，又香又辣又臭又麻，十分过瘾。
冯水饺
2023-12-01
冯水饺：遂宁人人皆知冯水饺，本店是遂宁地方老字号名小吃店获得遂宁市知名商标、市民喜爱餐厅、营养健康美食店、第二届遂宁人民政府授予名小吃……系列荣誉证书称号。一来到冯水饺小吃店，那里随时坐着安然自在的食客，慢慢品味这原汁原味自己喜爱的饺子。你看那纯植物油配制的绿