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糊汤粉
2023-12-04
糊汤粉:糊汤粉著名武汉传统小吃,是经典的汉味名吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为武汉一绝的鲜鱼糊汤粉泡油条,它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉,扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气
天目湖板栗
2023-06-24
天目湖板栗:以新鲜、饱满纯正的平桥板栗制成,口味独特,开袋即食。
仙踪狗肉
2023-09-10
先将狗腿洗净切块,用开水煮片刻并以清水漂洗干净。再将葱、姜切片,八角、味精、花椒、精盐、红尖椒、酱油、糖放入锅中,同时放入狗肉,用开
华南虎
2023-10-30
华南虎:华南虎:公园开发功臣刘开林,有一次走夜路时,只见两道蓝凶的电光闪过,然后就看见一头老虎向他大摇大摆地走来。刘开林吓得仰天就是一跤,手中的铁饭盒刚好摔在岩石上,哗啦啦的声音回荡山谷,老虎一听,以为是什么样式武器,掉头就跑。这叫着吉人自有天相。(张家界)
蕨菜鸡饼
2023-12-13
用精粉制成3成烫面,7成发面(发面要吃好碱),将两种面团揉在一起下剂开酥,用手抓酥(即开酥时用熟面加花椒面、盐、色拉油拌匀制成的稀酥)。然后
开记绿豆沙
2023-11-18
老板叶健开还因此被人戏称为豆沙开。开记绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料,再加人适量的香草、
沱牌曲酒
2023-12-01
沱牌曲酒:清光绪年间,邑人李吉安在射洪城南柳树沱开酒肆一爿,名金泰祥。金泰祥前开酒肆,后设作坊,自产自销。由于李氏得:射洪春酒真传,并汲当地青龙山麓沱泉之水,酿出之酒味浓厚,甘爽醇美,深得饮者喜爱,取名金泰祥大曲酒。于是金泰坊生意日盛,每天酒客盈门,座无虚席。
即食阿胶糕
2023-10-03
即食阿胶糕:傅方即食阿胶糕—传承中华养生之道,创新健康美食时代即开即食,好吃不用熬,营养看得见傅方即食阿胶糕的优点:(1)采用正宗东阿产阿胶作为原料,保留了阿胶的地道品质;(2)服用方便,即开即食,彻底解决了阿胶服用需砸碎烊化等方面的麻烦;(3)采用传统阿胶服
南非葡萄酒
2024-01-13
它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。在南非,葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域,该区域内西部气候凉爽,有着理
西双版纳茶花鸡
2023-12-14
该鸡成年公鸡体重11.5公斤,5月龄开啼。母鸡体重11.1公斤,6月龄开产,年产蛋130150枚。蛋重约38克,蛋
三菌汤
2023-10-16
三菌汤:做法:锅烧水,将开之际加几滴食用油,下小油菜略焯,捞出。之后下入三种菇(白灵菇、鸡腿菇、茶树菇),焯至变软。捞出控干水分。锅里再加入合适的水,放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。开锅后下入焯好的菇,再次开后关火下入小油菜就可以了。
王家核桃烧饼
2023-12-24
基本制作工艺是,将面粉蒸熟,加菜籽油拌匀,制成油面;再取面粉加入油面、碱面、醇面,用似开非开的热水和匀,稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎,制成核桃泥
爆辣椒
2023-10-28
爆辣椒选用新鲜大号青辣椒,洗净放在开水中烫,使其变软,后用小竹签轻轻将辣椒蒂揭去,开一道小口,弄出籽,再灌进洗净切碎的椿菜叶,用豆腐渣或蒸熟的糯米、五香粉和食盐、
野猪肉炖酸菜
2023-08-15
操作:1、先将野猪肉用火烤掉毛将肉皮刮净放在锅内加姜片、花椒、葱段和适量水,水开后下野猪肉煮至7分熟,肉熟后捞起晾凉切片,肉汤留着一会用。2、沙锅加入肉汤,酸菜,粉条,葱,姜,花椒,开大火至开锅,转中
花花面
2023-12-31
这是擀开两层麦面,中间夹上烫过的高粱面,二白夹一红,擀开才显其特征,包上高粱面时,白面是厚厚的,中间特别突出膨胀,边上要以手掌用力地压实,两层白面粘在一起,擀时却不太费劲,不可用擀长面的力气