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潮泰牛肉
2023-11-17
潮州牛肉已传到深圳多年，大锅炖制数十小时的全牛汤就是集牛之馈宝的营养汤，牛腱子肉嫩，肥牛肉滑，牛顶心脆，牛肚片爽，牛筋糯，而牛肉丸弹牙，再吃热汤锅中的果菜，饮变浓郁的汤汁，发觉鲜香无比，牛肉味渗进了
婆留井
2023-11-17
文革中，井填碑毁。1983年冬市文管会按原样修复，重新立碑。婆留井深约5米，圆形，青砖砌成。地上有八角形石质井圈，罗隐《婆留井颂》曰：於惟此井，亭育坎灵。有莘有邰，实此储英
烧罗汉珠
2023-06-16
回民饭馆义和轩的名师武凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等备受顾客青睐。武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、
南京桃叶渡
2023-11-20
南京桃叶渡南京桃叶渡位于十里秦淮与古青溪水道合流处附近，即淮青桥东.今渡口处立有桃叶渡碑，并建有桃叶渡亭。桃叶渡为南京古名胜之一、金陵四十八景之列。清人张通之在《金陵四十八景题泳》桃叶临渡一景中写道：桃根桃叶皆王妾，此渡名惟桃叶留，同是偏房犹侧重
古韵江村，那份独特的文化流淌在世代延续的血脉中
2023-12-17
古韵江村，那份独特的文化流淌在世代延续的血脉中：当古老的江村河不复当年的湍急，两岸的河面也不再有农艇停泊，勒流江村作为顺德水路重要枢纽的历史全部蕴含在水埠通津四字之中，这和江村的起源刻在祠堂碑记上一样，延续着江村氏族的文化和血脉。溯根寻源，康李氏族源起江西重建
蕲簟
2023-10-21
韩愈得到在蕲州做官的友人郑君送的一床蕲簟，如获至宝，高兴地赋诗曰：蕲州竹簟天下知，郑君所宝尤环奇。携来当昼不得卧，一府传看黄琉璃。体坚色泽又藏节，尽眼凝滑无瑕疵。韩愈早就知道它的贵