搜 索
葱烧海参
2023-10-09
先将发好的海参，放锅中烧煮片刻，再将葱段用猪白油炸至金黄色，捞出后加调料入笼略蒸，去汤汁，留葱段。将白糖炒至红色，下姜末，放海参略加煸炒，随即下入葱油糊及料酒、清汤、酱油等调料，用旺火烧开，移微火靠去汤汁
水湾剪纸
2023-07-02
水湾剪纸：水湾剪纸最初起源于700年前的明朝永乐年间，由水湾镇前孟桥村孟氏先人创立，代代传承，至清朝康熙年间，水湾剪纸已名扬鲁北。如今水湾剪纸在继承传统技艺的基础上，又吸收了山西剪纸、蔚县剪纸、阜城剪纸、陕西民间剪纸、磁性剪纸、潮阳剪纸、山东民间剪纸等民间传统
藜蒿炒腊肉
2023-12-19
其制作步骤为：将藜蒿去根后的嫩茎切成段，腊肉切成丝；先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅即成。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。这道菜最
帮盖酒
2023-12-15
帮盖酒：帮盖村的农户有悠久的酿酒传统，但是，过去由于采用传统的方式酿酒，不仅生产力水平低下，而且出酒率低，浪费资源。同时，由于农户酿酒、售酒都是零敲碎打、单打独斗，米酒的生产、销售无法形成规模和品牌。针对这些现状，曹春叶通过电视、报刊、杂志等渠道了解外地的先进
冷水江杨梅
2023-07-19
冷水江杨梅：冷水江杨梅是湖南省娄底市冷水江市铎山镇大坪村的特产。大坪村共有杨梅林3200亩，其中1800亩为盛产林，负有大坪杨梅大如蛋的美称。杨梅是冷水江市本地颇负盛名的拳头农产品，俗有大坪杨梅大如蛋的说法。在铎山镇、渣渡镇、岩口镇等地，杨梅已经做为一种产业在
清蒸鲩鱼
2023-11-09
从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁，再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒，用大火蒸15分钟，取出去掉葱段、姜片，淋香油上桌即成。小贴士：吃鲩鱼要吃南屏脆肉鲩，它是用特殊方法养出来的，肉质脆而
燎原蚕茧
2023-11-15
燎原蚕茧：燎原村位于广东省始兴县罗坝镇北部，种桑养蚕是该村的传统农业。近年来，燎原村因地制宜地将蚕桑生产发展成为该村的主导产业，现全村桑园面积1680亩，占总耕地80%。种桑养蚕农民占总人口70%以上，种桑养蚕收入占农业总收入90.9%。种桑养蚕人均纯收入达到
合川峡砚
2023-07-05
合川峡砚：钓鱼城峡砚，俗称三峡石砚或合川峡砚，采用重庆合川钓鱼城下嘉陵江沥濞峡段的天然峡石精雕细琢而成。峡石又名黑玉石，是全国独一无二的，分布于合川嘉陵江沥濞峡（俗称小三峡）东岸草街镇麻柳村（磨刀溪）后山一带。峡砚具有石质细腻，色泽淡雅，磨墨快速，不损笔锋，砚
索面
2023-08-31
索面：索面又叫长寿面，主产于东阳市巍山镇曙光村等，历时几百年的传统产品，东穗牌索面是东阳市农民俱乐部巍山分部的荣誉产品。索面，其性平和温补，易消化吸收，价经济实惠，除加少量食盐之外，未加任何添加剂，属于传统的优质农产品，是老年人、产妇调养和人们居家调节口味的理
金口玉芽芹菜
2023-10-11
金口玉芽芹菜：青岛市即墨市金口镇海堤村由于海堤村拥有独特的海洋性地理位置和土壤、气候条件，自古就有种植芹菜的传统，这里生产的芹菜外观翠绿，植株傲岸挺拔，实心脆梗，幼似翡翠，成如玉树，其味清爽四溢，沁人心脾。海堤村充分发挥这一资源优势，组织农户成立了以发展特色芹