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毛铺村传统民居
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烤全羊
2023-12-13
烤全羊:烤全羊是内蒙古自治区蒙古族人民的一种
传统
地方风味膳食,是一道富有民族特色的大菜,是该民族游牧生活中
传统
佳肴。选用上好的两岁草原羔羊,宰杀剥皮,去除羊头、内脏、四个蹄子,用一根粗铁丝把羊从头至尾穿起来,用咸盐、孜然、胡椒和面粉等调制成糊状涂在羊身上,架在
江安麻辣凉粉
2023-12-05
江安麻辣凉粉:江安麻辣凉粉,是四川省宜宾市江安县
传统
的街边小吃,春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖,深受江安人欢迎。江安麻辣凉粉,是四川省宜宾市江安县
传统
的街边小吃,春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖,深受江安人欢迎。如今麻辣凉粉经过厨师们的改头换
驴肉火烧
2023-12-01
驴肉火烧:驴肉火烧是华北地区极为流行的
传统
小吃,是河北著名的
传统
名吃,起源于保定、河间一带,作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过不断地发展和推广,闻名大江南北,保定、河间驴肉火烧已经发展成为享誉全国的地方名吃,成了保定、河间的城市名片,是河北
玉米酥
2023-11-25
玉米酥:玉米酥是桂林
传统
美食,按民间
传统
方法精制而成,色香味俱全,口感酥松,甜而不腻,老少皆宜,是休闲自享、馈赠亲友之佳品.制作选用上等玉米,经过脱粒、风选、去石、烘(晒)干等几道工序,将挑选好的玉米粒密封待用。在专业的容器内加入一定量的食用油加热,待油温达到
龙牌酱油
2023-10-31
龙牌酱油:龙牌酱油是湘潭的
传统
特产之一,1915年曾获巴拿马国际食品博览会金奖,由市第一、二、三制酱厂生产。该产品1982年获国家银质奖。(湘潭)始产于1740年的龙牌酱油至今采用
传统
天然晒露发酵工艺酿造、原汁原味,富含18种氨基酸,260余种香气成分。到了湘
爽口小萝卜
2023-10-20
爽口小萝卜:爽口小萝卜:是黄石八珍之一,本产品精选优质新品小萝卜,采用
传统
农家工艺,结合现代技术泡制而成,具有香脆味美,酸甜可口的特点。黄石爽口小萝卜选用优质金华小萝卜为原料,改进
传统
的腌渍工艺,采用现代罐头加工技术,经科学配方及严格消毒程序精制而成。特点:外
南召板栗
2023-10-14
南召板栗栽培历史悠久,且素以无虫板栗著称,是河南重点生产县之一,也是南召的
传统
外销干果产品之一。南召县种植板栗历史悠久,早在明清时代南召板栗就南下武汉北上洛阳,是南召的
传统
外销干果产品之一。建国以后,南召山区群众把
罗汉饼
2023-09-30
罗汉饼:罗汉饼罗汉饼,高唐
传统
名吃。属糕点类,形似月饼,无馅。因其层层叠叠,借叠罗汉之意而得名。清代为贡饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。配料考究严格,工艺复杂精细,具有浓郁的
传统
特色。制作所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖,配料
建阳白茶
2023-09-16
建阳白茶:建阳市最独特的外销
传统
名茶。具有明目清心、清热解暑之功效,其色、香、味、形独树一格,产品品质优良,丽久不衰,深受台、港、澳地区及东南亚各国华侨的喜爱。全市现种植白茶近万亩,年产量200吨。(建阳)建阳白茶又称水吉白茶,是福建
传统
名茶。其主要产品有寿眉
石码五香
2023-09-15
石码五香:石码五香是龙海
传统
名小吃。长期以来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的
传统
民俗。石码五香的主要原料是:猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。具体做法是:先把猪瘦肉切成小块,加上适量淀粉、葱花、
东阳索粉
2023-08-31
东阳索粉:产品名称:东阳索粉产品产地:浙江东阳产品特性:烧煮不糊,食用方便,风味独特,价廉物美产品历史:东阳索粉:系选用高直链淀粉稻米作原料,采用
传统
加工工艺精制而成的东阳特产。产品简介:
传统
加工工艺精制而成的东阳特产。具有烧煮不糊,食用方便,风味独特,价廉物
万里香烧鸡
2023-08-06
万里香烧鸡:万里香烧鸡创始于1944年,是唐山驰名的
传统
食品。其特点是型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正。作为唐山正宗万里香烧鸡的生产企业——万里香烧鸡厂,技术上在保持万里香
传统
风味的基础上,博采十大名鸡众长,经过72次试验,研制出型似琵琶、色泽
油香康乐
2023-07-27
油香康乐:油香是康乐穆斯林群众的
传统
食品,每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节,家家都要煎炸油香,除自己食用外,还相互馈赠亲友或阿訇。油香是穆斯林
传统
的圣洁食品,吃油香要掰开,如果身边有人,应分成若干份,按照《圣训》不可一人一个直接食用。油香以面粉加酵母,用温开水和好
古城西瓜
2023-07-18
古城西瓜:古城西瓜是衡南县
传统
名优产品,因古城种植面积广,产量高,质量优故名。古城种瓜历史较长,过去选用土生品种,现以适应当地生长的新红宝为主导产品。瓜农种瓜均依
传统
方法,精种细作,以有机肥播种,有机肥追苗,不施化肥,西瓜的座瓜率高,亩产4000~5000公斤
团风东坡大米
2023-07-16
其兴鄂牌东坡系列,既保持了团风大米的
传统
特色,又高于
传统
品质,为全国放心大米。
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