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毛铺村传统民居
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牛瘪
2023-11-19
据宋代朱
铺
著《溪蛮丛笑》记载:牛羊肠脏,略洗摆羹,以飨食客,臭不可近,食之则大喜。牛瘪的制作工序复杂,将牛羊宰杀后取其胃及小肠里未完全消化的内容物,挤出其中的液体,加入牛胆汁及佐料花椒、生姜、陈皮、香草等,放入锅内煮
余酿皮
2023-07-29
剩的湖水沉淀后,
铺
入蒸笼中蒸熟,即为蒸酿皮。将蒸酿皮切成条状,缀以面筋多片,加调料,即可食用。酿皮
树脚眼药散
2023-07-20
树脚眼药散:树脚眼药散树脚眼药,系颜保和眼药散,已有200年历史,系原潮阳县树脚乡颜朝侯先生于清朝乾隆年间创制,
铺
号为保和堂。颜保和眼药散,拣选30多种中药材精炼而成。对头风攻眼、迎风流泪、时行赤眼、患红眼病、眼朦、眼痒、老年性风眼等眼疾和小几嘴蛆、耳炎流脓、
长乐番薯
2023-06-30
因为引种人陈振龙虽是长乐青桥村人,早年寓福州南关外达道
铺
,其子经纶又以闽县生员身份向金巡抚提出种薯度荒。所以夏允彝、贺世骏修纂的《长
天津坛子肉
2023-06-11
猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛
铺
板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型。呈枣红色,晶莹透明,油润烂滑,香浓味美,肥而不腻。食前加热,滋味不变,亦可配白菜、面筋、土豆等。为冬季时令菜。已有200余年的
那坡黑衣壮风情园
2023-09-04
黑衣壮的生活形态在壮族个支系中保留得最古朴最
传统
,人类学专家称之为壮族的活化石。以黑为美是黑衣壮的
传统
:黑头巾、黑衣服、黑裤子、黑布鞋、黑里透红,原味无穷
季子文化公园
2023-05-20
公园采用中国古典
传统
陵园式布局、建筑格调和等级规制,结合吴地
传统
建筑的特色,充分还原传统文化的真实面目,体现其独特魅力。
江南大学民间服饰传习馆
2023-05-20
传习馆集实物性、开放性与研究性于一体,并以此区别于
传统
的博物馆,传习的根本不仅仅是保护、抢救
传统
民间服饰
秦氏“章庆堂”、“景福楼”
2023-03-24
秦氏章庆堂景福楼始建于清雍正四年,建筑结构为平面呈回字形的转盘楼,是江南特有的
传统
建筑形式,并且是无锡现存最早的转盘楼,牡丹书院、旧方书屋为章庆堂内典型江南民间
传统
建筑。
和田团城景区
2023-02-21
团城因中心发散,街巷周边环绕而得名,更体现了沙漠绿洲中人类与自然的协调,是南疆最具典型的
传统
民俗街区之一。和田市纳尔巴格街道是典型的新疆南部
传统
民俗街区格局,因中心发散、街巷环绕而得名团城
玉米粥
2024-01-13
玉米粥:玉米粥相传,
传统
圣诞大餐火鸡就源于美洲,而在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是不可缺少的
传统
食品。在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,英美等
鸡西刀削面
2023-12-19
鸡西刀削面:在
传统
刀削面的基本上,经过数年的发展,由
传统
的以咸、香为主改为以香、辣为主,配以秘制的牛肉条,尽显鸡西人民喜食香辣和泼辣豪爽的性情。鸡西刀削面以其热辣而闻名。中文名:鸡西刀削面主要原料:面,辣椒,麻椒,牛肉是否含防腐剂:否口味:麻辣
浮山烧麦
2023-12-15
浮山烧麦:浮山烧麦是山西晋南浮山地区
传统
名食,也是临汾著名的
传统
面食小吃。浮山烧麦和普通的烧麦不同,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口,如玉石榴一般,口感特别地好。据传,清乾隆三年,浮山人在京师开了个浮山烧麦馆,当年乾隆皇帝从通州私访归来,到浮山烧麦馆吃烧
卤汁豆腐干
2023-12-15
卤汁豆腐干:卤汁豆腐干是江苏苏州著名的
传统
小吃,至今已有超过八十多年的历史,创始人是生产津津牌卤汁豆腐干的苏州食品厂,因其前身为老津津牛肉工场,津津牌卤汁豆腐干由此得名。津津牌卤汁豆腐干精选上等原料,配以优质辅料,使用
传统
技法和先进工艺生产而成。卤汁丰富,吃口
家乡酿鲮鱼
2023-12-14
家乡酿鲮鱼:煎酿鲮鱼是广东一带的
传统
风味名菜,属于粤菜系,也是佛山顺德
传统
名菜。鲮鱼是顺德最为出名的特产鱼种,其肉质鲜美,但刺较多,家乡酿鲮鱼就是酿食的代表。2015年、2016年连续两年入选由顺德区旅游局主办、佛山电台、顺德区委宣传部、顺德饮食协会、顺德厨师
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