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民羊东汉墓
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1981
条
羊肉汤
2023-08-09
羊肉汤:羊肉汤羊肉汤主要将
羊
骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的
羊
杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的
羊
汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上
巨野罐子汤
2023-07-03
该汤主要用
羊
骨、羊头肉、羊肝、
羊
心、
羊
肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉
绒山羊汤
2023-06-18
庄河
羊
汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富,不膻不腥。食用时,取汤锅中细碎的羊肉和
羊
杂放入碗中,再盛上热气腾腾的
羊
汤,加入
烤羊背子
2023-06-15
烤羊背子:烤羊背子这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在
羊
背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条
羊
背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌好的
羊
背
大安细毛羊
2023-06-20
大安细毛羊:大安市是全国优质细毛羊生产基地之一,
羊
饲养量35万只,其中可繁殖母羊15万只,主要品种是澳美、斯达夫、新疆细毛羊、东北细毛羊等优质细毛羊的后裔,年出栏商品
羊
15万只,年产优质羊毛1400吨。(大安)
米肠子
2023-12-06
米肠子:米肠子是用
羊
下水做的一道名馔,是新疆乌鲁木齐非常知名的风味小吃。米肠子是用切碎的羊肝、
羊
心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米,用水煮,待半小时,在肠中扎眼使之漏气,煮一小时即熟。米肠子,肠糯鲜,
羊
肚、面筋有嚼劲,香喷可口,风味独特,用大米和杂碎来
河西走廊葡萄酒
2024-01-03
河西走廊葡萄酒:河西走廊葡萄酒产地范围:河西走廊葡萄酒范围为甘肃省酒泉市肃州区下河清乡、清水镇、金佛寺镇、丰乐乡、总寨镇、上坝镇、铧尖乡、银达镇、
东
洞乡、果园乡、西洞镇、三墩镇、泉湖乡、西峰乡、科技示范农场、黄粮墩林场、夹边沟林场、长城林场,金塔县
羊
井子湾、鼎
杂碎汤
2023-11-30
杂碎汤:杂碎汤是青海地区的特色小吃,是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等,俗称下水,又分两种,即牛下水或牛肉杂碎和
羊
下水或羊肉杂碎。制作
羊
杂碎还讲究三料、三汤、三味,杂碎三料又分主料和副料,正宗的全
羊
杂碎之主料是心、肝、肺,下锅的时候切成碎丁或薄片;三副
羊肉焖饼
2023-08-02
羊肉焖饼:羊肉焖饼羊肉焖饼,将少数民族最喜爱的肥美
羊
排投以鲜姜、葱红烧,再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄饼铺到
羊
排上加盖,靠蒸气焖熟,切条与
羊
排一起装盘。中原饮食文化与西域饮食文化相互浸润体现在巴里坤饮食的方方面面。这里特有的羊肉焖饼是极佳例证,巴里坤羊肉焖饼
固始羊肉碗子
2023-07-14
在用大碗盛的
羊
杂汤中放上白水煮好的羊头肉、羊肝、
羊
肚等
羊
杂碎,再放入香菜、蒜苗。其色,红、白、绿。红是
嘉祥大蒜
2023-09-30
据北魏贾恩勰著《齐
民
要术》卷三《博物志》载:张骞使西域得葫蒜。公元前119年西汉武帝时期,张骞出使西域返回时,将葫蒜引入中原。又据东汉崔实著《
东
观汉记》云:李恂为兖州
鹧鸪茶
2023-07-23
后来,相传万宁有一家
民
养有一只心爱的山鹧鸪鸟,这只鸟生了病,该农民翻山越岭上
东
山岭,采摘鹧鸪茶泡热水给鹧鸪鸟喝,几天后该鸟不但病愈,且活了很久,于是人们从此认识了此茶有保
斯尔玛克
2024-01-06
花毡的原料有羊毛、
羊
毛线、彩色布、线等。哈萨克妇女大致制作三种花毡,一种是将彩色的布剪成图案,用
羊
毛线缝制在白色的毡子上;另一种是把毡子染成五颜六色,用彩色的毡子拼成各种图案,再用
羊
毛线缝起
血肠
2023-12-09
血肠:藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只
羊
,
羊
血不单独煮食,而是将
羊
血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味。血肠的制作极为简单。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入适量的盐、花椒、糌粑粉少许与剁好的羊肉混拌,灌入肠内,用线系
谢集罐子汤
2023-09-28
该汤主要用
羊
骨、羊头肉、羊肝、
羊
心、
羊
肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉条,香气袭人,久喝不腻,是当地群众最为喜爱的
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