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水天花月泡菜城
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条
泡菜
2023-06-20
泡菜
:
泡菜
也叫辣白菜,朝鲜语叫吉木其,是朝鲜族饮食中最具特色的一种和大酱汤一样,朝鲜族人民顿顿餐餐几乎离不了它。另外,萝卜、辣椒、黄瓜、豆芽等也都可以腌成美味可口的
泡菜
神农架
泡菜
2023-10-19
神农架
泡菜
:
泡菜
:将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中,加入
泡菜
水
封闭浸泡,一般三、四天之后菜即泡酸,捞起可生吃,也可伴炒牛肚、羊肚或各种肉类,吃到嘴中满口生津,味道鲜美,是当地人很好的一道下酒菜。
泡菜
水
的做法:用开水凉冷,加入花椒、盐、醋、大蒜,姜,木桨果、红
四川
泡菜
2023-11-29
四川
泡菜
:在四川居家过日子,家家都有几个
泡菜
坛子。或装酱,或装咸菜,更多的,则是用来
泡菜
。
泡菜
,又叫泡酸菜。
泡菜
,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。四川
泡菜
,比较讲究。分:泡调料菜,泡下饭菜,泡滚水菜
朝鲜族
泡菜
2023-06-21
朝鲜族
泡菜
:朝鲜族泡朝鲜族
泡菜
家喻户晓,与其服装、长鼓一样,是极具民族特色的风味食品。
泡菜
的品种繁多,选料广泛,即有天然的山野菜,又有常见的农家蔬菜。所用的原料随季节的不同而变化。常见的有桔梗、薇菜、蕨菜、海带、萝卜、大白菜、黄瓜等等。狗肉汤、酱汤、鲢鱼汤、
水
东坡
泡菜
2023-12-04
东坡
泡菜
:东坡
泡菜
,又叫泡酸菜,四川省眉山市东坡区特产,国家地理标志产品。是四川
泡菜
的典型代表,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川省眉山市东坡区是中国
泡菜
之乡,
泡菜
制
重庆
泡菜
2023-07-05
重庆
泡菜
:小妹儿,请给我们来一碗
泡菜
!每次无论是在饭馆里吃饭,还是在火锅店里烫火锅,总能够听到客人向店家讨要
泡菜
的声音。对于重庆人来说,
泡菜
不单单是一种佐餐的小菜,而是一种难于割舍的情结,更是一种巴渝饮食文化的积淀。在重庆,几乎人人都有吃
泡菜
的习惯,而每家每户
东坡
泡菜
2023-12-18
东坡
泡菜
:东坡
泡菜
是四川省眉山市东坡区特产,是四川
泡菜
的典型代表,也是四川眉山家喻户晓的一种佐餐特色美食小吃。
泡菜
在东坡故里俗称酸菜,当年东坡不仅喜食
泡菜
,还亲手制作
泡菜
。古往今来,东坡故里的城乡几乎家家户户都能制作
泡菜
,因此,东坡区被称为中国
泡菜
之乡。东坡泡
太原
泡菜
2023-06-14
太原
泡菜
:太原
泡菜
介绍:原料配方:大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、精盐、汾酒制作方法:1.将5000克
水
烧开,加入精盐250克(比例为5%),待盐完全隔化,晾凉,再倒入坛内。2.白菜需去根和老叶,洗净,沥干水分,切成4瓣;蒜头去皮洗净,沥干
水
;萝卜去根须,切
泡菜
炒饭
2023-09-21
泡菜
炒饭:材料:大米饭、韩式
泡菜
、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜调味料:盐、鸡精、胡椒粉制法:一、
泡菜
切细,培根、洋葱、青红椒分别切小碎块,蒜切片二、锅内放油,七成热时,依次放入大蒜、洋葱、培根、
泡菜
、米饭翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味三、加入青红椒炒匀即可。
天然
泡菜
2023-09-12
天然
泡菜
:田塘寨牌天然
泡菜
以红绣球辣椒和野姜,野藕,薇菜,野竹笋等20多种野菜和高山无公害蔬菜苔芯,天堂寨百尺岩泉水,
泡菜
,食用盐为主要原料,用传统的手工工艺加工,不加任何添加剂,防腐剂,原汁原味,微甜略辣,口感格外香脆.天然
泡菜
,常吃长寿,好看好吃忘不了
井研
泡菜
2023-12-06
井研
泡菜
:
泡菜
是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品,为泡酸菜类的一种。
泡菜
的制作工艺,是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。
泡菜
为四川地区人民喜爱食用的一种传统乳酸发酵食品。主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。脆嫩芳香,风味独特,含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃
筠连
泡菜
2023-12-05
筠连
泡菜
:筠连
泡菜
历史悠久,做工考究,风味独特,以泡酸菜、海椒、生姜、藠头等为系列的
泡菜
产品,采用深丘区和山区无公害产品精心制作而成,是馈赠亲友和佐餐佳品,深得广大消费者喜爱,目前已远销全国十余个省、市、区。
梅
花月
婆鸡
2023-11-15
梅
花月
婆鸡:客家人媳妇坐月子,被身体食足一个月月婆鸡方能恢复元气,农家自酿黄酒或红糯米酒煮自养家鸡,黄酒甜香,鸡肉鲜香,汁丰满,味道鲜,使非坐月者也垂涎三尺。
泡菜
鲫鱼
2023-12-03
泡菜
鲫鱼:
泡菜
鲫鱼是用鲫鱼和泡青菜,经炸、烧而成。成菜鱼肉细嫩,鲜香微辣,香咸入味。
泡菜
鱼,原是四川民间家常风味,一般家庭都能制作。后来四川菜馆将民间美食引入应市,因它具有四川乡土风味,竟大受吃客欢迎,终成名菜。其制作工艺是:将五尾大小相仿的鲫鱼,治净,在鱼身
金沙
泡菜
2023-10-22
金沙
泡菜
:金沙
泡菜
主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜,老少皆宜,能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成,色彩鲜艳,香脆可口,是目前畅销于市场的环保绿色食品。
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