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永新狗肉
2023-09-23
永新狗肉：永新狗肉说起永新的风味小吃，就离不开永新狗肉。永新人烧狗肉颇有讲究，大体分为烹、烧、炒三种。大狗则烹，切的块头也大；小狗则炒，切得较为细碎。红烧者，则不论大小均宜，把狗生杀后，狗血沥在酒里，也不剥皮，去毛后用早稻稻草烧烤，然后剖取内脏洗干净，剁成小方
永新血鸭
2023-09-23
永新血鸭：永新血鸭也是当地的一道特色菜，曾在红永新特色菜肴烹饪大赛获得金奖永新血鸭是江西省吉安市永新县的特产。永新血鸭是永新县的一道特色菜肴，制作方法特别讲究，主料为水鸭（23个月的嫩鸭最好）配料有：鲜红椒、生姜、大蒜、永新水酒。永新血鸭是永新县的一道特色菜肴
永新血鸭
2023-12-10
永新血鸭：永新血鸭，是吉安境内永新县的一道特色美食之一。烹饪方式也特别讲究，主要以水鸭为原料，烹饪前先将水鸭宰杀剁块，盛血的碗里放少许永新水酒，并将血拌均匀，不让血凝固。之后将红锅里到油，爆烧鸭子，将水分烧干后放少许永新冬酒、盐，然后倒水，盖上锅盖，待水分剩少
永新石膏
2023-09-22
永新石膏：石膏是水泥工业和建筑业的主要原料之一，用作抹面灰浆、墙板、天花板、条板、水泥缓凝剂等。在造纸、雕塑、油漆、医疗、陶瓷等工业中，石膏也是必须品。永新县高溪乡沙洲村的石膏，储量有2962.28万吨，为省内罕见，其中B级为916.58万吨，Ｃ级为1586.
山古坊
2023-12-02
山古坊：山古坊是四川省内江市隆昌县的特产。隆昌县山乡食品酿造厂开发了山古坊香豆腐、山古坊豆豉、山古坊酱油、山古坊陈醋、山古坊松花蛋、山古坊咸盐蛋、渔箭滩豆腐干等系列产品。隆昌县山乡酿造食品厂坐落于有着中国石牌坊之乡和首批全国食品安全示范县美誉的四川隆昌。企业邻
南坊莲藕
2023-09-27
南坊莲藕：武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高，矿物质元素丰富，特别是钙的含量很高，是无公害绿色蔬菜产品。同时，莲藕产业还具有文化底蕴，可以利用莲藕产业发展旅游休闲产业。南坊莲藕是江西省南昌市南昌县武阳镇南坊村的特产。武阳镇南坊村出产的莲藕淀粉含量高，矿物质元素丰
阳坊涮羊肉
2023-06-09
阳坊涮羊肉：阳坊涮羊肉据史料记载，阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇，曾经是连接南北交通及牛羊果品的大型集散市场，也是京城回民集中的地区之一。阳坊涮肉由来已久，解放后阳坊人民发挥聪敏才智，对涮羊肉品质大加改进，现在形成了独具特色的涮羊肉风味。其独到之处在于，
丁坊酒
2023-09-27
丁坊酒：丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县丁坊村所产品质最佳，故名丁坊酒。酒度十八至二十度，糖分为百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黄，香气浓郁，入口香绵，鲜甜醇厚，平和纯正。酌量饮之，有清心明目、心悦神怡之效。畅销北京、上海、深圳等地，颇受消费者喜爱。丁坊
纸坊萝卜
2023-10-01
纸坊萝卜：【纸坊萝卜】产于东平县州城镇孙纸坊村。纸坊萝卜，颜色鲜红，顶小而尖，尾细而短，个大形圆，每个重斤余。状如灯笼，故又名红灯笼。又因其质脆、落地即碎，亦名落地碎。生食脆而甘甜；熟食鲜美爽口，切成细条下锅，熟后不断，甚受食者喜爱。孙纸坊村地处大清河下游，肥
便宜坊烤鸭
2023-06-09
便宜坊烤鸭：便宜坊经营的焖炉烤鸭是北京烤鸭两大流派之一。其特点是皮酥肉嫩，口味鲜美，又因其烤制过程鸭子不见明火，保证烤鸭表面无杂质，而被誉为绿色烤鸭。2002年被中国国内贸易局评定为中国名菜，便宜坊焖炉烤鸭绝艺已进入北京市非物质文化遗产保护名录。便宜坊创新烤鸭
沙坊粉
2023-11-16
沙坊粉：苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙河。大龙河畔茂密的松林中有个山村叫沙坊，属附城镇管辖。沙坊村的历史很长，上溯到五代楚王马希范时代（907—960）。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名，连州人叫它沙坊粉。抗战时期，水运农副产
便宜坊锅贴
2023-10-03
便宜坊锅贴：锅贴，早在清朝初年已经成为济南人喜爱的一种传统食品。便宜坊锅贴由天津人张月祥创办。张月祥自幼在天津便宜坊饭馆当伙计。1926年因天津发大水流落到济南，在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁等6人，集资银元1200元，买下经营不善的治梅斋饭馆
张坊核桃
2023-10-03
张坊核桃：商河县张坊乡老董村村支书董召亮看着眼前抽出嫩芽的核桃园高兴地说道。据他介绍，目前他们村已有核桃树110亩，几乎家家户户都种了，他自己就种了7亩多。据了解，张坊乡目前核桃种植面积已达3600亩，覆盖到该乡27个行政村，是黄河以北最大核桃基地。今年以来，
赖坊花生
2023-06-30
赖坊花生：赖坊花生，始于明代，据清朝道光版《清流县志》（光绪版）物产篇记：三月栽，引蔓不甚长，俗云：花落在地，而生之土中，故名的，记述。地处清流县境域最高山峰，海拔为1705.7米的大丰山脚下的赖坊乡，因海拔高，日照时间长，又处南北气流的交汇带及独特气候和土壤