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胡麻饭
2023-09-16
见南朝宋刘义庆《幽明录》及《太平广记》卷六一引《神仙
记
》。后因以胡麻饭表示仙人的食物。唐姚合《过张云峰
龙须拉面
2023-06-15
《新唐书·王皇后传》
记
有陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面,为生日汤饼耶。这种生日汤饼,已可举箸食(刘禹锡《赠进士张盥》),是和软面团,用刀切条,将条拉细、拉长后落锅煮熟食用,民间至今保留此法,称之为小拉面。王皇后为李隆基
狄梁公碑
2023-10-09
宋范仲淹知环庆,祭宁州狄梁公庙,感其政绩卓著,作
记
以表其事:天地闭,孰将起焉?日月蚀,孰将廓焉?大厦仆,孰将起焉?神器坠
熊耳山
2023-10-12
明嘉靖《安化县志》卷五载:封禅
记
:黄帝南伐楚王于邵陵,登熊耳即此山也。山顶有崇教寺(后更名石龙寺)
福庆寺
2023-05-11
据寺中现存最早的宋乾兴元年(1022年)《井陉县大化乡新修苍岩山福庆寺碑铭井序》碑文所
记
,福庆寺原创建于何人何代
双善洞
2023-06-09
洞门高2米,宽约1.5米,上方刻隶书双善沿字样,门外石辟8处刻有诗文,明朝名士吴国伦作有《游阳城洞
记
》,记叙其景,此洞分三洞十八重之多,层层相连
桃源春晓
2023-07-23
桃源以双女峰最为著名,北宋郑至道在《刘阮洞
记
》中首次点出:其东峰则危峭拔,仪状奇传,上有双石,如绾码发髻,遂名之曰:双女峰
锦州辽塔
2023-07-12
锦州辽塔座落在大广济寺前,据明嘉靖碑文(宣大巡抚文贵撰)载:金代的中靖大夫高琏曾写过《塔
记
》说,塔建于辽道宗清宁三年(1507年),是为收藏皇后所降的舍利子而建。塔是砖实心密檐式,现高57米,塔身八面,每面雕有一佛胁侍,三个宝盖和两位飞天飞天翱翔于上
灵光寺琉璃塔
2023-07-08
《襄陵县志》载:灵光寺在县东南北梁村,金皇统中重建,平阳府尹杨伯雄撰
记
,后知县薛所蕴重修,有碑。内有宝塔,高十三级,后有藏经阁。杨伯雄,金大定二十二年(1182)任平阳尹,有政声,《金史》说:先是,张浩治平阳,有惠政,及伯雄为尹
回隆寺
2023-06-28
庙的大厅墙上留有七幅碑记,
记
录了回隆寺的历史。寺内有一古洪钟,为康熙四十三年建造,是县现存唯一一口古钟,被列为县重点保护文物。
宜川牡丹
2023-12-29
宜川牡丹:宋代欧阳修《洛阳牡丹
记
》:牡丹出丹州、延州,并在《花谱》中载有延安红、丹州红,皆谓产之杰然者。自丹延以西尤多,士人刈以为薪。那时牡丹多到当地老乡时常砍斫牡丹茎杆当柴烧,这可说是天下一大奇观。陕西宜川古称古丹州,段塬村地处宜川(丹州)县城北二十公里,原
油焖大虾
2023-12-15
油焖大虾:说到关于虾的美食有哪些时,油焖大虾这四个字是很多人都会最先想到的,这道山东省的虾类名菜历史悠久而且享誉全国,清代山东学者郝懿行所著《
记
海错》一书载,渤海海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者网得之,两两而合,日干或腌渍,货之谓对虾。山东海域所产对虾占全国
鲜虾荷叶饭
2023-12-08
明末清初屈大均《广东新语》
记
曰:东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜
广州肠粉
2023-11-17
广州银
记
肠粉最负盛名。该店坐落在文昌路,专营豉油皇牛肉肠粉,以薄韧香滑著称。是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。加以上原料的叫牛
山西粉蒸肉
2023-06-15
《周语》
记
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