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条
老妈茄子
2023-10-16
把
炒锅到色拉油烧七成热左右,茄子拍上粉欠,粉芡要撒
切馅烧卖
2023-10-12
切馅烧卖的做法:1、将两种肉均切成3毫米见方的丁,
把
面粉放入盆中,对入清水、蛋清和成硬面团(500克面粉约用150200克水)。2、锅内加熟猪油,先把生肉丁炒熟,再放入配料、作料和料酒,最后放入熟肉丁,加适量高汤,
烟台味美思
2023-10-10
十七世纪,一个比埃蒙人首先将苦艾引入南部,酒厂
把
苦艾用作酿造加香葡萄酒的配料,又取名苦艾葡
饼子咸鱼
2023-10-10
玉米面里要掺和适量的黄豆面,加稍热水调和得不软不硬,锅热时,
把
和好的饼子面团,在手中反复弹拍,摔拍在锅边近水处(叫糊饼子),草火快烧。糊出来淡黄色的饼子,香喷喷的,
三彩大虾
2023-10-02
将面包切成上宽下窄的长片,抹上鸡蛋黄糊;
把
大虾片挂上鸡蛋清糊,平放在面包片上沾住,在其
清平空心面
2023-10-01
它制作的工序复杂,技术性强,须
把
好和面、醒面、切条、搓条、醒条、坠面等各道工序的质量关。先用优质面粉加盐及水和面(10斤面粉加盐0.10.15斤,冬春多些,夏秋
大饼子炖小鱼
2023-09-30
第一步,
把
鱼放在水盆里,用刀刮去鱼鳞,然后开膛,取出鱼的内脏,抠去鱼腮,再用清水洗
炖鱼
2023-09-29
炖鱼:炖鱼炖鱼是梁山境内的传统名吃,民众过节或宴请宾客,一般都
把
炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年,全镇专营炖鱼的行家就有10余户。其中,陈氏二兄养的炖鱼为最佳。其制作方法是:将民间传统制作方法与济宁小闸口蚊火煮鱼,大火油炸的技艺相结合,
米粉蒸肉
2023-09-27
人们
把
大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉
五元龙凤汤
2023-09-27
烹调时
把
蛇和鸡同时摆在钵内盘好,放入桂
景德镇青花玲珑瓷
2023-09-27
特定品质玲珑瓷又称米花,西方人
把
它叫做嵌玻璃的瓷器。它采用镂雕技法先在瓷器坯体上镂出若干一定形状的玲珑眼,用特制的
夏羹粿
2023-09-25
把
黄豆芽、豌豆、鲜肉
手撕狗肉
2023-09-24
上栗的手撕狗肉很有名气,
把
大块狗肉剔骨手撕后,和红薯粉一起煮着,味道很辣。既有南方狗肉的鲜辣,又有北方吃肉的那种大快朵颐。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令
地瓜粉粿
2023-09-20
母亲
把
地瓜粉和着稀饭加水
东石海蛎煎
2023-09-19
这道海蛎煎的做法是
把
蛋围在海蛎煎的周围
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