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江安桥
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632
条
岷江河鱼
2023-12-06
其中的
江
团(书面语长吻鲍)堪称淡水河鱼之极品。
江
团无鳞甲,少细刺,体浑圆,肉嫩肥美,最宜清蒸。
江
团常被选为国宴用菜,一般游客要品尝此鱼中极品,既需要有钱,还需要有缘。
清蒸石斑鱼
2023-08-31
磐安是浙江的四
江
(钱塘江、曹娥
江
、灵
江
、瓯江)之源,山高谷深,涧水清澈,流速湍急。说来难以置信,不论山有多高,涧有多陡,只
南盘江黄牛
2023-07-08
南盘江黄牛,是云贵高原有名的畜禽,其种牛盘
江
牛入选国家牛品种志目录,是中国有名的地方牛种。南盘江黄牛是指在南盘江流域养殖生长的盘
江
牛,因为当地特殊的自然环境所养殖出的盘
江
牛体格健壮、耐粗饲、适应性强,肉质优异。南盘江
福建牡蛎
2023-09-18
福建牡蛎:福建牡蛎:主要品种为褶牡蛎和近
江
牡蛎。明成化年间即开始插竹养殖。霞浦沙
江
乡一带产量较高。所制蛎干,颗粒饱满,呈金黄色,香醇甘美。
水富苦丁茶
2023-07-11
水富县地处云南省最北端,地处金沙江与横
江
汇合处的三角地带,南与盐津县相邻,西接绥江县,东、北分别以横
江
、金沙江为界与四川省宜宾县、屏山县隔
江
相望。云
鳄鱼屿蚝汁
2023-09-20
鳄鱼屿蚝汁:厦门洋
江
蚝油进出口公司生产的鳄鱼屿蚝汁、鳄鱼屿蚝油正式获得国家质检总局下发的原产地标记注册证书,一举成为厦门市首家获得原产地标记注册的企业。厦门鳄鱼屿蚝油洋
江
牌、鳄鱼屿蚝汁洋
江
牌产品的原料,来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东
虾酱蒸盘菜
2023-09-04
虾酱蒸盘菜:主要原料:盘菜、虾酱菜肴典故:干
江
出盘菜乃台州之最。干
江
地处玉环东南,地属亚热带海洋性气候,春无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。滩涂型土壤使得干
江
盘菜质地松嫩,水分充足。干蒸食用微带甘甜味。菜肴特点:爽口鲜美。冬食萝卜,夏食姜中,萝卜品种内盘菜最佳。产品
红沙大蚝
2023-07-22
红沙大蚝:大蚝,学名近
江
牡蛎,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有海中牛奶之称,同时还可入药。红沙群岛因地处钦州
江
、茅岭
江
出海口,江河的冲积,加上近代的围恳,海滩和内陆均形成了大面积适宜于海水养殖的水体,其中大蚝养
如皋三醉
2023-08-22
如皋三醉:旧时如皋,
江
海河特产资源丰富,以志书所载名菜如皋三醉为例:醉河虾、醉
江
鲟、醉文蛤合称醉三(仙)鲜,是如皋传统名菜。河虾、
江
鲟和文蛤均含有相当可观的蛋白质、丰富的钙、磷、钾等无机盐和其它营养成份,以优质粮酒醉制,不仅保护了丰富的营养结构,而且味道极其鲜
北极胞脯
2023-08-27
北极胞脯:建邺区美食:腊八粥、许氏红烧肉、周大姐荷叶包仔鸡、鲁二爷瓦罐鱼汤、
江
鲜、南瓜葡萄羹、双色大虾、蜂巢鱼香饺、北极胞脯、筒子骨烧
江
鮰
阳山鸡
2023-11-16
阳山鸡:阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县,农业资源十分丰富,地或辽阔,气候平和,阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地养殖,阳山鸡因主产于广东省阳山县的
江
英、小
江
、青莲等地而得名。共有两种类型:一种是以黎埠镇为代表的平原型;另一种是以
江
英镇为
清甜鲜美靓河鲜
2023-11-17
有人说:到派潭来吃增
江
河鲜才算来过增城。增城河流众多,而最主要的一条河流增
江
纵贯南北,对增城人来说,对增
江
的感情远胜于横越南部的东江。正果番丰的正好景河鲜
虾酱蒸盘菜
2023-12-18
虾酱蒸盘菜:虾酱蒸盘菜是台州玉环干
江
的传统特色名菜,是将蒸好的虾酱浇在盘菜上即可,是台州的特色菜之一。干
江
出盘菜乃台州之最,滩涂型土壤使得干
江
盘菜质地松嫩,水分充足。干蒸食用微带甘甜味,菜肴特点是爽口鲜美,冬食萝卜,夏食姜中,萝卜品种内盘菜最佳。【详细】中文名
宜北香猪
2023-11-21
宜北香猪:宜北香猪环
江
宜北香猪产于环
江
县境内东北部特定地理区域,具有独特的特点:两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用,皮薄骨细,肉质细嫩,不滑不腻,味道芳香鲜美,深受人们喜爱。环
江
香猪含有人体所需的氨基酸20种之多,含量均比普通猪多两位以上:如谷氨酸含量是
关塘耥果
2023-11-04
关塘耥果:曹
江
镇:生晒桂圆肉、关塘耥。
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