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江油云岩寺
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条
德胜红兰酒
2023-11-25
酿制时先将红兰草洗净,用锅炒煮,提取红兰汁将大糯米饭用甜酒曲发酵成甜酒,浸泡红兰汁;另用大米、小曲酿成60度底酒冲兑甜酒,入缸密封,放入地洞或石山
岩
洞内贮存1年以上,该原液既有糯米甜酒原味,其色素又为底酒所溶解。再经过滤、去渣,成为成
吕田炆大肉
2023-11-17
吕田是岭南人类的发祥地之一,出土了不少新石器时代的文物,位于吕田的狮象
岩
遗址是古人类聚居的地方。古人类用的是石器
高垌马水橘
2023-11-06
高垌马水橘:马水橘又称阳春甜橘,是广东阳春市传统名产水果,它原产于阳春市马水镇塘
岩
村,此地都是漠阳江畔的积层,半沙泥土层深至几米,土质粒细、松软、肥沃,十分适宜橘树生长。至今有300多年种植史。马水桔以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香,清热润肺,
崇阳野桂花蜜
2023-10-22
古时曾称石蜜、
岩
蜜、冬蜜,后因蜜蜂所采之花似茶花,又名茶花蜜。1964年经省委农工部鉴定,其蜂蜜所采之花为山茶科的铃木花,铃木的枝、叶与花的姿色、香气酷似桂花,故更名为野桂花蜜。崇阳野桂花蜜的生产至今
糕粑稀饭
2023-12-07
糕粑稀饭:糕粑稀饭是从四大古镇青
岩
镇流传出来的名小吃,已传承了有上百年。民国时期,王蔬农撰写的未刊行的《陆糕粑传》在上世纪八十年代得到易舜恺先生在文章中披露于世,糕粑稀饭由来才为世人所知。糕粑稀饭其实是由糕粑和稀饭组成,里面添加的配料也很多。味道来说,清香、爽
高岭土煨肉
2023-12-02
然后将腌制好的土猪肉用荷叶和猪网油包好,外面再包上一层高岭
岩
泥土。
双鄢脐橙
2023-12-01
双鄢脐橙:双鄢脐橙又名中国名优脐橙4号,系农业部九五重点项目推广品种,生产在双鄢乡境内翠湖源头长滩
寺
河沿岸,果肉细嫩化渣,汁多有香气,酸甜爽口,风味浓郁,耐贮运,堪称果中佳品。
贾傅松醪酒
2023-11-03
清光绪时主持重修贾太傅祠的夏献
云
,初读李商隐诗,以为
美味雅江鱼
2023-12-07
攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以
岩
东山猪
2023-11-24
又据东山瑶《盘邓李归阴祭单》记载光绪至民国三年期间老人归阴祭祀
云
:盘法团一双黄氏者三位家先祖坟一供度地主,行途社王庙以牲猪祭祀归安;盘法德家先祖
明笋肚片
2023-09-26
明笋肚片:山东名菜有
云
片肚片,修水厨师用修水特产的明笋做出的明笋肚片,不仅保持其软嫩脆爽的特点,而且形状更美,口感更好。修水山区到处盛产楠竹,用楠竹笋腌制的明笋颜色雪白,口感脆爽。修水的明笋肚片,就是用熟猪白肚和水发明笋切制的笋片作主料。先去掉猪白肚上的肉油,
罗源七境堂绿茶
2023-09-21
以七境堂为中心,东至小
云
村,西靠佳湖村,其所产茶叶统称为西绿。成品条索匀整壮结,色泽油绿。香高味醇,润滑顺口,汤色、叶底
插蕨子
2023-11-03
锅内注入青油放入插蕨子翻炒成熟即可食用,白云
寺
春天常食菜品。
雅江鱼
2023-12-07
攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以
岩
生藻类为食,性喜冷水,难于人工饲养。本地区
藏雪鸡
2024-01-10
由于它们经常活动在裸
岩
和碎石地带,因此脚垫生的厚而坚硬。藏雪鸡经常5至
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