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“百里峡”牌老腊肉
2023-11-29
百里峡牌老腊肉：百里峡牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境，是难得的绿色食品原材料宝库。该产品选用纯农家圈养猪精肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎。该产品已销往北京、上海、广州、重
藏族格萨尔彩绘石刻
2023-07-07
藏族格萨尔彩绘石刻：藏族格萨尔彩绘石刻属于格萨尔文化的一种遗存，主要分布在四川省甘孜藏族自治州色达、石渠、丹巴三县境内，以色达县的格萨尔彩绘石刻最有代表性。色达县位于蜀西北，传说曾是岭国长系部落居住的地方，又是岭国名将尼崩达尔雅和阿奔•；布益盘达的故里，故格萨
岳喜明石刻
2023-06-24
岳喜明石刻：岳喜明先生，铜山茅村人，从事工艺美术20余载，以石刻艺术著称。岳喜明先生被中国民间文艺家协会雕刻艺术委员会等五家单位联合授予艺术大师称号，为第一届中国民间文艺家协会雕刻艺术委员会常务委员。二十多年来，岳喜明先生先后创作了高品位的作品３０００多件，形
峡州翠绿茶
2023-10-25
峡州翠绿茶：呈细条形，色泽翠绿，汤色浅绿，略带熟板栗香，回味甘甜。产于宜昌市长江两岸高山茶区，那些地方土层肥沃，云雾缭绕，昼晚温差大，因而长出的茶叶十分肥厚，经久耐泡。
千峡湖番薯粉
2023-06-26
千峡湖番薯粉：番薯含有丰富的纤维素和较多的粘蛋白质，具有防止胆固醇在血管壁的沉积，防止动脉硬化，促进肠胃蠕动，防便秘，对预防直肠癌、乳腺癌有特殊效果，还可润肌肤、美容颜，日本东京大学的科学家经分析认为红薯的抗癌作用超过人参。千峡湖牌山粉，从新收获的高山番薯用天
外海花生饼
2023-12-03
外海花生饼：外海花生饼是江门外海镇另一道历史悠久的地方传统名小食，也是江门的传统特色小吃，口感酥松，香甜可口，咬一口，唇齿留香。外海花生饼驰名江门五邑地区，是使用传统制作方法，用精选的花生、优质的白砂糖精制而成。它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃，也
陈皮宴
2023-12-17
陈皮宴：陈皮宴是新会人家家户户常见家中宴，是江门著名的宴席名菜。江门新会陈皮天下闻名，江门人巧运匠心，把陈皮和各种食材搭配起来，制出汤水、菜品都是味道过齿留香，让陈皮从点睛之笔的作料，成为大放异彩的主角。在江门，必须有放陈皮的汤水，陈皮味道就是家的味道，餐餐必
恩平濑粉
2023-12-03
恩平濑粉：恩平濑粉是江门恩平地区特色美食，也是江门的传统特色小吃，江门一直都有食用濑粉的习惯，开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃。恩平濑粉以粘米为原料，选料及制作工序复杂，须合数人力始能制作。濑粉常选用质量较好的粘米，舂粉晒干备用，所制作出
黄鳝饭
2023-12-17
黄鳝饭：黄鳝饭不仅是一道美味的主食，还是江门广为人知的五邑名菜，是将米饭和黄鳝搭配而来的特色菜。黄鳝饭从诞生起经历了不同门派，就五邑地区除台山外，还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究，江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法，使江门黄鳝饭在
榴花牌白糖
2023-11-08
榴花牌白糖：榴花牌白糖是江门甘蔗化工厂产品，江门甘化厂是1958年建成并由周恩来总理命名的，该厂生产的榴花牌白糖，以品粒均匀洁白、质地优良著称，每年大量销往国内外。除原糖外，该厂还生产方糖，以适应食品市场的需求
恩平烧饼
2023-12-03
恩平烧饼：恩平烧饼是江门特色传统小吃之一，是祭祖、感恩、喜庆之饼，俗称恩平烧，以其制作精巧、风味独特而驰名，源自明朝，具有600多年历史，是广东江门传统特色小吃。恩平烧饼主材料为糯米，经过烘烤的恩平烧饼散发着糯米的清香，烧饼还有强身健体、益气养血、温补脾胃、祛
外海面
2023-12-03
外海面：外海面是江门经典的传统面食小吃，因发源自外海镇而得名，面条筋道爽滑，面汤浓郁鲜美，味道十分独特。在江门街头，一讲到面食，人们好自然就会想到外海面。外海面有百年以上的历史，以前，人们制作外海面时需用竹升弹压面团以增加面的筋度，使面条富有弹性。外海面以其制
荷塘鱼饼
2023-12-03
荷塘鱼饼：荷塘鱼饼是江门特色小吃之一，相传从唐朝开始，荷塘人就学会以鲮鱼作为原材料，以其独特的制作工艺，制作出风味独特的鱼饼，闻名远近，其两面金黄、皮稍焦，进口弹牙，鱼肉质感爽滑，成为江门的特色美食之一。鱼饼的烹调方法也层出不穷，酿在辣椒里煎炸，或酿在贝类里、