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汤山紫清湖旅游区
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条
西樵云雾茶
2023-11-10
西樵云雾茶:此茶已有一千多年历史,又名苦登茶,其叶比普通茶叶大,颜色乌黑发亮,一经开水冲泡,全叶张开,色淡青,清香袭人心肺,入口涩味,但回味
清
适。多在日出之前采摘,因而得名。游西樵
山
,用无叶井水泡茶,更添风韵。(南海)
木耳圪贝
2023-08-08
木耳圪贝:说起来木耳圪贝其实是道
汤
菜,烧上一锅水,把准备好的食材都放进去,锅开了掉点香油散点芝麻就可以出锅了,用筷子捞上一些半透明的、类似凉粉一类的淀粉类制品,其色泽洁白清亮,柔软利口,
汤
味清香。
茅台鸡
2023-06-22
茅台鸡:茅台鸡整鸡入油炸黄,入砂锅加
汤
调料,文火炖烂出骨斩块,然后连同虾丸蘑菇苔菜等塑成正在孵卵的整鸡状,以原
汤
汁加茅台酒加热收浓,浇于鸡上成菜。色泽金黄,鲜香肥嫩。
绿叶宴
2023-12-15
以当地极为丰富的
山
菜和野味为主,采用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制,用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜,用树叶叠成勺、盆盛
汤
,因满席翠绿、全不用碗筷而得名。逐一打开绿包:有喷香的糯米饭,有鲜美的鱼腥草,有蜂蛹荷包蛋,
鸡场豆腐
2023-12-11
据说,因此地属煤
山
地带,水中含硫,而豆中含碱,则碱硫化合,腐脑皮多。二好在做工精细。主要是取浆、点脑、包榨、薰烤。滤帕过滤取浆去渣,用传统酸
汤
点法,包榨、压力适度,结实不流为准。用柴火薰烤,以灌木为主,尤以青桐最佳,
徐公茶
2023-12-08
采明前上等细嫩碧绿茶芽,配质优形美伏天茉莉鲜朵,手工操作,精工窨制;芽因出云雾
山
,摄天地气,得个中三味;花因人工手择,洁嫩如雪,自在清芬。发水冲泡,见
汤
色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽
敬亭绿雪茶
2023-06-28
敬亭绿雪的品质特征是:形如雀舌,挺直饱满,茶叶肥壮,全身白毫,色泽翠绿;泡后,
汤
色清澈明亮,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭
山
。敬亭山区,岩谷幽深,山石重叠,云蒸雾蔚,
蓟县花生
2023-06-11
蓟县花生:蓟县
紫
皮花生,黑皮花生,黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾含量的优良特征,蓟县黑粒花生高蛋白含量高达23.8%,精氨酸含量2.09%、钾含量76%、锌含量4.17%、硒含量130ug/100g,分别比普通花生高23.9%、19%、48%、101%
刁莲
2024-01-09
刁莲:湖北省孝感的汉川刁汊
湖
莲籽为汉川特产,主产于汉川市刁汊
湖
一带。刁汊
湖
莲籽籽粒饱满,肉质细嫩,营养丰富,清香可口,具有补肾、养心、固精等功效,食用、药用价值兼备。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。刁汊
湖
莲米行销全国各地,还被称之为中国莲(籽)远销香港和出口东南
盱眙龙虾
2023-08-25
原产于美国,二十世纪二三十年代传至我国的南京一带,再进入盱眙境内的陡
湖
、洪泽湖,进而进入天泉
湖
、猫耳
湖
、天鹅湖、八仙湖等河
湖
水塘,在盱眙境内生长、繁育、壮大,成为盱眙一道亮丽的风景线。盱眙龙虾,以陡
江夏子莲
2023-07-16
江夏子莲:江夏子莲所在地域:湖北申请人:武汉市江夏区蔬菜技术推广站所在地域:2016年地域范围江夏子莲(江夏莲子)的生产地域范围为湖北省武汉市江夏区所辖法泗街、乌龙泉街、安
山
街、金口街、郑店街及
湖
泗街等6个街道,地理坐标为东经114°01′~114°35′,北
程海螺旋藻
2023-12-23
程海螺旋藻:产于永胜程海
湖
中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物,在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状,宛若一根盘曲的弹簧,故名螺旋藻。云南永胜程海
湖
是目前世界上继中非乍得
湖
、墨西哥特西科科
湖
之后,天然生长螺旋藻的全球三大淡水湖泊之一。螺旋藻是目前地球上人
酸汤面
2023-12-31
酸汤面是灵台传统的地方名优面食,也是招待亲朋客人的上等饭,酸
汤
面的特点是薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。人们总结细长面下在锅里莲花转,捞在碗里一根线。它柔软耐嚼,
汤
香扑鼻,做法精细,独具一格。
狗肉汤
2023-12-19
狗肉汤:狗肉汤是朝鲜族
汤
文化的集大成之代表性作品,是各种
汤
菜之首。狗肉是朝鲜族最喜爱的肉食之一,朝鲜族医学认为,狗肉具有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效,要吃狗肉,名堂多了,狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了。中文名
化州牛杂
2023-12-11
化州牛杂:化州牛杂是茂名化州的一种特色小吃,用牛杂用高汤煮,然后想火锅一样,把牛杂
汤
作为
汤
底,再加上秘制的酱料蘸着吃。中文名:化州牛杂分类:粤菜,民间小吃口味:辣与不辣主要食材:牛肉,牛肚,大肠,牛肺,牛心,牛百叶
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