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汤山紫清湖旅游区
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7339
条
酱萝卜老鸭
汤
2023-09-23
酱萝卜老鸭
汤
:酱萝卜老鸭
汤
因其独特的风味和悠久的历史而享誉省内外。据说,大唐歌妃许和子、我国第一位女红军贺子珍都对它情有独钟,现在已成为永新接待客人必点的一道佳肴。此菜精选三年以上的老鸭和永新上等酱萝卜,经3-4小时温火蒸制而成,常饮此
汤
,能清热去火,消暑止渴
沿口三巴
汤
2023-07-06
沿口三巴
汤
:三巴
汤
沿口古镇是嘉陵江流域第二大回民聚居地,与武胜县城紧紧相依。由于武胜县回民众多,牛肉系列食品深受广大武胜人民的喜爱,三巴
汤
就是其中的主打食品之一,备受人们的青睐。此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中
清
水粉壳蛋
2023-07-28
清
水粉壳蛋:夏商周时期,清水为邽戎、绵诸戎居住地。西周孝王时,嬴姓部落首领非子因养马有功,封为王室附庸,封邑在今清水县秦亭镇境内,是清水境内最早的城邑。汉武帝元鼎二年析上邽置清水县至今,以清泉四注而得名,是中华人文始祖黄帝的诞生地,是名副其实的轩辕故里,为华夏
清
水筒仔米糕
2023-07-14
清
水筒仔米糕:清水镇上众多的筒仔米糕店号里,要属王塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王塔米糕已有40年历史,是清水镇上最著名的米糕老店,饱满的米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥,淋上特殊酱料,浓浓的香味令人难忘;而30余年历史的阿财米糕,则凭藉着料好、实
喀左羊杂
汤
2023-12-16
喀左羊杂
汤
:喀左羊杂
汤
是朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县地方特色小吃,美味可口,令人回味无穷。喀左羊杂
汤
制作原材料有羊头肉、羊头肉、羊肠、羊肝、羊肺、羊心、羊舌、羊血、羊骨头汤及其香菜末、白胡椒粉、鸡精、蒜末、朝天椒末、山西陈醋、葱等调味品,其做法讲究用。食用时,
冬白虫戈
汤
2023-09-21
冬白虫戈
汤
:冬白虫戈
汤
虫戈,俗称梭子蟹,冬春之际膏腴肉厚配以卷心冬白菜,清汤略加调味,清香甘醇,余味犹丰。
朱麻子炖肉胡辣
汤
2023-10-13
朱麻子炖肉胡辣
汤
:朱麻子炖肉胡辣
汤
的特点是稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢。素有朝饮胡辣
汤
,暮嗝尚余香之说。外地客人来淮,淮阳籍的港、澳、台同胞回淮探亲,都以能喝上朱麻子胡辣
汤
而津津乐道。
酸萝卜老鸭
汤
2023-12-10
酸萝卜老鸭
汤
:酸萝卜老鸭
汤
,是江西新余的一种经典炖品美食。当地老鸭
汤
制作工艺特别考究,主要以鸭子和酸萝卜为原料,主要烹饪工艺就是一个炖字,烹饪时先将鸭子清洗干净,取出内脏后切块,再把老姜拍烂待用。然后将鸭块倒入干锅中翻炒,不用另外加油,待水汽收住即可。之后将水
酸
汤
焦炸丸
2023-10-18
酸
汤
焦炸丸:洛阳水席以菜皆汤水、上菜过程似行云流水而著称。水席中的菜肴又大多以素代荤,且制作精细,如其中的酸
汤
焦炸丸便是典型的一例。这焦炸丸色如樱桃,清香酥脆,酸甜味美,是洛阳民间传统风味食品之一。
野生松菇肉片
汤
2023-07-14
野生松菇肉片
汤
:松树菇属名贵野生食用菌,分布范围小,多与松树根系共生,人工不能培植。此菇富含多元醇、天然多糖类活性物质,常食有医治糖尿病、美颜健肤、预防肿瘤、抗核辐射等功效。以此菇与黑猪里脊肉为原料,烹制肉片
汤
,营养丰富,肉质肥厚,口感滑嫩,
汤
鲜味美。信息来源
羊
汤
饸饹
2023-12-26
羊
汤
饸饹:陕西淳化传统风味小吃。淳化县吃饸饹有讲究:红白喜事待客,早餐必吃饸饹,然而过年时自己不吃;正月初二以后有客来,人多时吃饸饹,人少时不吃。不过此地习惯,至亲好友,一般都预先约好互相拜年的日期,每每一来便是十几二十人,所以过年待客大半还是吃饸饹的。淳化县
固城
湖
螃蟹
2023-08-27
固城
湖
螃蟹:固城
湖
螃蟹历来被称为蟹中之冠,这与固城
湖
的特殊生态环境息息相关。固城
湖
水域百里方圆,碧波荡漾,水质
清
纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。湖田周围没有任何污染源头,阡陌交错、绿树成荫、天水一色、鸥鹭翔集,有着
山
鹤杨梅
2023-06-26
山
鹤杨梅:
山
鹤杨梅是浙江省丽水青田的特产。青田人工栽培杨梅历史悠久,清光绪《青田县志》载:杨梅有红、
紫
、白三种,红胜于白,
紫
胜于红,产季窟《季窟寮》者佳,有下坑梅、魁市梅、茶山梅、黑炭梅等传统品种,享有盛名。
山
鹤杨梅产于青田县,具有早熟、果大、形美、味佳等特点
清
汆赤鳞鱼
2023-10-03
清
汆赤鳞鱼:
清
汆赤鳞鱼是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又叫螭霖鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中,尤以西谿黑龙潭所产者最佳,曾是清代贡品。泰山赤鳞鱼肉质细嫩,肥而不腥,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极美。关于此鱼,史书曾记载:将于暴于暑天之日下,不到一
丹东酸
汤
子
2023-08-17
丹东酸
汤
子:以玉米为主料,发酵后磨成水面去渣取粉,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面团可久存不腐,随时取用,入沸水际熟,省时方便。
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