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汤王陵
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丹寨硒锌茶
2023-12-13
丹寨硒锌茶:丹寨硒锌茶选用中国富硒锌茶叶之乡丹寨县境内原生态、无公害、无污染硒锌土壤茶区优质茶叶鲜叶为原料,用独特工艺炒制而成,其条索紧细卷曲、匀整绿润,香气持久,
汤
色明亮,滋味鲜爽,叶底鲜亮等特点。丹寨县茶叶种植历史悠久,制作工艺独特,受得天独厚的气候、土壤
醋羊肉
2023-12-13
醋羊肉是一味冬令佳肴,以烫皮全羊连内脏一起下锅烹制,即俗称全锅
汤
者为最佳。也可用三、四斤不拘任何部位的小块羊
甜酸羊肉
2023-12-13
将羊烫皮刮毛后砍成大块下锅清炖至半熟,
汤
中加辣椒、生姜、陈皮等。调制黄酱是关键,原料为麻糖(一种饴糖),辣椒和羊油,用火制成
凤冈绿豆粉
2023-12-12
绿豆粉的吃法多种多样,然而不加
汤
的绿豆粉,取名干馏绿豆粉的吃法是凤冈县独
贵定雪芽
2023-12-12
茶叶外形卷曲如螺,色泽翠绿,银毫特多,
汤
色绿亮,香郁持久,滋味鲜爽回甘。销国内
猪脚粉
2023-12-12
猪脚粉:猪脚粉是广东河源传统特色美食之一,猪脚制作工艺独特,色泽艳丽,味道尤其的鲜美入味,口感Q弹,肥而不腻,粉
汤
清甜,味道极鲜,猪脚粉采用精心挑选的猪前蹄,配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制,这样熬熟的猪脚肥而
雷家豆腐园子
2023-12-11
制作时选用上等黄豆浸泡六至十小时,磨成浆汁,加上菜油脚子(即菜油的沉淀质),沸煮并加入酸
汤
,起锅后再按一定比例掺入花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山奈配置而成的五香粉末及味精、葱花等拌匀,抓
糍粑包豆腐
2023-12-11
制作工艺:用白碱腌好的豆腐烙至里面化
汤
,切开一方灌进拌好的肉末、盐菜、葱花、味精、食盐和辣椒面,用糍粑摊成薄片包上豆腐即成。
义盛永熏鸡
2023-12-08
将白条鸡经过整型,按大小依次摆于锅内,加上陈年煮鸡老汤,对上适量清水,以使
汤
汁浸没鸡身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香(装纱布袋内)及葱、姜、蒜、食盐等调料,用量多少视季
尼姑素面
2023-12-08
桂林尼姑面,精华也在
汤
里
新津辣椒
2023-12-08
既可做主菜,也可以用来做配菜或
汤
。特产简介新津辣椒辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐
吴川狗肉
2023-12-07
吴川红烧五香汤狗肉,吴川狗肉不同于湛江雷州另一特色狗肉白切狗,热制热食,
汤
肉同吃,香味浓郁,口齿留香。吴川狗肉特别醇香由于选用独特的烹制方法,特别是要本地梅菉瓦窑特制生产的瓦煲烹煮,这种瓦煲釉均匀厚实,而且煲的容量要比所
缙云土面
2023-12-07
烧制时可拌、可炒、可烧
汤
。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。时至今日,它随着市场经济的发展,已经进入到上海、杭州、宁波等地的
温州馄饨
2023-12-07
温州馄饨
汤
清味鲜,形似芙蓉,鲜美爽口,其制作精细,皮薄
温州鱼丸(中华名小吃)
2023-12-07
温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点,水乡人家常见的风味小吃食品,与世界各地制作的鱼丸都有所不同,
汤
色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规
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