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汤臣高尔夫球场
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丁家汤包
2023-08-25
丁家
汤
包在制作就皮、馅、
汤
而言,皮坯精选上等优质面粉,经过
羊杂碎
2023-08-14
正宗的羊杂碎,讲究色、
汤
、料、味俱全。
汤
要老汤,料要新鲜,味要奇香。做好
大同羊杂
2023-08-13
大同羊杂:大同羊杂即羊下水,是以羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净,煮熟、切碎,配以葱、辣椒、盐等调料熬制成
汤
,因为里边杂七杂八应有尽有,故称羊杂。羊杂
汤
里面掺些山药粉条,有荤有素,油而不腻,质醇味美,捞出锅来热气腾腾,香气袭人,吃起来味道鲜美,
野蘑菇炖鲜鱼
2023-08-02
其味清香悠长,炖各类肉食,烧
汤
,煎炒均为上乘调味品。清炖鲜鱼,再佐以野生蘑菇,更使鱼腥味顿除。其特点:肉嫩色美,口感全新,其
汤
味道清淡却不失鲜美,别有一
府谷龙虎斗
2023-07-26
先将鱼切块裹面油炸(做法同黄焖鱼)备用,取烧猪肉块切筷子厚的大片和鱼块一起放入用花椒、姜片、胡椒、大茴、辣椒、葱段、蒜、盐等汆好的调和
汤
里隔水炖熟,
汤
关中炒粉鱼
2023-07-25
关中地区城镇的饮食摊点上,有一种状似蝌蚪的豌豆粉鱼,用特制的腊汁油(见粉
汤
羊血)搅炒后,吃起来滑润、油香、爽口,叫做炒粉鱼。也有将粉鱼、米饭混合在一起炒的,食之别有风味。此品多在傍晚或夜市上供应。本品还可凉调或浇
汤
食用,风味各异。
鸡屎藤粑仔
2023-07-24
鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效,并且气味香醇,所以鸡屎藤仔
汤
一直是人们喜欢的食物,特别是农历七月初一日,琼海市家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔
汤
。鸡屎藤是
香港云吞面
2023-07-12
当然,面条和
汤
底也需要狠下功夫。面条要有蛋香,爽滑弹牙,
汤
底必须要鲜亮,透明。一碗地道的云
兴文刘抄手
2023-07-06
煮熟的抄手
汤
色清亮,闻之有股浓浓的油香,肉眼看去比普通抄手的馅更多。吃之皮薄馅嫩、
汤
鲜味美是众多顾客对刘抄手的一致
明月山温泉豆腐
2023-07-01
明月山温泉豆腐:温泉豆腐就是采用温
汤
本地出产的大豆,以颗粒整齐、无杂质、无虫眼、无发霉变质的新豆为好。此外,还需要富硒温泉水浸泡。该温泉水质清澈,无色、无味、无嗅,内涵多种人体所必须的微量元素,如硒、偏硅酸、锂、锶、钙等。经临床应用表明,温
汤
硒温泉对心血管疾病
水盆大肉
2023-12-31
油大、肉肥、
汤
烫。吃法有两种,一是食时配白吉馍佐餐;二是将坨坨馍掰碎放在碗里与水盆大肉一起吃。两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。特点:肉嫩
汤
鲜、滋味醇厚,食后有清凉之感,为
米脂驴板肠
2023-12-29
捞出再入卤汤锅,加酱油
汤
、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原
汤
汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。米脂驴板肠特点:麻、辣、咸、嫩、鲜香味美。米脂驴板肠营养价值:驴板肠
广南岜夯鸡
2023-12-19
岜夯为壮语,意为酸
汤
,是用红青菜或野菜制作的一种酸菜汤。烹制岜夯鸡时,首先将洗净的鸡肉切为小块,用佐料拌匀浸透;再把准备好多种佐料入锅,倒入酸
汤
;沸腾后放入青菜、猪油,煮一至三分钟后放入鸡
安吉吴均汤包
2023-12-16
安吉吴均汤包:吴均汤包是湖州安吉著名的特色小吃,采用原始的传统工艺及秘方制作而成,具有皮薄馅大、
汤
汁味美、鲜美流溢、肉香浓郁的特点。据传,吴均汤包源于南朝梁时期的文学家、史学家吴均,因为受到过他的盛赞与推崇而闻名。吴均
汤
包在调味、配方、拌馅都具有老字号独有的特
奶油鲫鱼
2023-12-15
奶油鲫鱼:奶油鲫鱼是江苏无锡著名的名菜,属于船菜,制作时将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净,先放入油锅内两面煎透,然后再加入鸡汤与冷水一起将
汤
烧成白色即成。这里的奶油不是指需要用奶油熬煮,而是这道菜熬好后,
汤
色奶白,口感醇厚,如同奶油一般,故而称作奶油鲫鱼,奶油鲫鱼味浓而
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