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北京毛猴
2023-06-09
民国初年,在东安市场有一个摆摊的毛猴艺人,因他姓
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,人们称他猴儿
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。他的摊前经常围着一群人,有个姓曹的小男孩简直入了迷,一看就是大半天
马厂绿豆饼
2023-06-25
三四十年代以
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明甫、
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明楼两家最为出名,现在最老的字号当数徐文世家。制作小豆饼共有七道工序:一是选料,要选马厂本地产的正宗绿豆,并
上海曹素功墨
2023-06-23
徽墨发展到清代,质好量大,达到历史最高水平,出现了曹素功、
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近圣、
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节庵、胡开文四大制墨家。曹素功居四大家之首,故有天下之墨推歙州,歙州之墨推曹氏之说。曹素功墨庄生产的墨以质量装饰齐佳,挥写赏鉴咸宜
蔡湾柚
2023-12-08
此外临江村张大
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果园的柚子,数量多,品质好,声名远播。
香山鸡嘴荔枝
2023-07-22
香山鸡嘴荔枝:香山鸡嘴荔枝2015年度全国名特优新农产品,香山鸡嘴荔枝富有传说色彩,其中有这样一个传说:明末清初,广东增城一位官员到外地做官,骑马路经合浦县
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镇香山村,将随身携带自家乡增城的荔枝拿出来解渴,随后把荔枝核丢在路旁边,不料次年竟然长出了几株荔枝树
临夏砖雕
2024-01-02
在临夏市的一些建筑物上,丰富多彩的砖雕几乎到处可见了,而红园和座落在市区八坊东南面的东
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是临夏砖雕
福菜
2023-07-14
福菜:在传统的客家腌菜中,以福菜最具代表性,而
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便是腌制福菜的大本营。福菜是以大芥菜为材料,采收后经过曝晒、搓揉、腌渍等手续,再将之装瓶倒置于地上23个月,以防止空气进入导致发霉,然后便可直接取出入菜,所以福菜也称为覆菜。(苗栗县)
葱爆羊肉丁
2023-10-07
葱爆羊肉丁:特点:羊肉滑嫩,鲜香不膻,
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油包汁,食后回味无穷。原料:羊肉500克。鸡蛋1个(重约50克)、大葱:100克。精盐20克、酱油10克、绍酒15克,味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克。制作过程:将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打
旗花面
2023-12-27
具有薄劲、光、稀、煎、
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、酸味出头等特点,风味独特。武功京官传至乡间,流传于今。
佛山盲公饼
2023-11-10
因此饼为盲
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卖,故起名为盲公饼。特点:盲公饼用料纯正,制作得法,
开煲大锅狗
2023-11-04
开煲大锅狗:茂名的大锅狗远近闻名,它是
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大锅狗、电城大锅狗和麻岗狗肉等做法的统称,贵州兴义狗肉、广西合浦狗肉、湛江白切狗在当地都很出名,但无论是茂名人还是外地人吃过后对比都觉得还是茂名的大锅狗肉好吃。也正因如此,广州、珠海等城市已有人竖起茂名大锅狗的招牌,据
酸汤面
2023-12-31
酸汤面是灵台传统的地方名优面食,也是招待亲朋客人的上等饭,酸汤面的特点是薄、精、光、煎、稀、
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、酸、辣、香。人们总结细长面下在锅里莲花转,捞在碗里一根线。它柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,独具一格。
湖芳瓜果
2023-09-06
湖芳瓜果:湖芳西瓜、甜瓜、网纹瓜采用大棚摘种技术,有效克服了低温育苗和无传染授粉两大难关,并严格按照有关绿色农产品生产的规定操作,用农肥作基肥,用尼龙大棚隔绝飞虫,科学化种植为
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氏瓜果打响了品牌,也获得了良好的经济效益。
钟山葡萄
2023-07-08
钟山葡萄:钟山葡萄贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩社区、荷泉社区、荷城社区、杉树林社区、杨柳社区、场坝社区、凤凰社区、广场社区、明湖社区、德坞社区、西宁社区、月照社区、大河镇、大湾镇、
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家寨镇、双戛社区现辖行政区域《六盘水市钟山区人民政府关于划
汪清黑木耳
2023-06-17
汪清黑木耳:汪清黑木耳食用菌地域范围汪清黑木耳农产品地理标志地域保护范围包括
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清镇、大兴沟镇、天桥岭镇、春阳镇、东光镇、复兴镇、百草沟镇、罗子沟镇、鸡冠乡9个乡镇150个行政村。地理坐标为北纬43°06至44°03,东经129°05至130°56之间,地域保护
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