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汪公馆
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东至香菇
2023-09-11
全县香菇生产基地主要分布在马坑、利安、木塔、昭潭、西湾、铁炉、高山、平原、洪方、
汪
坡、良田等乡。
素火腿
2023-08-26
素火腿:贾
汪
素火腿:素火腿为贾汪区地方风味名菜.素火腿采用传统工艺,运用现代科学方法精制而成,产品坚韧、柔软、鲜香、味美,营养丰富,可与火腿媲美.素火腿携带极易,食用方便,既可佐餐、下酒,又可作为家庭、旅游的休闲食品素火腿,含钙、铁丰富,还含有蛋白质、脂肪、维
赣榆梭子蟹
2023-08-25
赣榆梭子蟹地理标志产品保护产地范围为江苏省赣榆县海洋经济开发区、青口镇、海头镇、石桥镇、柘
汪
镇、宋庄镇、青
静乐胡麻油
2023-08-11
胡麻油在我国有着悠久的食用历史,在民间称谓极多,有
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油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一,俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称
寅街黄粉
2023-07-10
寅街黄粉:寅街启官营民间传统工艺,用
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豆淀粉煮制而成,历史悠久,早在400多年前就以色正味纯而远近闻名。1965年时任中共云南省委书记阎红彦到弥渡调研时,在县委代理书记张玉琪陪同品偿后连声称赞。有黄粉下酒越吃越有的民间俗语为证。
果老仙斋
2023-06-10
酱香、酱鲜浓郁;鸡丁软嫩,腰果香、酥、脆;咸鲜,微甜,微辣,抱汁
汪
油。这道菜打通了山东、四川的两大名菜,又略显津菜风格。
兰陵五香豆腐干
2023-10-06
兰陵境内运用传统工艺加工五香豆腐干的乡村作坊主要分布在大仲村、石坑、流井、迷龙
汪
、小岭、神山、兰陵等地。
蒜爆肉
2023-10-03
风味特点口味鲜美,蒜香味浓,
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油包汁,色泽洁白。制作食材主料羊肉或猪瘦肉250克。猪瘦肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织
泰和武山鸡
2023-09-23
原产于本区泰和县武山脚下的
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陂村,相传有500年的饲养历史。清乾隆年间列为贡品,赐名武山鸡。该鸡一九一五年在巴拿马万国博览会上展出,获得赞誉。武山鸡外貌独特,纯种具有凤冠、
玛瑙雕
2023-08-18
玛瑙是高温高压下形成的一种矿产,有灰白、红赫、翠绿等各种颜色,光彩夺目;内含一
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清水的水胆玛瑙尤其罕见,用它雕成的工艺品极为珍贵。有的如同牙雕一般雕成数层,里面几层
徐行草编
2023-06-23
1914年,意大利斯曲罗斯洋行聘请徐行当地人
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季和,朱石麟为代理人,向徐行农民收购黄草织品,转销东南亚和欧美各地
黄黄馍
2023-12-29
黄黄馍质酥味美,香醇可口,上面布满芝麻大小的窝窝,浸着一
汪
食用油,正放恰似一只精美的小船,斜放像一轮下弦月,闻着香,看着嫩,吃着甜。黄黄馍:简称黄黄,因其成品色黄而得名。主要原料为硬糜子面粉。它的制作程序为先碾、后
光明包子
2023-08-31
光明包子:在上个世纪七八十年代,提起光明点心店,几乎没有人不知道的在美食一条街上打出光明包子牌子的是原光明小吃店的老职工
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爱弟,当年她以包馄饨为主。至今她还记得在文革后,县里曾在灯光球场搞过一次饮服行业技术大比武,她以5分钟内做了500只馄饨的速度获得优胜。退
盛元歧山面
2023-12-26
尤以岐山臊子面历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、
汪
、酸、辣、香而著名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。柔韧兼而有之。是民间传统的面食佳
岐山面
2023-12-26
以薄、筋、光、煎、稀、
汪
、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成。其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄
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