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老边饺子
2023-12-04
老边饺子：老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳特产名吃，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。老边饺子是中华老字号老边饺子馆招牌美食，由于皮薄肚
常山贡面
2023-12-20
常山贡面：常山贡面又称索面，是常山传统特色小吃，洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长，这是人们对常山传统名产常山贡面的形象概括。千百年来，常山贡面以其独特的色、形、香、味深受广大消费者喜爱。
油酥烧饼
2023-12-20
油酥烧饼：淮北小吃油酥烧饼，是淮北特色小吃之一，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。中文名：油酥烧饼分类：小吃口味：香酥主要食材：面粉，鸡蛋，酥油，白芝麻，花椒，食盐特点：色泽金黄，内外焦脆，香酥可口，
炸藕合
2023-10-02
炸藕合：特色小吃，流行于中国北方山东半岛，在山东内陆也有，味道香酥嫩爽，适于家庭烹饪，没有固定风格。将藕去皮切片，每两片不完全切开而成一藕夹，中夹葱姜肉馅，两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊，过油之后即成。
脆皮参茸球
2023-12-19
脆皮参茸球：脆皮参茸球是吉林省白山市的著名特色小吃之一。脆皮参茸球制作原料主要有人参、糖、鸡蛋、面包渣、食油等。制作时，将人参蒸熟，制成泥状，加入糖制成圆球，沾上鸡蛋、面包渣，经油炸成金黄色捞出，放入盘内即成。
花石羊肉汤
2023-10-17
花石羊肉汤：远近闻名的特色小吃花石羊肉汤以独具特色的风味，老少咸宜、肥而不腻的口感，花石周边山岗地较多，适合地产羊的生长，花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳以及多种中药材制作而成。
海水豆腐
2023-10-11
海水豆腐：海水豆腐是青岛万和春饭店发掘传统饮食精华，结合岛城地域特色开发出的一款特色小吃。该小吃选用青岛崂山王哥庄天然、纯净的海水制成的豆腐，配合青岛本地特产时令海鲜精心制作而成。特点是入口清爽，滑润，味道鲜美异常。
张嘴烧饼
2023-08-04
张嘴烧饼：张嘴烧饼张嘴烧饼是保定的一个传统特色小吃，始于清末。解放后直到文革初期，在北大街、城隍庙街等地仍有出售。七十年代初断档。2002年，赵氏四兄弟在阳光南大街路东开了一个天一品小吃店，使这一绝迹30年的风味小吃又得以恢复。
鹿鸣春香鸡
2023-12-19
鹿鸣春香鸡：鹿鸣春香鸡是辽宁烹坛一道珍馐名馔，是沈阳中华老字号鹿鸣春饭店招牌菜之一。鹿鸣春是辽菜发祥地及经典代表、中华百年驰名餐饮老字号、国家级非物质文化遗产辽菜传统烹饪技艺全国独家保护单位。鹿鸣春香鸡的制作需要十八道工序，还要坚持古法量化标准四二烹调法：腌渍
熘黄菜
2023-12-19
熘黄菜：熘黄菜是传统北方菜，沈阳的熘黄菜是闻名中外的关东四绝菜之一，1918年，据说当时是因为张学良吃完菜之后连声叫绝，才得名了四绝菜。这道熘黄菜其实是用鸡蛋做成的一种美食，因为东北人不说蛋字，一般都称之为黄菜，熘黄菜其实就是把鸡蛋在锅中搅炒成豆腐脑状，所以口