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河南艺术中心
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符离集烧鸡
2023-12-04
符离集烧鸡更是中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、
河南
道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为中国四大名鸡。符离集烧鸡更是入选由中国烹饪协会主办中国
吉利区怀菊花
2023-10-17
作为药用,以产于
河南
温县一带的怀菊最为有名,是四大怀药之一。其次为安徽的亳菊、滁菊、浙江的杭菊。
嵩县拳菜
2023-10-17
河南
汝瓷
2023-10-17
产于
河南
临汝,隋炀帝大业初年(即公元605年)置临汝为汝州,汝瓷因此而得名汝州是汝瓷的故乡,汝瓷造型古朴大方,
卢氏羊肚菌
2023-10-15
产地:中国
河南
卢氏。品种:分圆锥羊肚菌、黑脉羊肚菌、尖肚羊肚菌等。特点:羊肚菌,多生于早春林间湿地上,尤以杉枫树林中较多,菌体高低不一。菌盖近圆锥形、尖顶形、浅褐色。菌柄多为白色。肉软滑呈蜂窝状,纹色较浅,多纵向排列
邓州窝子面
2023-10-14
邓州窝子面:邓州窝子面原为武汉热干面,传入
河南
邓州后经过改良更上一层楼,加入了绿豆芽,牛肉丁,浇上牛油辣椒,香辣无别,在武汉最老的热干面馆因为没人去吃而倒闭,邓州的窝字面馆却是日益红火。邓州街头常卖的小吃是窝子面,也是用挑子担着卖的。其做法是:将手擀面条先熟后
伏陈醋
2023-10-14
伏陈醋:产于
河南
正阳。伏陈醋伏的制作,从芒种开始,先取大麦和小麦进行筛选,再把精选出的大麦放在锅里用水煮。开花后捞出,放进笼中蒸。然后摊开晾开,与粉碎了的小麦糠掺和在一起,1斤兑3两古井水,制成曲砖放入发酵池,酵池口用新麦秸盖严,让其自然发酵。十五天后,从池中
西平县油馍
2023-10-14
西平县油馍:油馍
河南
地方面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。原料:面粉、花椒叶、葱、油。做法:1、将和好的面做成面团,放在案板上,在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱,打上油,来回的揉,揉的差不多了,再在面团上打一遍油,揉至面团有层为止,用擀杖将面团擀至圆形备用;2、
段贾居香肠
2023-10-12
段贾居香肠:段贾居香肠:历史悠久,明清贡品,
河南
特产、中华名吃。秦有直隶大名府名吃、龙乡一绝的美誉。段贾居香肠随历史变迁,朝代更替,几易其名。汉代称乐昌香肠魏时称昌州香肠,唐朝称大名府香肠,明清时称段家香肠老店,新中国成立后,注册为段贾居香肠。段贾居香肠:祖传
天坛砚
2023-10-12
因其砚产于
河南
济源之盘古、天坛山、砚山等地而得名,天坛砚的石质油腻湿润,纹理紧密细腻,具有坚而不脆,柔而不绵,滑而不溜的特点。制成的石砚造型生动,雕工精巧,倍受历代文人墨客的珍爱,有质之坚润,
梅市咸水鹅
2023-09-14
梅市咸水鹅:梅市咸水鹅梅市咸水鹅源于明朝洪武年间,一回民从
河南
南下,落脚于梅市池河岸边,以养鹅卤鹅为生,因其手艺高明,味道特别,而远近闻名,流传至今。梅市咸水鹅之所以味道独特,主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究,所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草
临湍县遗址
2023-08-29
隋文帝复改为新城,天宝元年改为临湍县,据现场考查,
河南
邓州的西北部湍河东岸有一古城址,名南古县,文化层厚,面积大
委羽山
2023-07-23
委羽山周代方士刘奉林,于
河南
嵩山学道,合神丹失败,转徙黄岩俱依山,不计年月,终于丹成,控鹤飞升,鹤翮坠于山麓。后人纪念刘奉林,将俱依山改名委羽山。南朝梁代始建大有宫,国子祭酒萧子云手书,以刘奉林之号大有真人为宫名
吕洞宾故里
2023-07-10
唐代诗人李商隐留恋永乐仙境,与会昌四年(844年)从
河南
沁阳移家于永乐镇,写下了许多不朽诗篇
磁县塔院寺
2023-12-04
磁州塔院寺又称白塔寺,位于河北省磁县城东北十公里白塔村,东连山东,南与
河南
接壤,四方风水甚佳,八方景致奇特。据史料记载,塔院寺始建于东汉,是我国平原地区最早、最大、最宏伟的古寺院之一。东汉永平十一年,汉明帝从西域请来高僧迦叶摩腾和竺法兰,在京都洛阳建白马寺
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