找到 油城墟簸箕巷有什么好吃的 相关特产共 7500 条
德昌咸煎饼
2023-11-18
德昌咸煎饼:德昌咸煎饼广州称油炸小食品为油器,包括有咸的油炸鬼(油条),甜的牛脷酥、笑口枣,咸中带甜的咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名,在海外华侨中亦有美誉。德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名,它的创制人是广州龙津中路德昌茶楼的点心师谭祖。咸
宜城大虾
2023-12-16
宜城大虾:宜城大虾是襄阳20世纪90年代兴起的特色风味美食,选用个大、肉多、鲜嫩爽口的宜城大虾制作而成,吃起来一麻二辣三香,是襄阳著名的特色名菜之一。宜城大虾做法有卤、炒、煮三种烹饪方式,最好吃的还是卤虾,其做法是将洗净的大虾干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱
笋粽
2023-06-26
笋粽:笋粽:风味独特的庆元笋粽鲜为人知,因制作时使用笋油,故称笋粽。笋油是用笋厂(旧时制作白明笋及笋干的作坊)煮笋的笋汤制成,通过煎熬,使笋汤浓缩成胶状,即为笋油。笋粽的制作过程处处不离笋,先将糯米洗净后,放入适量笋油拌匀,让米尽量汲收发胀,然后用笋壳包裹,放
蜂蜜麻糖
2023-08-06
蜂蜜麻糖:工艺:有和面分剂、擀皮、清面放片、炸制、润浆等十几道工序。特点:淡黄色,有光泽,形状蓬松,入口有甜脆绵软之感,油而不腻,利口不沾,蜂蜜味纯正清香,形似花朵味盛蜜。(遵化)
三圳酿粄
2023-07-20
三圳酿粄:三圳酿粄是蕉岭县三圳镇当地一道非常独特的风味小吃,香味十足,柔软可口,凡是到三圳做客的人,都要买上几斤,带回去给亲朋好友品尝。三圳酿粄的出名,还有一个动人的故事。从前,在三圳墟镇上,住着一对婆孙俩。阿婆七十多岁了,身体还算好,就是一口牙齿脱得所剩无几
蟹壳黄
2023-12-08
其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有
剁椒炒鸡蛋
2023-09-25
剁椒炒鸡蛋:原料:鸡蛋、剁椒(可以用泡椒代替)、白糖、盐、料酒、水适量做法:1、先将蛋液打散,不要放盐,加入一勺料酒,两勺清水;2、油锅烧热后,倒入蛋液滑散,看到蛋液凝固时,盛出备用;3、油锅中加入底油,用小火将剁椒炒出香味,看到有红油溢出时,倒入之前炒好的鸡
瓤子饼
2023-10-02
瓤子饼:千层饼,又叫瓤子饼,是接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引
五柳炸蛋
2023-09-02
五柳炸蛋:材料:鸡蛋、五柳酸汁:蕃茄酱(这次没有用米醋)、白糖、盐、清水调料:油和生粉水各适量1、准备鸡蛋4只,五柳是买现成的。2、烧热1碗油,倒入鸡蛋,炸至膨胀起泡呈金黄色。3、炸好后盛起沥干油。4、烧热2汤匙油,再倒入五柳丝和蕃茄酱、白糖、盐等调料,然后浇
黑竹沟藤椒
2023-12-05
黑竹沟藤椒:黑竹沟藤椒又名油椒、香椒子,是一种有独特香气和味道的植物。其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻,香沁浓郁,具有调味、健脾、去风、散寒之功效,被当地百姓视为调味珍品,用来赠送贵客和重大节日调味食用。黑竹沟藤椒主要生长于金沙江流域和大渡河上游区域,
固阳土豆
2023-08-14
本地人管土豆叫山药蛋,除了文化人管它叫马铃薯,老乡是不认同的,大概嫌它拗口。固阳的山药名扬天下,不光个头均匀好吃,种类也多,有白皮的、紫皮的和黄皮的,白皮的炒着吃生脆,紫皮的烩着吃沙酥,黄皮的调着吃绵柑。那会儿的山药不上化
森林芡实糕
2023-08-28
森林芡实糕:芡实糕,据说芡实是一种对人体有益的药材,但当地的芡实糕做得香软,尝不出丝毫的药味。种类以森林芡实糕的为较多,有桂花、八珍、芝麻、薄荷的四种,另外还有核桃糕等点心,其他小店的芡实糕一般只有三个品种。当然桂花的是最好吃的,嚼起来不仅齿颊留香,而且还有淡
夏黑无核提子
2023-07-22
夏黑无核提子:夏黑无核提子,树势强健,抗病力强,果实性状优良,鲜食口感好,无核,含糖量高,肉质硬脆有香味。含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量。再者,果肉中含有特殊胺基酸。该品种香甜可口,微微发酸,皮紧沾果肉,可不吐皮,是中国市场上最为好吃
南风豆参
2023-09-26
南风豆参:南峰豆参是江西九江的特产,有悠久的历史。在都昌流传着这样一则故事:很久以前,观音大士与杜康比试本领,看谁能充分利用五谷,为下界百姓制造出好吃的东西。杜康用米谷酿出了美酒,观音利用大豆制成了豆腐。双方难分胜负,决定到凡间请百姓评判。他们按下云头,请来许
水豆腐
2023-12-27
水豆腐:豆腐在长武有一种特殊吃法,就是将豆腐点好后连汤食用,这就是长武有名的水豆腐。制作时将黄豆打成豆浆、滤渣,烧煎后用石膏等点制成豆花。汤清、味香、豆腐鲜嫩,是上好的早餐。豆浆煮馍顶水豆腐,调盐和油泼辣子,油汪辣红,味美鲜嫩,老幼皆宜。豆腐在其它地方或烩或炸