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法志董公祠
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1119
条
如皋
董
糖
2023-08-23
如皋
董
糖:产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨,先分离皮仁,再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁。糖骨的熬制过程,要求保证其延展性良好,顺利成型。最后工序
董
浜快餐蔬菜
2023-06-24
董
浜快餐蔬菜:
董
浜镇发挥蔬菜规模优势,2006年8月在东盾、里睦组建上海绿捷快餐公司蔬菜直供基地,产销对接为其长年供应所需的优质蔬菜。一方面减轻了上海方面蔬菜采购的成本,确保了其蔬菜采购的货源;另一方面减轻了产地的蔬菜运销成本,促进了蔬菜的无公害生产。快餐基地
曹
公
面
2023-12-03
曹
公
面:曹
公
面,传说是南通面点师曹顶发明,民间称此面为曹
公
面,又叫曹顶面、切面或小刀面,是江苏省南通地区传统名吃,也是南通的特色小吃,被江苏省餐饮行业协会评为南通十大面食小吃。曹
公
面是用熟刀切面配以海鲜、鸡汤而成,其鲜美绝伦,有汤煮、油炒、烩卤、干拌等烹
法
,底
三角鲂(
法
罗)
2023-08-20
三角鲂(
法
罗):三角鲂以水生植物为食,也吃水生昆虫、小鱼、虾和软体动物等。三角鲂生长速度快于长春鳊,脂多肉美,资源量较小,应采取措施,积极保护和涵养。
长沙牛奶
法
饼
2023-11-03
长沙牛奶
法
饼:为湖南中式糕点中唯一发醇的产品,至今已有70余年历史。初称发饼,作为一种风味独特的新型大众化食品,面世即受到市民青睐,以致店家卖俏而只于夜间出售,以招徕其它生意,促进了夜市繁荣。成为当时湖南糕点行业的拳头产品。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、
虾
公
2023-06-24
虾
公
:状似蜈蚣,故名虾
公
。在南方叫濑尿虾而在北方却叫皮皮虾。有膏肓的一般清蒸,无膏肓的一般可炒可炸,味道十分鲜美特别。
老范
志
万应神曲
2023-09-20
老范
志
万应神曲:老范
志
万应神曲始创于清雍正十一年(1733年),系当时泉州名医吴亦飞亲手秘制。主治伤风感冒、食积腹痛、呕吐泄泻、中暑痢疾,疗效卓著。曾作为贡品进奉清廷,获得褒奖。清宣统三年(1911年),参加南洋劝业展览。民国8年(1919年),参加菲律宾吕宋
龙
祠
韭黄
2023-08-10
龙
祠
韭黄:龙
祠
乡:韭黄
张
公
狗肉
2023-10-31
张
公
狗肉:张
公
狗肉亦即张
公
无骨香腊狗肉,它采用张
公
庙独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。张
公
狗肉曾在2001年湖南省第三庙农博会暨交易洽谈会上获得金奖。利用该产品烹制出的无骨腊火锅狗肉,由于经过张
公
十三香的调理,盛
晋
祠
大米
2023-08-13
晋
祠
大米:晋
祠
大米产于太原晋
祠
乡一带,是山西大米中的优质品种。这种大米晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐。做出饭来颗粒分明,香气四溢。生产晋
祠
大米的稻田,是晋
祠
难老泉水浇地,含有多种矿物质。产于太原晋
祠
镇一带,这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米
龙
祠
大蒜
2023-08-10
龙
祠
大蒜:龙
祠
乡:韭黄、大蒜
徐
公
砚
2023-10-06
徐
公
砚:徐
公
砚徐
公
砚石产于青驼镇南10公里处徐
公
店附近的砚石沟。多为不规则扁平状,形态各异,边生细碎石乳状的石纹,软硬适度,石色沉静,有青、黄、绿、茶、桔红等多种颜色。制成砚后自然古朴,清新淡雅,质嫩理细,扣之如磬,扪之如玉,下墨如挫,发墨如油,有极高的观赏价
公
明荔枝
2023-11-17
公
明荔枝:
公
明荔枝公明镇被深圳市列为农业重点镇,荔枝种植面积3.5万亩(挂果2.5万亩),其中优质荔枝桂味、糯米糍1.2万亩,普通品种黑叶8000亩、淮枝4000亩、其它1000亩。由于
公
明土地肥沃、光热充足,雨量充沛,荔枝品质极佳,其含糖量达20%以上,在国
公
明烧鹅
2023-12-08
公
明烧鹅:
公
明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳
公
明而得名;
公
明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。中文名:
公
明烧鹅分类:粤菜口味:鲜香可口、皮脆肉嫩主要食材:鹅肉产地:广
池沼
公
鱼
2024-01-06
池沼
公
鱼:池沼
公
鱼是一种广盐性、肉食性、亚冷水性鱼类。它肉质鲜美、营养丰富、低脂肪、高蛋白、全鱼可食;池沼
公
鱼属绿色食品,营养价值和经济价值高,深受国内外客户,特别是日本人民的喜爱。深加工池沼
公
鱼已走俏日本市场。产品出口免检,质量等级被评为特A。(巴音郭楞蒙)
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