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建昌营馓子
2023-08-06
建昌营馓子:迁安市北部
的
建昌营镇
有
一种在京东一带独具特色
的
食品——馓子。建昌营
的
馓子,色泽嫩黄,薄如纸,最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口,香而不腻,是极好
的
营养食品。馓子可以长期放置不变质,夏季一般可以放半个月,冬季可以放两三个月。馓子历史悠久,春秋战国时楚国
老槐树烧饼
2023-08-02
老槐树烧饼:40年前,邯郸新华街丁字胡同
的
一棵四人合抱
的
百年老槐树,古朴苍劲。树旁
有
一家烧饼铺,经营者是一对年轻
的
夫妻,他们经营
的
烧饼,以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,小炉烘烤,火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口,使之成熟后饼盖崩开,色泽
广府牌驴肉系列
2023-08-02
广府牌驴肉系列:广府牌驴肉系列邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)根据市场需求和地方特点,推出
的
驴肉系列品种
有
五香酱驴肉、精制驴八珍、驴肉香肠、驴蹄筋、驴板肠等产品,本品采用传统
的
配料,经严格
的
质量把关,采用新鲜
的
驴肉,驴下水为原料,选用名贵佐料精心加工而
五谷铁锅焖面
2023-07-30
锅里
有
肉,碗里有酒,还没动筷,扑鼻
的
香味已弥漫开来,这是五谷铁锅焖面的魅力。焖面以排骨,豆角,土豆为原料,精心制作而成,配以爽口小菜这样
的
情景,仿佛回到了年少
的
时候在老宅子
的
小厨房里看母亲做饭。地址:贺兰山
甘谷党参
2023-07-27
甘谷党参:党参为多年生草木植物,花黄绿色,结蒴果,成熟时黄褐色,根入中药,
有
补气生津作用。甘谷党参属于西党防党,品质优良成书于清乾隆十四年(1749年)
的
巩建丰《伏羌县志》中有党参
的
记载。甘谷是甘肃白条党参
的
重点生产地,也是当归、红芪、黄芪等大宗中药材
的
集散地
宁县葱油饼
2023-07-26
宁县葱油饼:葱油饼是宁县地区较为普遍
的
一种特色小吃,将面粉放入盆内,加入温水用筷子打成絮状,揉成团,饧十五分钟左右,然后将大葱切成葱花,加盐,油,少许面粉和匀(加面粉是为了起层次,添加量为调好
的
葱花油
有
粘稠感即可),饧好
的
面团用擀杖擀成长圆形薄片,抹上调制好
的
鱼化陶哨
2023-07-26
鱼化陶哨:陶哨俗称泥叫叫,是民间流传下来
的
一种儿童玩具。西安市郊区鱼化寨盛产陶哨,因其
有
浓郁
的
地方特色和颇高
的
艺术水平而名驰中外,远销海外。鱼化陶哨是用当地
的
黑土和泥,放在模子中成型,再经烧制、彩绘、罩油等多道工序制成。其造型浑朴小巧,洗炼大方,色彩鲜明强烈,
布贴绣
2023-07-26
布贴绣:布贴绣是西安地区农村流行
的
儿童玩具和日用品,至20世纪80年代,布贴绣已发展成为具有浓郁地方特色
的
工艺美术品。布贴绣品常见
的
有
布老虎、布麒麟、布大象等摆饰和玩具,也有童鞋、童帽等实用品,多以动物为题材,通过捆扎、剪贴、刺绣等方法,制作成不同
的
图案形象,
汤南面线
2023-07-20
汤南面线:汤南手工面线于清朝年间传入汤南,至今已有三百多年
的
历史。汤南地势平坦,气候温和,土质肥沃,历史上曾是小麦高产区,出产
的
小麦蛋白质含量高,
有
乌金麦之称,是制作手工面线
的
理想原料,这是手工面线在汤南得以流传和发展
的
基础。生产过程全凭手工将面团拉成面线。因
冷水江杨梅
2023-07-19
冷水江杨梅:冷水江杨梅是湖南省娄底市冷水江市铎山镇大坪村
的
特产。大坪村共有杨梅林3200亩,其中1800亩为盛产林,负有大坪杨梅大如蛋
的
美称。杨梅是冷水江市本地颇负盛名
的
拳头农产品,俗
有
大坪杨梅大如蛋
的
说法。在铎山镇、渣渡镇、岩口镇等地,杨梅已经做为一种产业在
台北鸳鸯火锅
2023-07-13
火锅最重要
的
是汤底,
有
多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底
的
材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅
的
麻辣程度是分等级
的
,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其
威远生姜
2023-07-09
威远生姜:威远生姜是贵州省黔南州长顺县威远镇
的
特产。威远镇是贵州
的
主要生姜基地,威远生姜因其块大、色黄、皮薄、味鲜辣、肉嫩而享有盛名。远销港、澳、东南亚及欧、美。威远镇是贵州最大
的
生姜种植基地,当地几乎家家户户以种姜为职业,目前种植生姜
的
农户
有
1700多户,少
瑶山鸡
2023-07-08
瑶山鸡:荔波县
的
家鸡
有
8个品种,其中地方品种3个。瑶山鸡是地方品种里
的
佼佼者。瑶山鸡系瑶山白裤瑶人世代努力育成
的
肉用鸡种,分布于瑶山、捞村和王蒙等地,常年饲养量五千余只。瑶山鸡
的
特点是生长快、个体大、肉质细嫩、味鲜。在粗放饲养条件下,成年公鸡体重3至3.5公斤
石圭柑橘
2023-07-06
石圭柑橘:石圭镇是远近闻名
的
柑橘之乡,果园面积5000多亩,年产柑橘1万多吨,柑橘收入占农民年收入
的
70%。但每年收果季节,村民们都要为水果销路发愁。为了帮助村民把果子顺利卖出去,该镇组建了一支由镇村组干部和
有
经济头脑
的
村民组成
的
营销队伍。每到果熟季节,营销人
合川东山坪血橙
2023-07-05
合川东山坪血橙:合川东山坪血橙是重庆市合川区
的
特产。合川东山坪血橙获国家地理标志证明商标。塔罗科血橙是世界上最流行
的
橙子之一。该品种果大、味甜、无核;果色橙红、特光滑,果肉色深,全为紫红,脆嫩多汁,酸甜适口,
有
浓郁
的
玫瑰香味,果品中含有丰富
的
维生素A及胡萝卜素
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