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条
番禺霸王花
2024-01-15
别看它长在破墙上,不是
什么
大家闺秀,但它
的
花晒干后用来煲汤,香甜滑润,是独具特色
的
时蔬,
有
清热、润肺、除痰
的
功效。晒干后
的
花以黄
托板豆腐
2023-10-01
托板豆腐
有
什么
特点?其特点是白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是方便可
正宁豆腐
2023-12-31
在正宁豆腐中,山河镇
的
豆腐
有
王中王
的
美誉。相传八仙之一
的
张果老是正宁罗川镇人。一次,他想去看看木工鼻祖鲁班,但一时不知带
什么
作见面礼好,他看见自己案头
甜荞面凉粉
2023-08-10
恰
有
一位自发老师傅端来一碗白条食物,赵匡胤吃后,感到清凉适口,便问这食品是川
什么
做成
的
。老师傅说用甜荞麦做
的
,之后,他转眼不见了,于是起名甜荞面凉
徐家豆沫
2023-07-02
也叫甜沫,是用泡好
的
小米上水磨推磨而成,很多地方都会做。临清
的
徐家豆沫
有
什么
特点?徐家豆沫是以小米为原料,制作讲究,实实在在,每15斤小米添加白胡椒4两,花椒4两,小茴香3两,可谓货真价实。所谓货真价实,即货好但价格也贵,虽然贵但
竹溪八大碗
2023-07-17
竹溪八大碗:八大碗是竹溪红白喜事常用
的
席面。何为八大碗?八大碗有些
什么
菜品?关于八大碗又有哪些传说?请看对竹溪饮食文化颇有研究
的
人士为你一一解读。竹溪八大碗来源于哪里?八大碗一直流传于竹溪民间,常常有人问起八大碗指哪八碗菜?吃八大碗
有
哪些讲究?这些问题一直困扰
旺儿汤
2023-12-03
新鲜
的
鸡血搁锅里一煮,也不知老板用了
什么
手脚,就煮成了一锅美味
的
旺儿汤。旺儿汤
有
五香、麻辣之分,和凉拌鸡一起下饭,味道极好。和很多好吃
的
地方一样,罗小娃
的
白宰鸡和旺儿汤也是只卖上午,过了点儿就吃
蛇咬鸡
2023-11-18
蛇咬鸡:蛇咬鸡江南西路紫山大街
的
天龙美食,
有
全市独家
的
蛇咬鸡,让广州人见识
什么
是越刺激越过瘾。这里一个蛇焖鸡煲要110元,如果只吃被蛇咬
的
鸡煲则70元便可。一个蛇咬鸡煲份量很足,四五个人围着一起吃也没有问题。蛇咬鸡煲上桌
的
时候汁液不仅香也浓稠,这时再焖煮加热1
镇江锅盖面
2023-08-26
镇江锅盖面:很多人都知道,镇江
有
三怪:香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖。锅盖面就是三怪里
的
一怪。关于锅盖面,镇江人爱吃,渐渐地在外地也有了些名声。但到底
什么
是锅盖面呢?我这个镇江人以前根本没怎么特意关注过。这次和境由心造交流起这个问题,倒促使我去稍微详细
灵石油糕
2023-12-12
灵石油糕:不论是灵石过节、祭祖还是待客等都是必备品,不论是用
什么
面皮制作都是色泽鲜艳,让人看了食欲大增。我想只有香甜能概括它
的
味道了。
华阴豆腐脑
2023-07-25
华阴豆腐脑:华阴特产豆腐脑是华阴人
的
骄傲,据说北京卖豆腐脑
的
基本上是华阴人,味道正宗。豆腐脑很光滑,入口消,调料汁也没有
什么
特别的,配上当地
的
柿子醋,就是香!
宜昌红油小面
2023-07-17
宜昌红油小面:红油小面是宜昌市民
的
最爱,是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,遂得名红油小面。如果你问宜昌人,宜昌
有
什么
特色小吃值得吃、值得尝试,红油小面一定能排
的
上号。宜昌是入川
的
入口,不1路、铁路、水道,入川都
小米面
2023-08-04
小米面:小米面蠡县人一过春节就不生火了,主食和菜都是提前预备好
的
,以前又没有
什么
方便食品,所以冲饮小米面油茶面当粥喝是人们过春节最好
的
稀饭,又有营养又方便快捷。
山茅野菜
2023-12-20
山茅野菜:东川物产丰富,在这里能品尝到珍贵
的
山茅野菜。
什么
花菜、龙爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒叶应有尽有,吃法更是特别,多是你见都没有见过
的
。想来尝尝吗?
瘦肉型猪
2023-12-05
什么
是瘦肉型猪?根据猪胴体瘦肉含量,把猪分为三种类型:胴体瘦肉率占35~44%
的
为脂肪型猪,我国大多数地方品种属于此型。
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