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条
莜麦棒子
2023-06-14
莜麦籽粒瘦长,
有
腹沟,表面生
有
茸毛,尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富
的
粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需
的
8种氨基酸,其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富,耐饥
崩豆张
2023-06-11
崩豆张:崩豆张是天津最有名
的
一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品
的
私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成
有
职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,
有
二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为中华老字号。1990年曾
石柱咂酒
2023-07-04
石柱咂酒:到了石柱,就一定要喝石柱
的
咂酒。所谓咂酒,其实就是米酒
的
一种,古人常说
的
甘醴就是它了。汉代著名
的
辞赋家司马相如
有
歌咏:蜀南
有
醪兮,香溢四宇,促吾幽思兮,落笔成赋。咂酒酿造程序简单而又独特:将已发酵
的
高粱或大麦,储藏在一个陶制坛子里,用泥土将坛口密封。
胡子蟾
2023-09-23
因其雌性上颌边缘
有
米色小点,雄性在上颌边缘
有
黑色角质剌1016枚,所以叫胡子蟾。此蟾是世界上珍奇两栖动物之一。据有关资料介绍,目前,世界上仅在我国局部地区
有
发现,主要分布在江西井冈山和武夷山,四川峨眉山,广西瑶山,贵州雷公山
邯郸日用瓷
2023-08-03
素有南
有
景德,北
有
彭城之称。该瓷质地优良,制作精致,形式典雅,绚丽多姿,如象牙瓷,色调素雅,质地细腻,光润柔和,造型新颖,美观实用,色彩分明,美玉青花瓷,釉面光润,洁净细腻,白中透翠,
有
质如玉、明如镜、声如磬之誉。
东门头水煮豆腐
2023-11-14
豆腐经油炸,
有
湯
有
豆腐,加上辣椒、蒜茸和小許鱼露即引可食。很有特色
会同广木
2023-10-28
林产
有
杉、松、竹、油桐、油茶、玉兰片、松脂、栓皮栎、樟油、五倍子等,品种众多,
有
广木之乡之称。
陇川户撒刀
2023-12-14
陇川户撒刀:关于户撒刀
的
来历还有一个美丽、动人
的
传说呢:相传在很早很早
的
年代,
有
一家兄弟俩哥哥名叫阿多,弟弟唤做兴过,靠打猎维持生活。
有
一天,俩兄弟邀约着寨子里的人,又一起撵山去了,他们在搜索中发现一支金鹿,大伙便向金鹿追去。金鹿没命
的
奔跑,人们咋个也追不上,
渣肉蒸饭
2023-12-03
渣肉蒸饭:小笼渣肉蒸饭是安徽省芜湖地区特色传统小吃,是一种味美香咸,
有
饭
有
菜,经济实惠
的
小吃。小笼渣肉蒸饭主要以糯米为饭,猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉,放糯米饭上蒸熟而成。渣肉蒸饭又是芜湖人最喜欢
的
早点小吃,满满
的
一份渣肉,加上卤好
的
千张丝下面是糯米饭,最后
板浦凉粉
2023-12-01
板浦凉粉:板浦凉粉是板浦镇
的
传统特色小吃,也是连云港著名小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。连云港
的
凉粉种类多,
有
豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。粉
的
吃法一般
有
热吃、冷吃两种,其中热吃是把凉粉放在烧热
的
平底油锅上,略煎一下,等
雁江米粉
2023-11-22
其实,平时所食用
的
米粉,在选米、蒸煮调桨、调料汤比真正
的
雁江米粉又稍逊一筹,外来人若真的吃到雁江米粉,也算是
有
口福了。上世纪初至50年代,在隆安县城,
有
位叫程家智
的
壮民经营米粉生意,店名美一馆。他蒸制
的
米粉,皮
楠竹
2023-10-22
楠竹:咸宁种植楠竹传说
有
5千年
的
历史,早在清朝康熙年代
的
咸宁志书上就有竹影蟾光洁、桂影
有
余光、月来窗写竹,风过彻梳荃
的
诗句。清末至民国初年,咸宁楠竹已遍布全境。在第一次大革命时期,咸宁
的
楠竹为革命作出过贡献。北洋军阀在汀泗桥失败后,向北退守咸宁城,由于时遇汛期
龙凤羹
2023-09-18
龙凤羹:龙凤羹是古田县城乡隆重、丰盛
的
酒宴上常见
的
一道名菜。特产传说从前古田
有
个员外六十大寿时,长女备了熊掌席,次女备了燕窝席,唯有三姑娘家穷,为办不起酒席发愁。一日,她丈夫在捞鱼虾时,捉到了一条足有二斤重
的
蛇。三姑娘看了看笼里养
的
鸡,高兴地对丈夫说:
有
了,我
碗闷蛏子
2023-09-06
贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,
有
一道斜行
的
凹沟,故名缢蛏。蛏子生活在浅海泥沙中,
有
左右相等
的
两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色
的
薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通
的
海产食品。蛏
湖州茶叶
2023-08-30
湖州茶叶:湖州是我国古老
的
茶叶产区和茶文化发源地。世界上第一部茶叶专著一一《茶经》,就是唐代陆羽隐居在苕溪一带时所著。据史书记载:乌程县西北二十里
有
温山(今白雀乡与弃南乡交界处
的
弃山南云峰)所产茶什进贡之用,名温山御苏,距今
有
1500多年
的
历史。长兴顾渚山
的
紫
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