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堰兢糕
2023-09-05
堰兢糕：堰兢糕又称李卫眼睛糕，也叫方糕。糕甜、味美。它是浙江嘉兴的特色风味小吃。相关传说：据说传雍正亲信李卫奉旨督建盐官海塘，一日，海潮忽急，修建两个多月的海塘，竟被冲垮一半以上。李卫心急，调查发现：筑海塘实在太费力气，筑塘官兵中午按一般的军粮供应伙食，到了下
福建泥蚶
2023-09-15
福建泥蚶：福建泥蚶：因栖息于浅海软泥滩中而得名。主产于云霄、东山、漳浦、连江、宁德、福鼎等县沿海，尤以云霄县的漳江湾海区，所产泥蚶体大肉肥，鲜美可口。不仅为滋补良品，亦具药用价值。
福州芋泥
2023-09-21
福州芋泥：芋泥是闽菜中的传统甜食之一，其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作八宝芋泥之上品。此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，别具风味，吉
泗洪浮山堰遗址
2025-04-10
浮山堰遗址，位于泗洪县泗河乡潼河村南，现存的部分在淮河的河床上。清光绪《泗虹合志》记载：梁天监十一年（514），梁武帝在淮河上修筑长达4.5公里的浮山堰，以抗拒北魏入侵，灌寿阳《梁书》记载：浮山堰工程浩大，动用20万人，历时两年
醉泥螺
2023-08-24
醉泥螺：醉泥螺醉泥螺是射阳县传统海味特产之一。该产品选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺，以红糖、白酒等配料精制而成，具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口、食而不厌的特色，有健脾胃、助消化等功能。1984年在全国水产食品展销会上，被评为优良产品。
穿城大堰
2024-02-01
穿城大堰（粑粑堰），修建于明朝万历年间，由当时的治水专家，时任河南治水驿丞的印江人陈友儒，以其官禄、变卖家产所得银两，昌导修建全长660余丈，灌溉2000多某良田，穿越印江县城的大堰。当时为了加快修建速度，工人抱一个石头，奖励一个糍粑，所以又叫粑粑堰
金鸡堰、金鸡桥
2023-11-18
金鸡桥、金鸡堰位于鄞州区塘溪镇邹溪村。1994年11月18日被公布为区级文物保护单位。据民国版《鄞县通志》记载：金鸡桥、金鸡堰建于清雍正四年（1726）。当时咸祥潮旱并灾，百姓多次，当时的鄞县县令杨懿关心民疾，体恤民情，发动民众，兴建了金鸡堰
新四军九口堰纪念馆
2023-06-08
九口堰位于白兆山脉中段。抗日战争时期，是我党在鄂豫边区的指挥中枢，在新四军第五师抗战史上处于重要地位。１９３９年１２月１８日，率领鄂豫挺进纵队，进入洛阳九口堰地区，开辟白兆山根据地。１９４１年４月５日，鄂豫挺进纵队改编为新四军第五师，于九口堰通电就职
草堰石闸
2025-01-08
草堰石闸，位于大丰区草堰镇草堰村南端，即小海正闸和小海越闸，又称鸳鸯闸，始建于明朝万历年十一年（公元1583年），清雍正七年（1729年）和乾隆十二年（1747年）两度改建，两闸相距20米，形体一样，青石砌成，均为二孔一机心，每闸长14.8米，机心宽4.2米
精制芋泥
2023-11-11
精制芋泥：甜类菜肴。精制芋泥为宴席佳品。煎制芋泥，以淀粉质较多的槟榔芋为佳，其他芋种次之。制作时先将芋头洗净蒸熟，剥去外皮，辗压成芋茸。先备铁锅放入猪油，随后将芋泥及白糖放如，用文火煎熬，并不断用炒勺翻搅，至芋、油、糖充分溶化融合，至有一定粘稠性和光亮度即成。
泥风鸡
2023-11-03
泥风鸡：泥风鸡是湖南省的著名特产，已有悠久历史。因这种鸡的做法是用黄泥将鸡体连毛糊住风干的，故称泥风鸡。泥风鸡均在冬季加工，春季食用。原料配方：整鸡50千克，精盐3千克，花椒粉50克，白糖1.5千克，50克制作方法：1.选料：必须选用只重在1.5千克以上的肥鸡
峙密河乡村游乐园
2024-10-08
峙密河乡村游乐园位于县城西南部20公里处，沂蒙红嫂祖秀莲的故乡——沂水县院东头镇。景区位置优越，交通便利，依山傍水，植被茂密、环境优美，是理想的天然氧吧，集现代园区农业、休闲观光、果品采摘、果园农家乐于一体
泥钉冻
2023-09-18
泥钉冻：泥钉冻。每年秋收后，退潮时，福安白石镇荷屿一带的乡民挎个小鱼篓，带上特制的短柄小木锄，到海边滩涂上去寻找一种长约57厘米的明状动物，这就是人们所说的泥钉。泥钉刚挖出土时，呈深灰色，与滩涂的泥巴色泽相同，很不易分辨；用水洗干净后，则呈灰白色。它主要生活在
油炸洋芋泥
2023-12-18
油炸洋芋泥：泸西洋芋泥因其外焦里嫩、色黄香脆，是当地人们最喜欢吃的食品之一。其做法简单:把生洋芋洗净煮熟后，去皮捏碎，放入少量食用盐做成汤圆大小的样子，在锅里放入植物油烧热，把洋芋泥倒入锅里油炸至至金黄色，捞起即可食用，味道佳美、香脆可口，市场售价为20元/公
南丰泥炉
2023-09-25
南丰泥炉：南丰泥炉，最远近闻名的土特产品，相传清光绪年间便采用一种特有的耐火粘土制作泥炉，至今已有近百年的历史。因其美观大方，色泽乳白，承受力强，高温不裂，经久耐用而颇负盛名。品种分柴炉、盖炉和煤炉三大类。盖炉因饰有各种花草图案而令人喜爱，年产量达30余万只，