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泰山区清真西大寺
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5916
条
本斋
清真
肉饼
2023-08-03
本斋
清真
肉饼:羊肉绞碎伴入调料作馅,用面皮包馅成饼烙制。皮薄如纸,隔皮见馅,滋味鲜美,肥而不腻。
清真
羊糕肉
2023-07-30
清真
羊糕肉:这是一道回族传统菜肴。其选料讲究,要先用羊胸骨,上脊部位,剁成长方条,用清水洗净,摆入碗中,放入姜葱、蒜等调料,在笼内蒸30分钟左右,起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特点是白嫩透红,利口不腻,有滋补强身之功效。
清真
王家园子果醋
2023-10-04
清真
王家园子果醋:
清真
王家园子果醋在清朝初期就已销往山东、河北、天津、北京等地,目前已形成了多个系列品种。果醋采用小枣、高粱、小麦、鸭梨、苹果、山楂、桑椹等原料,经过独特工艺酿制而成。产品富含氨基酸、琥珀酸、覃酸、烟酸等多种有机酸以及钙、磷、铁等多种矿物质。长
清真
全羊席
2023-07-30
清真
全羊席:发菜山将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约4分的大片,用食盐、味精、花椒水,胡椒粉抓煨好,发菜拣净泡软。摆盘时,把羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样,把发菜铺入盘底,每一层片肉夹一撮发菜,发菜上又扦入尖头肉块,要让发菜大部分露有外面,尖头肉片象怪石一样悬插在
张家川羊羔肉和
清真
碎面
2024-01-04
张家川羊羔肉和
清真
碎面:张家川羊羔肉和
清真
碎面张家川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。
清真
碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱
西
栅
西
洋菜
2023-11-07
西
栅
西
洋菜:
西
洋菜,味美可口,煲炒俱佳,人多喜爱。每当朔风初起,气候干燥,则以煲汤更宜。有钱人家投以鸭肾、蚝豉、虾米或猪骨,清淡人家只落一些番薯或清煲,各俱风味,均奏清热润肺之效。
西
洋菜在我市已比比皆是,唯是斗山西栅的为最佳。究其原因,除土肥水美外,应数培植技
阳山
西
洋菜
2023-11-15
阳山
西
洋菜:潺潺流动的山泉水,碧绿无边的
西
洋菜。这是记者在阳山县
大
崀镇
大
崀村西洋菜种植基地看到的景象。9月27日,记者走基层来到
大
崀村西洋菜种植基地。据阳山县农业局负责人介绍,阳山是典型的石灰岩山区,自然环境十分优越,垂直气温差异
大
,因其海拔在50米———19
西
烟小米
2023-08-12
西
烟小米:
西
烟镇是盂县主要产粮区之一。这一带土地平坦宽阔肥沃,自古即有米粮川之誉。地处温寒区,年降水量在450毫米以上,年均积温2922度,宜种谷子。
西
烟小米粒
大
饱满,色泽金黄,味美可口,远近闻名。
大
水头柿子
2023-10-12
大
水头柿子:
大
水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇
大
水头村的特产。淇县
大
水头柿子属净绵柿品种,个儿不大,但柔软细腻,晶莹剔透,红1滴。
大
水头村位于淇县鹿台
寺
风景区
西
2公里的一个山坳里,柿树就生长在河谷的两岸,一片连着一片,宛如燃烧的火焰,又像天边的彩霞。初看时你以
西
河鱼
2023-10-24
西
河鱼:人间常道,十人吃鱼九人怕刺。但是,若食
西
河鱼就不必担心怕刺了。
西
河鱼有刺似无刺,这话听起来好像很矛盾,但食过
西
河鱼的人却深有体会。这是因为
西
河鱼生长的自然环境独特,再加上烧鱼的独到厨艺,吃起来连肉带刺嚼之,别有一番滋味。远安
西
河鱼是专用名词,用来区别其
西
砚
2023-08-30
西
砚:
西
砚已有一千多年的历史。自明至清,
西
砚一直被当作朝廷供品。江山市工艺雕刻厂继承
西
砚传统技艺生产的各式
西
砚具有独特的分格,基调粗狂奔放,设计新颖大方。产品多次获省和轻工业部装璜奖,优质奖,产品远销全国各大城市,并出口日本和东南亚一些国家(衢州)
西
砚又称紫金
西
回小米
2023-08-12
西
回小米:
西
回小米的生产基地地处太行山中部,生长期长,昼夜温差
大
,种植土壤为褐色土质,肥分较高,常年使用农家肥,团粒结构好,水源主要靠天然旱井集雨,基地及周边无三废污染源,生态环境良好。山西省阳泉
西
回村地处太行山中部,气候温和、四季分明,小杂粮一直是村里的传统
藏
西
羊毛
2023-07-28
藏
西
羊毛:藏
西
羊毛藏
西
羊毛是青藏高原顶级天然绿色产品.独特的地理环境,孕育于青藏高原无污染独特的生物体系.属青海
大
白毛的毛系,纤维细长,属纯天然蛋白质仟维,具有吸潮性强,回弹性好,保温性高,使用年限长的特点.经加工工艺处理.可保持原有的天然有机性能,达到洁白无
西
炉杨梅
2023-09-03
西
炉杨梅:
西
炉村是中国杨梅之乡的主产区,是荣获99北京国际农业博览会金奖仙梅的发源地,其杨梅因果
大
核小、色黑、味甜而闻名遐迩。
西
炉村立足本村山地资源优势,制定了统一规划,分户种植,村组扶持的政策,将杨梅打造成强村富民的主导产业。仅1986至1987两年,该村就
西
米糕
2023-08-25
西
米糕:
西
米糕
西
米一般都是以奶茶、糖水等形式出现,是道夏季消暑的时令饮品。四季渔乡的点心师,比较有创新性,以西米、芋头等为原料,并用鱼胶粉、椰汁等配料,做成
西
米糕,如果冷冻后食之,口感更佳,不仅如此,除了可用芋头入馔外,地瓜、木瓜等也可入馔,这充分体现出制作者
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