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泰山西御道
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条
千阳面皮
2023-12-26
千阳面皮:千阳面皮千阳面皮,原名
御
京粉,顾名思义,跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间,千阳人王同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来。别名酿皮、麦面皮等。
重阳花糕
2023-10-18
重阳花糕:相传,重阳花糕是明朝宫庭中的
御
厨专门为正德皇帝制作的节令贡品,可以让他在每年秋季外出登高、游猎时很方便地食用。多以各种果料制成,风味独特,甜糯适口。
延生护宝液
2023-08-18
延生护宝液:延生护宝液出自公元1266年元朝宫庭秘方《
御
药院方》。该秘方于1936年遗失于日本,1980年,在日本宽政活字本影印回中国。该药是元朝太医许国祯所制。
老大同过油肉
2023-12-17
老大同过油肉:
山西
过油肉是山西省最著名的传统菜肴,号称三晋一味,而老大同过油肉是
山西
过油肉的精华版,以用料考究、烹饪得法而独占鳌头,是大同著名的传统名菜,属于晋北菜之大同菜。老大同过油肉除了传统的用精选猪里脊肉经过上浆、拉油,配优质黑木耳、大葱炒制外,还要以台
砍三刀
2023-12-12
砍三刀:砍三刀,又名油食儿、油布袋,色呈金黄,绵甜利口,是流传于
山西
太行山区的河北平山、井陉及
山西
五台山一带人春节期间的汉族面食小吃之一。因炸制时,为使麻油渗入其中,要在上面砍三刀,故称砍三刀,又因其吃起来油香四溢,故又称油布袋。中文名:砍三刀主要原料:玉米面
平顺花椒
2023-08-09
平顺花椒:
山西
全省普遍种植,品种繁多,其中平顺县所产的花椒品质最高。其特点是皮细、籽少、油大、味香、黑黄、耐贮、不生虫,干椒35年香味不减,人称士里香。产地:中国
山西
平顺。分布:主要生长在平顺县浊漳河、虹霓河沿岸的实会、北耽车、阳高、石城、王家庄等5个乡镇。历
新绛云雕漆器
2023-08-08
新绛云雕漆器:产于
山西
新绛。云雕始于元代。相传,它出自浙江喜兴府名漆匠张成、杨茂之手,后来失传。1913,有一外商带着一些破旧云雕漆器来到
山西
新绛县,找名漆艺匠修理。薛仙基,田恩恭,赵月普三人揽下了这活计,他们边修复边研究,并着手仿制。1915年,薛仙基等三人
阳光占酒
2023-06-14
阳光占酒:
山西
阳光占酒业有限公司位于和顺县城西40公里处,西临清漳河畔,东沿董榆县跨和顺全境通往华北重镇邢台,西北越晋中榆次直达省城太原,正西与榆社毗邻,南临革命老区左权,交通十分便利。
山西
阳光占酒业有限公司的前身是山西省和顺县阳光酒厂,厂址位于阳光占乡阳光占
阿勒泰狗鱼
2023-08-01
阿勒泰狗鱼:阿勒泰狗鱼新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市、福海县、富蕴县、哈巴河县、布尔津县、青河县共6个市县现辖行政区域《阿勒泰地区行政公署关于划定阿勒泰狗鱼(乔尔
泰
)地理标志产品产地范围的函》,阿行署函〔2012〕128号阿勒泰地区农业地方标准:DBN65
过油肉
2023-12-13
山西
过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的
山西
地方特色,其色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,不薄
拉条子
2023-12-05
其起源有众种版本,一说来源于
山西
,是由当年
山西
骆驼客带到新疆的;一说是维吾尔族同胞发明的,一说是由回族同胞发明的。拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种
太原五加皮
2023-08-13
太原五加皮:五加皮为
山西
又一特产中草药,主要产于晋西北地区的岢岚县和太原北郊阳曲,以及晋中地区的孟县、寿阳、榆次、太谷等地。清修《
山西
通志》载:其一枝五叶,始生于汉中,今陈州谷中有之。但产南方者类草而小,产北方者类木而大。肯定了北方所产优于南方。植物学上称,五
椒叶窝窝
2023-06-14
椒叶窝窝:椒叶窝窝是
山西
阳泉盂县的特产。做法:花椒叶,玉米面,食盐,和面,捏成团,进锅蒸,出炉!完工
泰山君子茶
2023-10-01
泰山君子茶:泰山君子茶2015年度全国名特优新农产品泰山君子是
泰
山茶的新兴品牌,企业以新鲜理念种茶,以创新理念制茶,以革新理念销售茶叶,从茶园到茶杯,泰山君子一心做好茶。
长治潞酒
2023-08-09
长治潞酒:
山西
长治市,秦属上党郡,店为潞州治所。潞州善酿酒,故称潞酒,为
山西
历史名酒之一,有潞酒一过小南天,香飘万里醉半山的美誉。潞酒的酒度为六十五度,酒质晶莹清亮,清香纯正,醇厚绵软,饮后有余香,是一种比较典型的清香型大曲酒,一九七四年被命名为山西省地方名酒
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