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泰山西御道
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1359
条
欧冶刀剑
2023-06-26
春秋战国时期,一代铸剑名师欧冶子,为给越王、楚王铸剑,寻遍神州名山大川,选址于欧江源头深处,铸成龙渊、工布、
泰
阿等欧冶宝剑。从此欧冶子名垂千秋,成为我国铸剑祖师。欧冶刀剑以坚韧锋利、刚柔并济、寒光逼
奉贤黄桃
2023-06-22
据记载,上世纪20年代,奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、
泰
日、
瓜州西瓜
2024-01-03
西晋《广志》云:瓜州大瓜如斛,
御
瓜也,甘胜如蜜。雍正中徒鲁谷庆
宋嫂鱼羹
2023-12-15
宋高宗赵构登
御
舟闲游西湖,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏。从此,声誉鹊起,富家巨室争相购食,宋嫂鱼羹也就成了驰誉
京山桥米
2023-10-19
京山桥米:地域范围京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明嘉靖年间就被
御
定为贡米。特定品质京山桥米的稻谷颗粒园实,米白质重,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较691中稻为糍,比国际
大岷贡杏
2023-07-15
大岷贡杏:龙安区马投涧镇大岷村一带以盛产杏而闻名,明朝成化年间曾被选为皇家贡品,
御
封为大岷贡杏。古时候,从南大岷村南边的扁担坑至大东桥,东西绵延二三里,每至春夏时节,杏花飘飞,杏果溢香,人称杏树沟。当时仅这一个村子就有近千棵古杏树,是一个名副其实的杏树窝。大岷
糖枣
2023-08-09
糖枣:糖枣糖枣,
山西
的一种甜点。原料配料:面粉38.5千克,白糖22.5千克,糖饧27.5千克,香油21千克,碱面200克,桂花0.5千克(和面用面粉37千克,糖饧20千克,香油5千克,碱面200克)。制作方法:将面粉围成圆形池,把糖饧、香油、碱用开水冲开,加
洽川乌鳢
2023-07-26
保护区地处陕西省渭南市合阳县境内的黄河流域,东邻主河道
山西
河界,西接黄土峰塬,南到大荔县
圣旨骨酥鱼
2023-12-17
其起源于河北省邯郸市赵家,魏晋时期,由民间传入宫中,北宋被太祖赵匡胤颁旨
御
封,从此尊称圣旨骨酥鱼。从两宋到明清,各部大人
宝兴贡砚
2023-12-06
相传在清代道光年间,宝兴县一名叫邓公文的石匠耗时三年,为藏族土司丹紫江楚琢磨出九龙吐津石砚一具,此砚雕工精湛,加之砚材坚实、纹理妍美,土司千里迢迢将砚台送往京都,呈献于皇上
御
案,道光皇帝验用后爱不释手,连连称赞。因此,
鲜花饼
2023-12-05
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代,由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷
御
点,
谢家狗肉
2023-12-03
谢家狗肉:谢家狗肉狗肉在商朝就作为
御
席八珍之一,俗有狗肉滚三滚,神仙站不稳之说。相传苏东坡青年时期到中岩书院求学时,常与学友相邀到彭山谢家镇煮狗赋诗,开创了狗肉汤锅最早的吃法。谢家狗肉的食用方法经历代名师改良创新,形成了砂锅原汤狗肉、红汤狗肉、狗肉香肠、回锅狗
庙子粉皮
2023-10-02
庙子粉皮:庙子粉皮,已有三百多年的加工历史,传说清乾隆年间,乾隆皇帝撰写《十全记》书时,
御
厨每天用庙子粉皮炖鸡,让乾隆帝用膳,以保证他大脑供血,后乾隆知晓炖鸡的搀货粉皮来源于莲花山脚下的庙子村,于是,便在文武大臣面前风趣地说没有庙子粉皮炖鸡,就没有朕写的《十全
丁华堂大白菜
2023-10-01
遂命
御
厨携走数棵。
醉排骨
2023-09-21
起初它只是寻常人家的一般菜肴,随着制作技艺的发展,北宋时已成为
御
宴佳肴,酒至四巡,所上的菜肴即是排骨。当时宴请诸国使者的国宴,酒至三巡,所上之菜,亦为排骨。明代《宋氏养生部》曾将排骨列入菜谱:用胁肋骨肉相间者,斧
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