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丹山坛子鸡
2023-12-03
丹山坛子鸡：丹山坛子鸡，是四川省资阳市雁江区丹山镇的著名特产，该品咸鲜入味，鸡肉耙喏，形态完整，色泽金黄，吃起来肥而不腻，满口留香，是当地人最喜欢的熟食制品之一。丹山镇位于四川省资阳市雁江区东部，有五马归巢之称。该镇光热资源丰富，是雁江区的主要粮经作物产区之一
丹风山萸
2023-12-25
丹风山萸：山萸，全称山茱萸。落叶小乔木。主要药用。《本草纲目》载：山茱萸，住治心下邪气寒热，温中，逐寒湿脾，去三虫。久服轻身。有强阴益精，安五脏，通九窍。止小便淋沥，明目强力。治脑骨痛。疗耳呜，补肾气，兴阳道。有除一切风，逐一切气的作用。丹风山萸，《续修商志》
泸州荔枝
2023-12-03
泸州荔枝：据考证，四川泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说：唐明皇时，一骑红尘妃子笑，谓泸戎产也。记载说明：唐代京中也能见到泸洲荔枝，唐明皇和杨贵妃吃的也是泸州荔枝。荔枝自古被视为果中珍品，产于岭南及蜀地。尤以蜀南泸州合江荔枝最佳。泸州荔枝与岭南荔
泸州花酒
2024-01-11
泸州花酒：泸州花（甜）酒是泸州历史悠久的传统名牌产品，爱人堂老牌花酒至今有130多年的历史。泸洲的花（甜）酒，普遍采用鲜花，鲜果和酒浸泡，或用糯米为主要原料，经过发酵制成。具有色泽澄清、气味芳香，入口醇和，甜味适宜，营养丰富，保健防病的特点。如刺梨酒富含维生素
泸州桂圆
2023-12-03
泸州桂圆：泸州桂圆，在国内颇有名气，是我国5大名水果之一，属高档、畅销土特产品。市中区、泸县为主产区。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖份和多种维生素而享有盛誉。其细、嫩、香、甜诸品质，均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、
泸州老窑
2024-01-07
泸州老窑：早在1792年，四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的老窑二字，是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑，至少有三百年以上的窑龄。中
泸州红伞
2023-12-03
泸州红伞：提起泸州红伞，很多４０岁以上的泸州人都会有一种特殊的荣誉感和怀旧心情，在建国前和七十年代以前，泸州红伞就是中外驰名的名牌产品，它的产地就在泸州现在的江阳区分水镇上。在民国初年，泸州特产──红纸伞是有名的产品，远销国外及南洋各地，人们都称赞泸州红伞工艺
泸州葡萄仿
2023-12-03
泸州葡萄仿：泸州葡萄仿，是四川省泸州市的著名特色小吃，该品色形优美，组织松脆，入口化渣，甜度适宜，深受群众的喜爱，是当日人每逢新春佳节款待贵宾的佳品。泸州著名特色小吃泸州葡萄仿，原名玉兰丝，色白如玉，质嫩如兰，是新春佳节款待贵宾的佳品。特色是色形优美，组织松脆
泸州黄粑
2023-12-05
泸州黄粑：泸州黄粑是四川泸州、自贡宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一，传统节日食俗，在川西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切
泸州油纸伞
2023-12-03
泸州油纸伞：据说清朝后期太平天国的时候，在乐山大渡河过河的船上，有一个身材魁梧、相貌堂堂的人，好像是由大渡河上游下山来的，他长途跋涉，背上背着一把红伞，上面现出羽翼王府四个字，伞打开后字就没有了，但在红伞上印有泸州制图章。当时在船上有人发现，觉得羽翼王府是翼王
泸州软质小麦
2023-12-03
泸州软质小麦：软质小麦是泸州的特产，较硬质小麦筋质丰富、支链淀粉含量高，曲药微生物容易形成生长繁殖优势，作为大曲酒酿造的发酵生香剂，曲药的高品质是优质原酒酿造的前提和基础。
泸州白糕
2024-01-11
泸州白糕：泸州白糕，米食，特点：色泽雪白，松泡滋润，质地细嫩，香甜可口。烹制法：蒸。此品为四川民间传统小吃，老幼咸宜，部分地区又称白糕为发饽饽。以风味小吃著称的泸洲白糕，始产于20年代的三义园白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川，成为一种老少皆宜的早
泸州鱼头火锅
2023-07-07
泸州鱼头火锅：四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥火，川南风味突出。
凤丹
2023-09-08
凤丹：铜陵凤丹历史悠久。<>中即有邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类，近亦简有服贾者，但远人市贩者居多的记载。说明凤丹当时已经闻名于外而畅销各地。铜陵凤凰山系金沙土质，常年气候温和，雨量充沛，凤丹因此质量好。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为，丹皮清