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洛邑古城游记
相关特产共
282
条
锅贴
2023-10-16
稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名
古城
。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口(开封)
凤丹
2023-09-08
<>中即有
邑
产姜、蒜、苎麻、丹皮之类,近亦简有服贾者,但远人市贩者居多的记载。说明凤丹当时已经闻名于外而畅销各地。铜陵凤凰山系金沙土质,常年气候温和,雨量充沛,凤丹因此质量好。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为,丹皮清
王金亭炖鸡
2023-07-04
由于此地是聊城至阳谷,堂
邑
至阿城,沙镇至七级的道口,居民多开店铺为过往路人提供住宿饭食为生计。清末,王氏祖先因
太仓糟油
2023-08-29
《太仓州志》云:色味佳胜,他
邑
所无。糟油创制人为清乾隆年间的李梧江。他在太仓城内开设多家经营酱铺业的作坊与铺子。平素喜钻研食品调料。他用酒浆配以各种香料入缸封藏,数月后,开缸启封,发现这种液体调味品具有酱
敦煌杂割
2024-01-03
牛羊杂割,据考证在明代《徐霞客
游记
》中就有关于穆斯林做杂割的记载。河州人制作杂割方法很精致,具有特殊风味,受到人们的好评。选用的杂割,必须是当天宰的牛的头、蹄、肚和心肺等,隔了夜的就不易洗净。洗杂割要用流水,经
石板粑粑
2023-12-05
成品香甜适口,风味独具,营养丰富,这种石板是在贡山县丙中
洛
乡青拉筒附近出的一种石板,火烧不坏,水浇不裂。把它当作锅,放在火塘三脚架上烙粑粑吃,不用放油,粑粑也不会粘在石锅
明光梅鱼
2023-06-27
古人徐
洛
珊有诗咏梅点击此处添加
黄河乡鲤鱼
2023-10-02
黄河鲤鱼,自古就有岂其食鱼,必河之鲤、
洛
鲤伊鲂,贵如牛羊之说,向为食之上品。黄河鲤鱼还以其肉质细腻鲜美,金鳞赤尾、体型梭长的优
洛南杏醋
2023-12-25
洛南杏醋:
洛
南人用杏做的醋颜色赫红,香味扑鼻,具有常食补胃,强身健骨诸功效。做法:把成熟的杏子取出核,放进瓷瓮用木棍捣,捣烂后盖严。3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包里压实过滤,这时醋水就从布包里流了出来。过出的醋盛到坛里或者
范关酒
2023-10-18
范关位于
洛
江河畔,靠近排湖,元代来年就成为沔阳十九个出名的集镇之一。街道长达三华里,商贾云集,十
香艾糯米果
2023-09-26
香艾糯米果:修水商称艾候国,春秋称艾
邑
,汉时称艾县,现在县西渣津镇龙岗坪尚存古艾都城遗址。古艾之域喜生艾草,田埂、地堪、路旁、水边到处艾草青青,据传说,这就是修水古称艾地的原因。艾草为常年生草木植物,根茎移植可活,种子落土易生,耐虫耐旱,生命力极强。艾草一年中
筠连黑凉粉
2023-07-06
筠连黑凉粉:筠连黑凉粉与别地传统小吃凉粉有味的本质区别,如成都的锅魁凉粉、
洛
带客家伤心凉粉、南充川北凉粉均属酸、麻、辣的豌豆粉、而筠连黑凉粉却是一种夏季消暑、清凉的地方甜饮品。黑凉粉是用一种叫凉草的植物煮水与红苕粉少量碱热搅拌加工而成。在以往的制作中,当其成冻
莱阳沙参
2024-01-09
清乾隆年间,
洛
著的《本草从新》里也说:北沙参专补
酱蹄膀
2023-09-05
由新塍
洛
东羊业专业合作社开发
伊河鲂鱼
2023-07-15
河南洛阳伊河的鲂鱼在古时就比较有名,唐代有
洛
鲤、伊鲂,贵于牛羊一说,《诗经》上也有岂其食鱼,必河之鲂之说,说明鲂鱼
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