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冠县鸭梨
2023-10-01
冠县鸭梨：冠县鸭梨原为堂邑县传统梨类中佳品之一，已有500年的栽植历史。兰沃一带产量高、质量佳，素有鸭梨之乡的称誉。鸭梨，因其梨梗基部突起似鸭头状故名。此梨外型美观，初摘成熟果面呈黄绿色，贮藏后通体金黄，个大核小，皮薄多汁，酸甜适中，香味浓厚，甜脆可口，制作罐
阳谷乌枣
2023-10-01
1936年修《阳谷县志》在特产乌枣中记述道：邑为产枣之区。乌枣用鲜枣加火熏制，手术特精。远销南省，岁以数万袋计，获利甚巨。近时局之变，枣业亦多变化，然每年制造仍复不减。新中国成立后，特别是党的十一届三中全会以
丽江粑粑
2023-11-30
丽江粑粑：丽江粑粑是丽江纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《徐霞客游记》中即有记载，也是丽江著名的风味小吃之一。其特点之一是色、香、味俱佳，其制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面，加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石石板上抹搽植物油，再擀成一块
洛阳鲤鱼跃龙门
2023-12-16
鲤鱼为黄河名鱼，自古就有洛鲤伊鲂，贵似牛羊之说，肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。此菜造型优美，寓意吉祥，只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状
黑水瓦布贝母
2023-12-04
黑水县在洛多乡建立科技示范户，积极开展瓦布贝母大田栽培试验，取得初步成功。瓦布贝母系黑水道地名贵药材品种之一，其种源发现于黑水县瓦钵梁子山，野生资源在黑水境内分布较广，主要在黑水河流域两岸的高山地区，201
正定崩肝
2023-06-12
正定崩肝：古城正定名吃崩肝，早在唐代就已闻名，至今已有一千多年的历史。古城正定历史上与保定和北京并称为北方三雄镇，经常有战事发生，据说与唐代大将郭子仪有关。据说郭子仪在正定打胜仗回营后，将士们以炖糊的牛肝为食，虽然有糊味但十分好听。后来慢慢的传下来，后一位正定
黄岩枇杷
2023-09-03
浙江省黄岩县种植批把已有700多年历史,有大红袍、洛阳青、白沙、洛优等十多个品种,这些品种果大、肉厚、汁多味.黄岩是我国枇杷的主产区之一，具有700多年的枇杷栽培历史，全区拥有优质红砂枇杷(洛阳青、大红袍)和白砂枇杷(宁海白
潼关黄河鲶鱼汤
2023-07-26
潼关黄河鲶鱼汤：以黄河风光为主体的风景名胜地———潼关黄河风景区以拥有黄河母亲唯一的：万里黄河第一弯；黄蓝相间的黄、渭、洛三河交汇；芦荡密布的万亩内河岛屿黄河鸡心岛而吸引着众多国内外游客。特别是创始于潼关且为潼关黄河风景区独有的潼关黄河鲶鱼汤，更使游人趋之若鹜
牛羊卷肉
2024-01-12
牛羊卷肉：该产品以地方良种乌珠沁肥尾羊，改良品种草原黄牛、西门塔尔、夏洛来等为原料，经过多道工序加工而成。该产品以肉质细敕，肥而不腻为特点。该产品于九六年获国家绿色食品标志许可证使用证书，被自治区绿色食品发展中心评定为绿色食品生产企业。国家二级计量单位。曾获长
金沙江奇石
2023-12-21
金沙江奇石：奔腾的金沙江水，从唐古拉山葛拉丹东雪峰经虎跳峡呼啸而出，一泻千里，奔腾而下，进入永善后，先后流经码口、大兴、莲峰、黄华、务基、溪洛渡、团结、桧溪、青胜等9个乡镇。其间有无数滩头，上有形态万千，光泽斑斓经千年冲刷和磨砺的卵石，这些卵石就是金沙江奇石。