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济南浆水泉
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条
粉
浆
饭
2023-12-20
粉
浆
饭:外地的朋友可能吃不惯豫菜这种糊糊饭,但相信我,吃一次你就会爱上它。类似粉
浆
面条的粉
浆
饭,是用绿豆制成的粉皮和小米、花生、黄豆熬制成糊,再加入香油猪油提香。口感咸香绵密,后味微甜,营养好吸收。中文名:粉
浆
饭分类:小吃,豫菜系口味:酸辣特点:酸甜适口,香醇
浑
浆
豆花
2023-12-07
浑
浆
豆花:盐边的箐河浑
浆
豆花,远近驰名。到箐河乡观瀑布游仙人洞的游人,凡品尝过浑
浆
豆花的无不赞赏。浑
浆
豆花的制作方法和其它豆花大致一样,不同之处是豆花压好后,取出剩水,然后在锅内煮时,再加上适量的原豆浆,煮开即可食用。这种豆浆,因不加石膏或盐卤,所以既无卤水味
洛宁
浆
面条
2023-07-15
洛宁
浆
面条:
浆
面条,是洛宁人普遍喜食的一种风味小吃。
浆
面条是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的
浆
沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青
浆
巴馍
2023-12-02
浆
巴馍:
浆
巴馍是陕西安康紫阳县特色美食小吃,是桐叶包裹包谷
浆
和新麦面蒸就而成,其味微酥带甜又有桐叶的清香。
浆
巴是安康农村的一种传统饭食,尤其在夏季很盛行,是用嫩包谷(玉米)经过初步的发酵做成的一种食品,包谷经过发酵后,口味微酸,更易消化,且口感甚佳。在安康,常
浆
盐菜
2023-07-18
浆
盐菜:城步苗族有一种独特的传统美食菜——
浆
盐菜。
浆
盐菜一般是用青菜制作,也可以用白菜和萝卜菜制作,但是用青菜做的味道最好,又脆又香,微微有点酸味。
浆
盐菜属发酵型干菜系列,轻巧、耐存储,便于携带,在古代是行旅途中最方便的菜肴。古时城步苗民去广西挑盐,来回要一两
敦煌
浆
水面
2024-01-03
敦煌
浆
水面:
浆
水面先要制作
浆
水,把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口的
浆
水。它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。手工面条煮熟后,凉开水浸过盛人碗内,加入
浆
水,浇上炝过的油葱花,撒上芫荽末
浆
水鱼鱼
2023-12-24
浆
水鱼鱼:
浆
水鱼鱼把玉米面粥用专用的漏勺在凉开水中制成小鱼或蝌蚪状的小饭团,然后盛入用
浆
水菜烩制的汤菜中食用的一种饮食,其味酸甜宜人。
洪
水泉
清真寺游玩攻略
2024-09-18
洪
水泉
清真寺是一处拥有数百年历史的古老建筑遗迹,周边的自然环境保护很好,整个清真寺内的架构都非常完整,成为著名的旅游观光景点,每天都会吸引不少游客前往参观,下面给大家分享洪
水泉
清真寺游玩攻略。
咸阳
浆
水面
2023-12-27
咸阳
浆
水面:特点:汤清利口、酸香醒神,食后有周身凉爽之感。类别:风味名小吃主要原料:面粉、酸醋、芹菜、调料。简要介绍:
浆
水面是一种大众化的夏令风味食品。其关键是制作好后捞入碗内,浇上浆水(热
浆
水更佳)加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。
通渭
浆
水面
2023-07-27
通渭
浆
水面:经验丰富的主妇用新鲜的芹菜煮熟之后,加入原浆盛入干净的陶瓷缸中,经过数日发酵而成。稠的称酸菜,稀的叫
浆
水,清冽芳香。煮面之前,酌量小心舀取清冽
浆
水,先在锅中热油,次投地艽,来炝
浆
水。地艽是一种长在野外,盛开着小蓝花的草本植物,有着诱人的独特香味。投
略阳
浆
粑
2023-07-25
略阳
浆
粑:玉米延伸的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,是人们的主食。
浆
粑是略阳农村群众在生产生活中将玉米改良衍生出的特有饭食,现在仍是人们改善口味的特色饮食之一。
浆
粑的做法是把嫩玉米打磨呈乳汁状,煮熟做成甜丝丝、酸溜溜的食品,叫人越吃越爱吃,吃
浆
粑时最好是搭些
游
浆
豆腐
2023-09-17
游
浆
豆腐:游
浆
豆腐是泰宁县民众常食的一种食品。豆腐质嫩,无粗糙感,还可以制成豆腐干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐,营养丰富,消费量大。泰宁风俗在春节前几天,家家户户忙碌于做游
浆
豆),多的五、六锅,最寒酸的家庭也要做一锅。
凤县
浆
水面
2023-12-26
凤县
浆
水面:凤县
浆
水面,其味酸、辣、清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是凤县人民喜爱的面食<,
浆
水菜的菜以芹菜为佳,白菜、萝卜缨也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫至蔫,取出放入瓦盆罐中,加入面汤,一至二日待菜色变为金黄即可
腌菜
浆
蒸蛋
2023-09-24
腌菜
浆
蒸蛋:腌菜
浆
蒸蛋:这碗蒸蛋看似普通,但吃起来就觉得不一样了,酸、辣、鲜、香。它是用2~3个土鸡蛋打烂,不是加清水,而是放农家腌菜的
浆
水,再放适量的盐、辣椒末,在木制的甑上蒸十几分钟。据说天师家吃黄袍拜君王时,也吃了这道菜,当天师报出菜名六月热冻后,皇上不
浆
水梨
2024-01-01
浆
水梨:
浆
水梨
浆
水梨,又名白梨。从明清时期至今盛行。据《岷州卫志》记载,早在清康熙年间,就列入物产果类,被人们视为生活中的主要经济树种。每年梨下树后,在不受重压的情况下,分层放入有草的竹筐内,置于避光阴暗处储存。待春节前后再取出来上市食用。食时,因长期在低温处
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