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济我梁公祠
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880
条
广丰牛
2023-09-25
外貌特征:
公
牛头重而宽,母牛轻而狭。鼻直,额平,枕骨突出,眼睛多突出,角形分富字角、鹰爪角、火叉角、扁担角四种,公牛肩峰隆起,高出鬐甲,峰顶呈馒
万三糕
2023-08-29
邹氏先世早在明初就开设
公
茂茶食作坊,逢年过节,其邻巨富沈万三家常订购大批糕点赠送和招待亲朋好友,后被传作万三糕。邹氏茶食作坊随
洪泽湖鮰鱼
2023-08-24
洪泽湖鮰鱼:北宋时,苏东坡品尝到洪泽湖鮰鱼的美味,故作诗《戏作鮰鱼一绝》传世:粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人,寄语无
公
与河伯,何妨乞予水精灵。他把洪泽湖鮰鱼比作水中的精灵,不用拼死便可享用的无骨河豚。诗中道出了洪泽湖鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚
汤河鲜鱼
2023-08-15
汤河鲜鱼:汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库汤河水库,主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、
公
鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜
糖油粑粑
2023-07-19
较为有名的有李
公
庙的糖油粑粑以及火宫殿。
沔城牛肉饼
2023-07-18
沔城牛肉饼:牛肉饼,香又酥,回回
公
,奉知州……,这是曾经流传在沔阳的一首儿歌,说的是沔城回族厨师向知州献牛肉饼的故事。明洪武年间,沔阳有一任知州,为官清正,深得民心,因秉公执法,得罪了权贵,遭诬陷被流放。临行时,沔城父老箪食壶浆,含泪为之送别。为感谢这位爱民如
固始麻鸭
2023-07-16
固始麻鸭肉质细嫩,尤其是成年
公
鸭的汤汁鲜美可口,具有很强的补养功能,为当地妇女褥期必备之品。固始麻鸭中心产区在河南省固始县及周围各县,是一个很好的地方品种。全县年饲养量在100万只以上。该鸭属中型蛋肉兼用麻鸭,毛色
相思螺
2023-06-24
据说,因为它们喜欢一
公
一母在一起,很少有落单,因而有相思螺的雅号。相比一般的螺,相思螺的螺肉比较长,尾部多是膏肓,鲜美无比!每当在外的游子品尝到这相似的味道,就会心头涌起一股浓浓的乡愁,在外的如东游子们,
旬邑望山红
2023-12-26
该产品克服了富士苹果在
我
地区不能完全成熟的缺点,解决了富士苹果生产中存在养份不能完全回流,树体抗逆性差等问题,是富士苹
四更烤乳猪
2023-11-26
四更烤乳猪采的原料是来自东方市四更村,
我
想这也是它叫四更烤乳猪的原由。据说四更村农民很久以前从临高引进了乳猪种,加上自已独特的饲
龙州鸡肉粉
2023-11-22
真是让
我
想起以前外婆炖了一下午的鸡汤的味道。配上酸笋、酸菜、青柠、辣椒,颜值爆表。拿起一个青柠,用力挤出酸汁到汤里,青柠的酸味全面为土鸡的鲜提味。在城市,这种正宗的土鸡粉,可不是天天有得吃的,只有
吴川煎堆
2023-11-05
吴川煎堆:常言道,年晚煎堆,人有
我
有,又话煎堆碌碌,金银满屋,道出了煎堆这一美食不仅是过年的应节佳品,又有着人们期盼的吉祥团圆之愿!煎堆的制作可追塑到唐朝,历史久远。据载,明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载:广州之俗,以烈火爆开糯谷,名曰爆谷,为煎堆
宜春茶片
2023-09-24
宜春茶片:茶片这个名是老家音译,
我
在所有的书本上都没有找到这种果的名称。茶片,产自中国油茶之乡江西宜春,生长在茶树上的一种果实,还有一种圆型的果实称为茶泡。这种茶不是用来泡茶喝,而是用它的种子来榨油。而茶片就是生长于茶树上,只有春天发新芽时,茶片也随着天气的变
曲阳枣儿酒
2023-08-04
曲阳枣儿酒:枣儿酒曲阳最硬的产品要数枣儿酒,你别不信啊,有诗为证:一杯两杯不上头,三杯四杯扶墙走,五杯六杯墙走
我
不走。在曲阳,枣儿酒培育了世世代代的英雄硬汉,这可以从曲阳的习惯用语中得到印证:咋儿了?白不咋儿!曲阳枣儿酒酿制过程:泡枣:把枣倒进大池中用水泡软,
干腌齑烧肉
2023-06-28
外地人带的菜较好,祁门人就说:以后你到我家去,
我
请你吃腌齑和黄齑。因齑与鸡的发音相同
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