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鲤鱼三吃
2023-10-18
鲤鱼三吃：郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。
雪菜笋丝汤
2023-09-06
汤如其名，里面只有两样东西，雪菜和笋丝，看起来极为清爽。宁波雪菜跟别的地方是不一样的，超市里卖的上面特地注明宁波雪菜。老板娘这家店里的雪菜和笋丝都特别得嫩。这个店还卖自己制的红花蟹，
元江酸角
2023-07-11
两种东西的区别就是在于味道一个酸一个甜。酸角学名罗望子，产在云南。它的外形酷似香肠，硬硬的壳里裹着厚厚的果肉，果肉外面被两三条叶脉似的筋缠绕着，果肉的里面藏卧着几颗核（籽）
莆仙豆丸
2023-12-09
莆仙豆丸：这个被莆田人称为是水龙，主要就是将肉馅放在豆腐里面，然后在搓成圆形，放在汤里面煮，是莆田一道很有特色的美食。中文名：莆仙豆丸主要食材：豆腐，瘦肉，虾肉辅料：蒜末、葱珠调料：淀粉、酱油、精盐、味精、花生油、芝麻油
肃宁鸭梨
2023-06-13
肃宁鸭梨以其光泽细腻、汁多味甜、品质优良、科学管理而畅销国内外，为中国鸭梨中的极品，其价格也位居全国之首。肃宁是鸭梨之乡，肃宁鸭梨以其光泽细腻、汁多味甜、品质优良、科学管理而畅销国内外，为中国鸭梨中的极品，其价格也
瑶家打油茶
2023-11-19
瑶家打油茶：油茶是一种极富少数民族特色的传统小吃关于打油茶的来历，少数民族是这样解释的：以前穷人家里面买不起油和肉，吃饭、招待客人都显得寒酸。特别是到了山里面的夜晚以及冬天，天气严寒，人的肚子里面没有油水的话御不了寒。因此，少数民族地区的人们就拿出各种各样经济
丰县羊角蜜
2023-08-26
丰县羊角蜜：点心，白色，形状像羊角，里面是蜂蜜。故名羊角蜜。羊角蜜绝对是甜品中的甜品，为什么这样说呢，因为它不仅外面裹的是一层专门做甜点所用的甜粉加上稍稍脆的外壳里面就是拉丝的糖希，咬一口糖丝能拉好远，即好吃又...
京城烤鸭
2023-08-23
京城烤鸭：京城烤鸭我吃过光华路上的店，味道是不错，并且价格超级实惠，半只鸭子三吃，价格是35元。两个人的话叫两瓶啤酒，鸭皮填肚，椒盐鸭肉下酒，鸭骨架汤下饭，40块出头，实实惠惠。注：其实店里的京酱肉丝也相当不错，葱炒的，夹夹烤鸭的饼，既当饱，又美味，价钱还便宜
尧禾豆腐瓢
2023-12-27
尧禾豆腐瓢里面融合了各种豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，还有猪大肠、肉片、粉带、粉条等配菜。白水县尧禾镇名小吃——豆腐瓢，白水素以豆腐、苹果出名。这道叫豆腐瓢的小吃里面融合了各种豆腐：炸豆腐、豆腐
猪手面
2023-11-18
猪手面价格不贵但分量十足，有大小碗之分的，价格相差一元钱，多的只是面的分量；猪手是撕开的，足有一只，咬起来爽脆不腻；面是传统的竹升面，幼细烟韧，难怪连广东人自己都感叹幸福是碗猪手面。