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全州魔芋豆腐
2023-07-23
全州魔芋豆腐：一、资源状况：魔芋又称鬼芋、鬼头、花连杆、蛇子头、天南星、蛇六谷等，英文全名ElephantFoot，Konjac，属天南星科魔芋属多年生草木植物，具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效。据有关资料记载，全球大约有13
肠子焖子
2023-08-04
肠子焖子：肠子焖子定州当地的焖子，跟保定市里面的2元多一斤的根本就是天壤之别，这里面的肉挺多的，而且吃着很有弹性，尤其是热过之后，有一点黏黏的感觉，肉有嚼头，非常的好吃，里面还放了很多的香油之类的，超级好吃！
红炖海螺
2023-11-11
红炖海螺：红炖海螺用料：净角螺(也可用其它海螺)600克，草菇和湿香菇50克，火腿肉20克，粗骨150克，猪肚肉250克，精盐5克，味精4克，蚝油5克，上汤500克，姜5克，葱5克，芫荽头5克，胡椒粉0.2克，麻油3克，菜心150克。制法：（1）将角螺擦洗干净
酸甜玉米鱼
2023-11-10
酸甜玉米鱼：酸甜玉米鱼用料：草鱼肉2大片约450克，生粉100克，姜片10克，葱15克，酒5克，白糖120克，白醋50克，番茄汁50克，精盐2克，麻油5克，白菜头2棵，生油1000克（耗100克）。制法：（1）先将鱼头洗净，把鱼皮的方向向砧板面，用刀在肉上先划
烤肉串(鱿鱼)
2023-10-11
烤肉串(鱿鱼)：特点：色香味美、肉嫩、有咬头价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌握，多一分则老，少一分则生菜馆搜罗：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等
天工茶叶
2023-09-25
奉新加工茶叶历史悠久，尤以宋埠、溜头一带有名，荣获省优、部优殊荣的长山牌天工茶色、香、味、形俱佳；地处海拔千米以上的翠峰牌古迹茶，以其得天独厚无任何污染的地理条件而出名。
赣榆对虾
2023-08-25
赣榆县海头镇的对虾养殖是当地一大特色支柱产业，产品远销上海、北京、广东、海南等地，在全国有很高的市场占有率和知名度。位于太平洋西海岸的江苏赣榆县拥有62．5公里海岸线、23万亩滩涂，温暖适宜的海洋性气候和辽
七里坡山楂
2023-08-07
七里坡山楂：七里坡山楂分布在闻喜县郭家庄镇稷王山前沿，地域保护范围东经110°59′33″～111°37′29″，北纬35°09′38″～35°34′11″，包括七里坡、下七里坡、堆后、张樊、太平庄、蛇虎涧、石健、石川、王家庄9个行政村，2013年通过地理标志
宁波三臭
2023-12-14
宁波三臭：宁波三臭是浙江宁波传统名菜，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心(臭芋艿蓊)，最大特点是闻着臭，吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜，浇上新打的菜籽油，蒸好出锅，又松又香糯，菜心碧绿碧绿，咸香不腻。三臭制作原理跟绍兴的霉豆腐、霉千张、霉笋相似，但风味不一样，腌