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浩特芒哈遗址
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253
条
麒麟马
哈
鱼
2023-10-03
麒麟马
哈
鱼:麒麟是中国古代传说中的一种神奇的动物,身躯像鹿,头上有角,身上长鳞,素来是中国人民吉祥的象征。这道菜由于样似麒麟故此得名。选材马大哈鱼是品种较好的淡水鱼,鱼骨少,鱼肉嫩;加上蒜段烹调,味道相当美味。工艺:制作这道菜最关键在于刀工。首先要处理原材料,
大麻哈鱼(秋鲑、大马
哈
)
2023-08-20
大麻哈鱼(秋鲑、大马
哈
):大麻哈鱼为黑龙江特产,每年生产季节在910月份,年产2040万尾,该鱼肉质鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白14.9克,脂肪8.7克,为珍贵水产品之一,鱼卵经过加工称为红鱼籽和鲑鱼籽口服液,深受人们欢迎,也可出口创外汇。
灵山县藤编品、
芒
编品、竹编品
2023-11-23
灵山县藤编品、
芒
编品、竹编品:主要品种有桌、椅、茶几、花篮、花瓶、果篮、菜篮等,花色品种可根据客户需要生产,主要供出口。目前,灵山编织竹制品远销欧美、日本、东南亚、港澳台等国家和地区,广受世界各地人民的欢迎。
曼木
2023-12-18
曼木:
芒
果有热带果王的美称,红河州傣族民间称芒果为曼木。曼木是傣语译音,译成汉语是香果之意。
芒
果在红河州金乎、河口、元阳、红河、个旧等8个市县均有分布,红河沿岸的傣乡及其他村寨是芒果的富集地。州内种植的芒果主要有:三年
芒
、泰国
芒
、留香
芒
、吕宋
芒
、象牙
芒
等品种。
盐井葡萄酒
2023-07-11
盐井葡萄酒西藏自治区芒康县木许乡、曲孜卡乡、纳西乡共3个乡现辖行政区域《芒康县人民政府关于划定盐井葡萄酒地域的请示》,
芒
政发〔2014〕37号《芒康县人民政府关于实施盐井葡萄酒生产技术规范的通知》,
芒
政发〔2014
库车阿克沙依瓦葡萄
2024-01-05
库车阿克沙依瓦葡萄:库车阿克沙依瓦葡萄新疆库车县东起库车县,西至阿拉
哈
格镇,南起哈尼
哈
塔木乡,北至伊西
哈
拉镇共7镇、4乡、1场。牙
哈
镇位于库车20公里,是库车众多古老乡镇中的一个,这里也有着石窟群,只不过不象克孜尔石窟和库木吐拉石窟那么知名罢了。牙
哈
镇阿克布亚
镇雄五加皮酒
2023-12-21
镇雄县
芒
部镇生产的五加皮,素以气味芳香、质地优异著称。在元、明两代,是中央指名要的进贡品。至清朝及民国年间,
芒
部五加皮产品,誉满滇川黔边区各地。亦深得昆明、北京二地上层人士的好评。那时,凡镇雄藉在北京、昆明供
郭家水煎包
2023-10-12
郭家水煎包:传说,一次刘邦的队伍败北,人马被楚军冲得四散,刘邦带着一支残兵往
芒
砀山退去,因为
芒
砀一带是自己最初起义的地方,人地均熟,比较安全。当时正是仲夏,天气非常炎热,赶路的刘邦又饥又渴,就在难以坚持的时候,忽然发现路边有一草房,便停下来,命人去房中讨水。房
漠河大麻哈鱼
2023-06-22
漠河大麻哈鱼:
哈
鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮,肉味鲜美,可鲜食,也可胶制、熏制,加工罐头,都有待殊风味。盐渍鱼卵即有名的红色籽,营养价值很高,在国际市场上享有盛誉。在我国,
哈
鱼为出口品种,其英文名为Chumsalmon,由辽宁、黑龙江输往:日本。
哈
鱼不仅是
赛熊掌
2023-12-14
赛熊掌:赛熊掌是北派创新满汉全席一道特色菜,因其外形酷似熊掌而名,是一道以冬瓜为主要食材制作的菜品,为
哈
埠菜的代表菜。赛熊掌要原料是冬瓜,其菜品造型美观,味道鲜美,鲜香适口,营养丰富。赛熊掌被哈尔滨市饭店协会评为
哈
埠名菜,2018年还被哈尔滨旅游局
哈
埠十大经典
澜沧古茶
2023-07-10
澜沧是茶树原产地之一,是普洱茶的故乡,茶文化悠久灿烂,境内有种植1300多年历史的景迈
芒
景万亩栽培型古茶园和邦崴千年过渡型大茶王树。景迈
芒
景千年万亩古茶园是迄今为止国内面积最大
库车酸梅
2024-01-05
库车酸梅:地域范围新疆阿克苏地区库车县东起乌恰镇,西至阿拉
哈
格镇,南起哈尼
哈
塔木乡,北至伊西
哈
拉镇共7镇、4乡、2场。酸梅,维吾尔语称喀拉玉鲁克(黑杏子的意思)。库车的酸梅属于欧洲李的变种,具有抗盐碱、耐干旱和皮薄的特点。果实成熟后呈紫黑色,味道酸甜可口,栽培
浇汁鱼
2023-12-14
浇汁鱼:浇汁鱼是哈尔滨一道色香味俱全的名肴,属于
哈
埠菜的特色菜,鲜美的鱼肉配上调好的汤汁即成了一道风味独特菜品。此菜鱼肉鲜嫩,味道鲜美,尤其以宴宾楼的浇汁鱼比较出名,他家的浇汁鱼制作技艺被评为哈尔滨非物质文化遗产名录,还获得了
哈
埠菜传承菜的美名。浇汁鱼更是被
哈
金蟾献宝
2023-06-19
勺内加开水将
哈
士蟆烫一下捞出,再把勺内加宽油,烧至四五成热时,将
哈
士蟆放入油中冲炸一下捞出。勺内留底油烧热,将蒜瓣炸香,加高汤、酱油、精盐、味精,放入
哈
士蟆用旺火烧沸,撇去浮沫,调
金蟾献宝
2023-12-19
金蟾献宝:金蟾献宝是吉林长春的特色菜,是一道以菠菜、
哈
士蟆为原料的特色菜色,属于东北菜。此菜是将菠菜汁加澄粉做成八个象形荷叶,围在盘边。勺内加开水将
哈
士蟆烫一下捞出,再把勺内加宽油,烧至四五成热时,将
哈
士蟆放入油中冲炸一下捞出。勺内留底油烧热,将蒜瓣炸香,加高
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