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淡坞戏台
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高唐老豆腐
2023-12-02
豆腐洁白明亮、嫩而不松、卤清而不
淡
、油香而不腻;豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,食
姜母鸭
2023-09-20
姜母鸭有咸、
淡
、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味独特,流香溢彩。游泉州必尝的美食。姜母鸭作为泉州一道传统的美食,已
嵊泗海蜇皮
2023-09-04
它们的烹饪与食法:先将其从存放的甏内取出,用淘米水浸半天,浸
淡
洗净后,切成细条状,用蒜泥拌酱油和醋蘸食,也可与
荞面河漏
2023-08-07
用荞面以
淡
碱水和好揉匀,通过河漏床子,把面压成长条,投入滚水,入水即熟。挑出后配上卤,佐以蒜末、香油、醋,极为鲜美可口。美食家们认为,北京抻面
牛油多士
2023-07-12
没错,这就是香港美食传达给人们最直观的特点,这种或浓或
淡
的洋味,让与粤菜风格十分相似的港食透露出一股时尚的气息,恰似一杯浓浓的港式丝袜奶茶给人的特
蜂蜜荞粑
2023-07-04
粑粑有苦荞和甜荞两种口味,甜荞味
淡
不苦,苦荞粑粑味道微苦,但清凉可口,更有凉血降火,清凉润肠的功效。食用时,蘸上泸西特有的阿庐蜜,又香、又甜,集营养和
南湖银鱼
2023-06-28
以烧汤为上乘,味鲜而不腥,汤浓而不浊,肉肥而不腻,为
淡
鱼中的珍品。南漪湖是位于安徽宣州和郎溪交界处的天然湖泊,又名南湖,总面积189平方公
咸马糊
2023-06-28
淡
马糊:就是黄豆面熬成的粥,盛在碗里,洒上芝麻盐,和腌制好的黄豆和芹菜。黄豆和芝麻香味融合的相得益彰
熏青豆茶
2023-06-24
有了清净心,则失意事来能治之以忍,快心事来能视之以
淡
白肉火烧
2024-01-12
吃起来香而不腻,清而不
淡
。现在50岁李领根已是特二极厨师,高级烹调师,是正宗的白肉罩火烧的继承者。白肉罩
莱阳沙参
2024-01-09
明代李时珍在《本草纲目》中说:沙参甘
淡
而寒,其体轻虚,专补肺气,因而益脾与肾,故金能火者宜之。清代《本经逢原》中指出:沙参有南北二种,北者质坚性寒,南者体虚力微。清乾隆年间,洛著的《本草从新》里也说:北沙参专补
清蒸槎头鳊
2023-12-16
清蒸槎头鳊:清蒸槎头鳊是襄阳一道著名的传统名菜,此菜以襄阳鳊鱼为食材,采用清蒸的烹饪方法制作而成,清而不
淡
,香而不浓,余味悠长,很有口感和质感。食用槎头鳊鱼,以清蒸最佳,清蒸槎头鳊火候把握很重要,稍有不慎,就会破坏原有风味。槎头鳊出笼后,浇上香油、醋、蒜汁,一
金湾凤鳝
2023-11-08
金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是
淡
水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜出,特别喜欢在风雨中游戏。它适应性很强,离水较
南安石亭绿
2023-09-20
春茶芬芳馥郁;夏茶味浓而浊;秋茶清香可口;冬茶味
淡
而甘。但基本特色为三香三绿,即色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿;具绿豆香、杏仁香与兰花香。
恩平猪仔薯
2023-07-20
猪仔薯具有清、补、凉滋养强身的功效,蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较
淡
。鲜猪仔薯或猪仔薯
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