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鱼面、鱼片
2023-09-21
以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加少量食盐与调味品，粘上适量研末薯粉，碾成薄皮，切为细丝煮熟，捞起冷却。烹调时，配肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料，入高汤煮滚即成，色、香、味俱佳，嫩中带脆，味荤且清。炒烹皆宜。
苏仙石鸭蛋干
2023-07-14
苏仙石鸭蛋干：苏仙石鸭蛋干为商城县传统风味特产。清道光年间（1821――1850），为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜爽口，
乌镇江南百床馆（赵家厅）
2023-10-20
国第一家专门收藏、展出江南古床的博物馆，又称赵家厅，面积约1200多平方米，内收数十张明、清、近代的江南古床精品。介绍第二展厅的清拔步千工床是木雕床中的精品，被誉为镇馆之床
兰雪井
2023-07-25
旧时，井旁有碑曰兰雪泉；西侧有鹦鹉冢，为张玉娘与其侍女鹦鹉墓冢；冢后贞文祠，系后人为纪念张玉娘而建。张玉娘，字若琼，号一贞居士，出身仕官世家，富有文才，尤擅诗词，时人以汉班昭比之，与李清照、朱淑贞、薛涛并称宋代四大女词人
咸酥手撕咸鱼
2023-11-06
咸酥手撕咸鱼：手撕咸鱼用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与一夜情不同的是，手撕咸鱼得腌个3、5日才能出柜。听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了撕的叫法。腌过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的
草炉烧饼
2023-08-22
草炉烧饼：草炉烧饼，顾名思义是以柴草为燃料加工制作的烧饼。这和桶炉烧饼以炭火熏烤在制作上有很大不同。岔河草炉烧饼的燃料是齐小麦秸，不适合用其他火草，因为齐小麦秸具有较好的韧性，即使烧成灰，也能保持挺直的膨体状，既便于焖烧，又容易扬火。扬火后火性文柔，烧饼内熟而
高桥
2023-11-17
高桥，原名高明海，化名苏然、徐文良。共产党人。1916年生于吉林省密山县（今黑龙江省密山市）。八路军承、平、宁（承德、平泉、宁城）地区最高军事领导，1944年3月29日在今内蒙古宁城县老西沟战斗中壮烈牺牲
新安城址
2023-05-22
新安城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：抚松县松郊乡新安村年代：唐代类别：古遗址管理单位：抚松县文管所是否开放：否位于抚松县松郊乡新安村西1千米，渤海时期