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南湖船菜
2023-09-05
南湖船菜：南湖船菜流行于民国时期，为嘉兴南湖游船之特色菜。以八大碗八小碗为正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等规格。用料以蟹粉、蟹黄、河虾等有南湖特色的时鲜为主，烹调考究，冷盘尤佳。近人徐坷为文说：船菜为禾中画肪特殊之撰，春秋佳日，肆筵设席，丝
扒酿海参
2023-10-09
扒酿海参：扒酿海参属于山东鲁菜菜系，多产生在农家菜桌之上，其特点是造型美观，鲜嫩滑爽、糯软清新，质地柔软滑润，鲜咸适口。适合多数人食用。主料：整条水发海参12个、鲜虾泥30克、虾脑50克、肥猪肉泥100克辅料：绍酒10克、精盐5克、味精1克、葱姜汁、湿淀粉各适
船滩大理石
2023-09-26
船滩大理石：武宁船滩镇有着丰富的大理石资源,探明储量为202.5万立方米,可开采几千年.品种有玫瑰红,网状粉红,黄灰,美玉,藕白,金花,米黄等,年生产能力可加工大理石板材25万立方米。该产品花纹清晰,结构紧密,光洁度高,光滑平整,细腻,色泽鲜艳,质地纯红,耐酸
大息县的景区你知道哪些？
2023-11-30
大息县的景区你知道哪些？：息具(XiXian)为河南省信阳市辖县，位于河南省东南部、信阳市东北部、千里淮河上游，总人口112.6831万，土地面积1892.46平方公里，辖3个街道办事处、6个镇、12个乡。息县地理区位优越,地处南北陆路和东西水路要
深塘桥
2023-04-08
深塘桥位于安仁县渡口乡深塘村，时代为清。2012年，塘桥被郴州市人民政府公布为第三批市级文物保护单位。保护范围：以桥两头桥基为起点，四向各至30米处。建设控制地带：四向各至保护范围20米处,深塘桥,深塘桥简介,深塘桥郴州市安仁县深塘桥旅游指南
船湾遗址
2023-10-24
船湾遗址，位于河曲县文笔镇船湾村东约150米。东西长约400米，南北宽约300米，分布面积约12万平方米。遗址区处于黄河东岸台地上，地势平坦。地表采集有新石器时代的泥质灰陶篮纹、夹砂灰陶绳纹等残陶片
扒驼掌
2023-12-19
扒驼掌：扒驼掌是内蒙古一道以骆驼前掌为主料、口蘑为辅料而烹制的菜肴，此菜色淡白，不肥不腻，肉嫩鲜美，营养价值高，也是内蒙古特色名菜之一。骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带，肌肉发达，其驼峰和驼掌可作名菜，驼峰肉质细腻，丰润肥美，被列为饮食珍品之一，驼掌的味道也很鲜
洪深故居
2023-11-10
洪深故居在市南区福山路1号，建于1932年。位于海大北门外，沿着红岛路向东，在红岛路与福山路的交汇处，第一个名人故居就是福山路1号的洪深旧居。洪深旧居建在八关山山麓，依山势而建。中文名：洪深故居地理位置：市南区气候条件：温带季风气候建造时间：1932年
建松政革命根据地纪念碑
2023-10-26
建松政革命根据地纪念碑位于政和县东平镇东平村东街尾虎头顶，时代为1998。建松政革命根据地纪念碑被公布为县级文物保护单位,建松政革命根据地纪念碑,建松政革命根据地纪念碑简介,建松政革命根据地纪念碑南平市政和县建松政革命根据地纪念碑旅游指南
应城扒肉
2023-10-21
应城扒肉：位于江汉平原中部的应城市，物产丰富，湖泊广布，地下矿产资源丰富。这里的人特别讲究吃，尤其是享誉遐迩的应城三扒（传统名肴），深受当地食客喜爱。制法：（1）将蹄膀放入冷水中煮至断血水捞出，用刀轻刮皮上的污质，趁热刷上糖色，晾干。（2）入油温为六成热的锅中
红扒鱼翅
2023-07-12
红扒鱼翅：这是孔府高级宴席中的一个大菜。选用上等的白玉脊翅，经过度炖、烧等精制加工，戏扒而成。成菜颜色红润光这，鱼翅香烂味美。原料：发好的白玉脊翅1000克，冬笋50克，鸡翅两个，清汤1000克，料洒50克，葱二段，姜二片，酱油40克，白糖20克，盐水少许，湿
扒烧猪头
2023-08-28
扒烧猪头：扒烧猪头将刮洗干净的猪头在后脑中间劈开，剔去猪脑和猪骨，在清水中漂2小时，入沸水锅煮20分钟捞出，挖出眼球，割下猪耳，切下两腮肉，再切去猪嘴尖，剔除淋巴肉，刮去舌膜，加清水用旺火煮2次，每次约20分钟。把香料扎成香料袋。锅中用竹箅垫底，铺上姜片，葱结
深渡包袱
2023-09-11
深渡包袱：深渡包袱是徽州风味小吃名品。深渡是池州市的一个古渡口，由浙江方向出入的客商大多经此渡口。明清时行商多背包袱，每每离家时要背上包袱，返家后要卸下包袱，深渡的饮食摊主遂仿其形，创制出一种在混沌皮上放上馅，卷包成如商人背负的包袱形状的小吃。这种小吃因为保持
溱潼会船
2023-07-20
溱潼会船是江苏省泰州市的传统民俗文化活动。四月的姜堰，天蓝水碧，桃红柳绿，麦青花黄，景色宜人。每逢清明时节，在碧波荡漾的溱潼喜鹊湖湖面，都会汇聚成百上千船只，篙子船竹篙如林，划子船轻盈似燕，花船张灯结彩，贡船五彩缤纷