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清坪堡古桥
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2002
条
平汉粉葛
2023-11-07
煲汤是上等汤料,汤味甘、
清
、凉、甜;加工后制作的葛粉,可治咽喉痛,解热毒。每年收获季节,港澳地区和国内商人纷纷前来订购,名驰省港澳地区
南盛沙糖桔
2023-11-06
南盛沙糖桔:专家认为,南盛镇是典型的山区镇,群山环抱,贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、
清
甜香蜜,是柑桔之中的上品,堪称广东第一柑,而南盛沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62
中国红阳桃
2023-11-04
现代研究证明,它富含维生素及可溶性塘份,具有
清
咽润喉
焦盐肘子
2023-11-03
制作流程①将猪肘用烙铁烙尽肘皮上的余毛,放
清
水中浸泡10分钟后,刮洗干净,锅内放适量清水,将肘子煮至四成熟时移入卤锅内用中火煮至八成烂时取出,扣入钵内,取卤
君山银针鸡片
2023-11-02
君山银针是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至
清
一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香
新田沙螺
2023-10-30
据鉴定,沙螺营养价值极高,能
清
火开胃,益元气,和五脏。新田沙螺的味美,主要是它的制作讲究,大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手续。首先选用大小相等的活铁螺,放入水
永州喝螺
2023-10-29
据鉴定,喝螺营养价值极高,能
清
火开胃,益元气,和五脏。永州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺,放入水中并滴几滴茶油;过一到两天,使之吐出污泥杂
凤凰红米酒
2023-10-27
成熟的原汁米酒米散汤
清
,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。含有丰富的多种维生素
三鲜豆皮
2023-10-26
豆皮制作过程中要求皮薄、浆
清
、火功正,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅
清汤鲍鱼
2023-10-18
此菜靠清汤氽制,汤
清
味醇,鲍鱼鲜嫩,是极爽口而
桂花鸭
2023-10-16
做法:将鸭宰杀后,煺净毛,剁去小翅和脚爪,在右翅窝下开约7厘米长的小口,取出内脏,挖出气管、食管,放入
清
水中浸泡,去掉血水,洗净沥干。炒锅上中火烧热,放入精盐100克和花椒、五香粉,炒热后倒入碗中,
清炒虾仁
2023-10-10
清
炒即将主料上浆过油后施以烹炒,不加任何配料。其制法是将鲜虾仁加蛋清、淀粉抓匀上浆,下入热油中过油滑熟捞出;锅内留少量油,
杠子头火烧
2023-10-08
潍县是明、
清
两代登、莱两州赴京必经之路,行人必须在这里带足半个月的干粮,聪明的流饭桥村人便制作了硬面
沂南苗蛋
2023-10-07
该村所产鸭蛋皮淡绿、清爽,白
清
嫩,蛋黄红润,起形沙瓤,割开蛋皮淌油,吃起来清香可口;且夏天不招蚊蝇。历史上有汤蟹、苗蛋、莒州大蒜之说。传说明朝正德年间,武宗皇帝出巡路过此地,品尝苗蛋后赞不绝
莒南地瓜菜
2023-10-07
莒南地瓜菜:采用当地产红瓤大地瓜,削皮切条,佐以花生面,
清
水煮之,开锅加盐即可食用。色如玉,汁如奶,口感清爽。味道香美,营养丰富,风味独特,是传统的民间小吃。莒南地瓜菜的做法:把地瓜洗干净切成细长条,放到灶上的大铁锅里,再把花生捣碎撒在上面,添足水——水是一定
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