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清微宫
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条
菜头饼
2023-12-07
圆形略扁,中间
微
凹完整,螺纹层次清晰。起酥均匀,皮馅分布匀称,无杂质。口味具有猪油及萝卜的香味,清甜爽口,皮酥,馅松润,无异味。菜头饼更是被福
峨三七
2023-12-06
性温、味甘、
微
苦。主渗吐血、咳血、衄(音女,鼻孔出血)血、便血
蒙顶山石花
2023-12-06
内质嫩香浓郁,味醇而鲜,汤色绿亮,全芽嫩绿
微
黄。蒙山茶,产于四川西南的雅安市名山县,距离成都110公里,历史悠久,是中国最古老
漂汤鱼丸
2023-12-06
更为见奇的是,一般的鱼丸子都沉入汤内,而
微
峨眉竹笋
2023-12-06
苦笋清热、熄肝火,用之熬汤,口感
微
苦,汤汁鲜美,令人大快朵颐。雪花笋采用峨眉山高山区所产鲜笋制成,用之与鸡、鸭炖汤,口感清香,有补中益气之功效,在峨眉山旅游商品展销中心、各商场及杂货店都可以买
海参酥
2023-12-05
锅内烧化猪油少许,将鸡肉下锅
微
炒,下高汤、海参、冬笋、冬菇、胡椒粉、盐、酱油烧好成馅。油水面做成重30克的剂子,包人油酥面,擀裹成条,切成两半,
常州素火腿
2023-12-03
成品常州素火腿色泽棕红,芳香四溢,入口
微
甜干鲜,韧而柔软,醇郁爽口,切成薄片,淋上麻油,虽不是火腿
天池藕粉
2023-12-03
天池藕粉色泽白中
微
红,细腻滑润,以沸水冲调后呈半透明胶糊体,芳香甜醇,具有化食生津、清心明目、补髓养血、镇静解烦
泡菜鲫鱼
2023-12-03
成菜鱼肉细嫩,鲜香
微
辣,香咸入味。泡菜鱼,原是四川民间家常风味,一般家庭都能制作。后来四川菜馆将民间美食引入应市,因它具有四川乡土风味,竟大受吃客欢迎,终成名菜。其制作工艺是:将五尾大小相仿的鲫鱼,治净,在鱼身
擂茶
2023-12-01
擂茶风味独特,清香、
微
苦,呈灰绿色,稀糊浑浊,喝时加些香油,十
糍粑块
2023-12-01
糍粑块:糍粑块,米食,特点:色泽棕黄,皮酥内软,香脆味美,咸鲜
微
麻。烹制法:蒸、炸。此品为四川民间小吃。以糯米入热水中浸泡半小时,旺火蒸熟,加花椒、食盐,装入木盒。待冷却后,翻在案板上,改长方条块,再横切成厚1.5厘米宽的块子,下油锅炸至呈金黄色即成。qPU操
荣昌猪
2023-11-27
荣昌猪头大小适中,面
微
凹
百寿椪柑
2023-11-24
百寿椪柑:永福县百寿镇椪柑,品质优良、果实扁原形,果皮
微
凹,有放射状沟线,果皮油脆、凸出、色泽橙红,皮松易剥、汁多化渣、瓣胞肉嫩,味香甜、风味独特,储存时间长。成熟期11月下旬至12月下旬,目前永福县栽培面积3万多亩,产量30000多吨,是永福县主要农产品之一
黑叶荔
2023-11-23
黑叶荔6月中旬成熟,肉质厚实,口感爽脆,味甜且带蜜香,含有丰富的碳水化合物、维生素C等多种
微
蜂巢芋角
2023-11-19
其皮色金黄,表层小眼密布,状若蜂巢,外皮酥脆,内层软滑,馅有
微
汁,鲜美香浓。此品是茶市必备的点心,广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳,故又称荔浦芋角。
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