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清微宫
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恋爱豆腐果
2023-12-07
恋爱豆腐果:恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃,属于黔菜,现今在简称豆腐果豆腐,菜品表面
微
黄,辣香嫩烫,开胃生津。走在贵阳的大街小巷上都可以看到的,价格也不贵,和豆腐圆子不同的是,恋爱豆腐果是煤火烤制而成的,经过不停的翻转,避免被烤糊,然后加上抹上香油等,烤好的恋
青城雪芽
2023-12-07
其品质特征为:形直
微
曲,芽壮叶厚,白毫似雪,香高持久,滋味鲜浓,汤色浅绿清亮,叶底鲜绿匀整。青城山是我省历史名茶产地之一,包括有雀舌、乌嘴、麦颗、片早等名品,为明代散茶中的上品。陆羽《茶经》中就有
云桥圆根萝卜
2023-12-07
云桥圆根萝卜扁圆形、无分叉,表皮白色、肩部
微
绿、底部乳白;肉质致密、脆嫩、多汁,品质上等。云桥圆根萝卜为国家农产品地理标志保护产品。云桥圆根萝卜原产于郫县新民场镇北部的云桥村,产区地处岷江洪冲积扇平原、属成都
鸡汤豆腐串
2023-12-04
用竹签串好的干豆腐串,色泽
微
黄,烟
担担面
2023-12-04
成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜
微
辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的
兴义饵块粑
2023-12-02
兴义饵块粑是用兴义香稻米制成的,其色泽白亮,呈半透明状;口感略粘,滑腻爽口、清香
微
甜,软硬适中,筋道有弹性;组织紧密,细腻光滑、柔韧不易断,久煮不烂。其加热后香味扑
甜糟焯蛋
2023-11-30
其做法是精选上等酒酿糟和土鸡蛋、精砂糖,铜锅中滚沸的酒酿糟冲倒调匀的土鸡蛋碗里,顿时碗中盛了一朵朵黄菊花,喝之呼哧呼哧,喉头滑爽滑爽,身上沁出
微
汗,非常美味。在福安本地,甜糟焯蛋,不论男女,
郁山鸡豆花
2023-11-26
乳白色,
微
见金黄色的鸡汤渗出,滑而
观音绿荔枝
2023-11-16
果实中等大,卵圆形,单果重21~25克,果肩较平,龟裂片
微
隆,片峰平滑,缝合线颜色绿黄色,果皮黄红色,果肉细软、味
马图绿茶
2023-11-12
马图绿茶条索成眉条状,色泽灰绿有光,叶底柔软幼嫩,汤色青绿略带
微
黄,饮之甘醇爽口,香气清高味浓,提神醒脑,回味无穷。丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村,这里层峦叠嶂,云雾缭绕,是我市著名的老苏区。龙岗镇马图村
金玉三捻橄榄
2023-11-11
其果皮黄蜡鲜亮,倒卵形,果基较平、钝,
微
呈三捻状,因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种,其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而不粘核,味道甘香而无涩味,嚼后满口生香,堪称橄榄中之极品。金玉三
白切石山羊
2023-11-08
吃的时候,先用稻草
微
熏,尽得滋味后再煲煮,一点膻味都没有,十分美味。石山羊:桃源村人爱养殖石山羊,村人称之为仙羊。传说这仙羊是南极仙翁
三月红
2023-11-04
果大,单果重3742克;果心形或歪心形,果顶尖圆,稍向一边歪斜,果肩特大,
微
耸,果梗粗大;果鲜红色,较厚,龟裂片大而平,排列不规则,部分龟裂片有小锥尖状
麻辣田鸡
2023-11-03
麻辣田鸡:湖南以麻辣田鸡,香辣蟹出名,鸳鸯锅底中的汤底配料是自家调配,不予外传,其中麻辣一边,麻和辣配合恰当,不会因麻失辣,或者只辣不麻,分
微
辣和中辣两种,清汤一边放有红枣,虾米,酸菜豆牙等做汤底,十分够味,田鸡及香辣蟹都是即点即制,泡过香油入口,味道真是一试
墨鱼豆腐丝
2023-10-29
将浸泡的墨鱼和瘦肉均切成丝,用茶油小炒,不加盐,铲出后用小碗盛置一旁;选择洁白质嫩的豆腐块,将其切成狭长细片(约3公分长),用茶油温火
微
炒,再放入炒好的墨鱼
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