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清微宫
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正安红苕粉
2023-12-13
正安红苕粉:1、品质特点色白
微
黄,精制粉雪白,筋丝强,绵性大,色味俱佳。2、历史渊源及地理人文关系正安红苕粉是俱有粉中精品美称的地方土特产。据正安县z志记载,1972年,凤仪镇窝凼村民李昌明经多次试验,改进工艺提高质量,使正安县红苕粉煮不浑汤,挑不断丝,柔嫩可
甜水面
2023-12-07
筷子头一般粗的面条,入口很有嚼劲,浇上花椒油红油,调入复制酱油,入口
微
甜,最后撒上芝麻和花生碎,色泽红润,充满食欲,劲道的面条配上脆脆的花生碎,咸香略甜,香辣并重,滑爽绵韧。吃起来感觉
雅安峨眉毛峰
2023-12-06
内质香气鲜洁,滋味浓爽,汤色
微
黄而碧,叶底黄绿匀整。峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣乡,原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰,是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀
粉鸡
2023-12-06
粉鸡:粉鸡是安徽阜阳传统小吃,特色是淡黄油亮,外表软绵,里边粉色红嫩,品一口
微
辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。粉鸡有两种,一种是炸粉鸡,一种是煮粉鸡,是安徽地区鸡肉分类美食的一面旗帜,而且粉鸡汤堪称物美价廉百姓皆知的美食。粉鸡作为阜阳东关回族一种风味小吃,最具民族
酸野
2023-12-05
桂南以生冷、新鲜、淡酸、
微
甜、带辣为特色,尤以南宁最为著名,已有3
叶氏麻糍
2023-12-05
麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、
微
冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。其中,叶氏麻糍是厦门地区比较著名的小吃,鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃
萝卜酥饼
2023-12-05
以圆饼包馅压平,入猪油炸至饼
微
黄、浮于油面时起锅即
海口香草粽
2023-12-03
出锅的香草粽暖香四溢,十分诱人,外至粽叶内至里馅,都弥漫着香草芬芳,每一口都是软糯
微
香。
盆盆虾
2023-12-01
一般分为
微
辣,中辣,爆辣,不过现在花样越来越多了,吃完虾以后,还可以用盆中的汤料冒菜,有冬瓜片,洋芋片(土豆),藕片,魔芋,粉等等,味道也是没的说。这当然只是最底消费,如果你乐意,当然还可以盆盆其他的东西,象盆
海参玉芙蓉
2023-11-29
海参玉芙蓉:海参玉芙蓉,蒸点,特点:造型美观,皮软糯,馅味浓香
微
辣。烹制法:蒸。此品可与鸡丝汤、鱼圆羹配食。水发海参切成指甲片,用汤煨好。肥、瘦猪肉剁碎,郫县豆瓣剁细,细蒜苗花(细葱花亦可),冬笋切成小指甲片。fKw锅内烧化猪油,肉入锅熵散,下豆瓣熵呈红色(亦
佛手酥
2023-11-29
佛手酥:佛手酥,酥点,特点:色
微
黄,形如佛手果,皮酥馅香甜。烹制法:炸。川味佛手酥的做法:QKP1、瓜条、橘饼切成小丁,加白糖、猪板化油、炒面粉少许,揉制成馅。QKP2、油水面加食用柠檬黄少许揉匀,做成每个重15克的剂子,包入油酥面擀叠成圆皮,包入馅心封口。Q
永郎邱记黄焖鸡
2023-11-28
此菜色泽红亮,鸡肉火巴嫩,咸鲜
微
辣、价廉物美,在凉山境108国道沿线享有很高的声
恭城油茶
2023-11-24
恭城油茶:地域范围广西恭城瑶族自治县莲花镇、恭城镇、平安乡、嘉会乡、西岭乡、栗木镇、观音乡、龙虎乡、三江乡9个乡镇特定品质油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至
微
焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉,
梅花鹿肉
2023-11-17
梅花鹿肉:蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香,而且非常细嫩并且带有
微
辣,菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制净取净瘦肉切片码味,
蒜仔爆梅花鹿肉
2023-11-17
蒜仔爆梅花鹿肉:蒜仔爆梅花鹿肉蒜仔爆梅花鹿肉口感鲜香,而且非常细嫩并且带有
微
辣,菜肴色泽美观。令人味口大增。蒜仔爆梅花鹿曾经荣获首届深圳名菜桂冠。是来深圳选择特色菜肴的一个不错的选择。该菜主料选用新鲜梅花鹿肉。辅料为野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。将鹿肉制
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