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清远连山皇后山
相关特产共
228
条
壮家酥鸡
2023-12-15
壮家酥鸡:壮家酥鸡是
清远
壮家传统名菜,已有一百多年的历史了。是以鸡为主要原料,经腌制后,炸成金黄酥脆的鸡块,配以鲜汤,菜式酥软,有肉有蔬,汤肴配合,老少皆宜,是壮家逢年过节的必备菜式。
白切阳山鸡
2023-11-16
年销售量在150万只以上,主要销往韶关、
清远
、广州、深圳及出口港澳地区,深受顾客欢迎。阳山鸡有两种类型:一是以
乐平西瓜
2023-07-21
乐平西瓜:乐平西瓜广东省名特优新农产品三水乐平的小宝西瓜,出了名个头小,皮薄瓤沙,连黑美人西瓜都比下去了,每年的510月的上市季节都会吸引来自
清远
、广州和珠三角等地的瓜贩来到乐平、南边等产区收购小宝。作为三水区乐平的一个特色农产品,小宝西瓜体积娇小、皮薄爽脆,
银丝工艺品
2024-01-11
从成都前蜀
皇
帝王建墓中出土的玉册、饰件、金银器皿中可以看出,当时的银丝制品已具有相当高的工艺水平。&nb
荷包肉
2023-11-15
荷包肉:
连山
瑶族美食。它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味佐料的烈香,入口即化,香糯可口饭菜合一。做这道菜时先将新鲜荷叶摘好,冲洗晒干备用,再用糯米和粳米适量搭配,将米炒至微黄、喷香为宜,然后将炒好的米加上适量的小茴香、八角等香料磨面粉,并将五花
分水李子
2023-07-05
由成立时的90户,328人发展到现有会员632户,2086人,涉及分水、孙家、余家、
后山
等四个镇乡的石碾、张家嘴、兴发、李丫、柏桐、元河等六个村,李子种
蒋福山水蜜桃
2023-06-12
前山、
后山
两
地禾糯
2023-11-15
自古为瑶山人民刀耕火种的传统旱地作物,不用施农药化肥,纯靠山上腐殖质、烧山炼地的草木灰作肥料种植的粗生品种,是
连山
瑶山特产。清代乾隆巡视江南时,品尝到瑶山地禾糯后,曾指定为上等贡品。地禾糯以其种皮棕红色,糯性
沙糖桔
2023-11-03
原产广宁、四会一带,主产地有四会、广宁、云浮、
清远
、德庆、南盛、郁南,是当地柑桔主栽品种之一。沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品!沙糖桔是广宁、四会传统土特产,又是柑
麻涌香蕉
2024-01-07
《元一统志》载:蕉子,番禺、南海、东莞、
清远
并有,美香而甘。明末清初屈大均记载东莞中堂蕉利村芭蕉满海天,清嘉庆年间蕉多出麻涌蕉利一带可见当
客家腍肉
2023-12-15
客家腍肉:聪明的客家人总能做出各种各样让人流口水的佳肴,客家腍肉是
清远
佛冈客家特色菜,是佛冈客家人在春节或接待亲朋好友时餐桌上的第一道主菜。这里的传统制作,是采用传统饲养的土猪肉(最好是五花腩),先把部分水分晾干,配上茴香、蒜苗、蚝油、陈皮、米酒、豆豉、南乳、
荔枝木烧鸽
2023-12-12
荔枝木烧鸽:老椰鸽无愧是
清远
顶尖的食鸽专门店。她家的荔枝木烧鸽,是会爆汁的乳鸽!制作时,店家利用独特的泡、腌原理,不同于将腌料抹在鸽身上的方法,而是将乳鸽放入卤水中浸泡,充分吸收味道,这样原只烧出来的乳鸽,最大限度地锁住肉汁。
福州花茶
2023-09-21
福州花茶:福州花茶是精选优质烘青绿茶,配进香花经过窨制而成;茶、花并艳,秀丽天成,气香汁清,滋味
清远
醇和。清朝咸丰年间(公元1851一1861年)这里就开始大量生产,1933年前后为极盛时期。年产花茶达十五万担。当时,省内外各地茶商云集福州,生产和经营花茶的有
连山禾花鱼
2023-11-15
连山禾花鱼:
连山
县太保镇旺洞、上坪、沙坪、山口等村和吉田、和洞等镇部分地方的农民一直以来都有养殖禾花鱼的传统,每当稻田插秧后,农民就会随之把鲤鱼苗放入稻田里养殖,每到金秋十月,便收获一条条的禾花鱼。禾花鱼是饲养在稻田中,靠采食水稻成熟时掉落的禾花而长大的鲤鱼。
西牛笋干
2023-11-16
(
清远
)英德西牛镇地处连江口下游的冲积小平原,雨量充沛、土质肥沃、沟墅纵横,非常适合
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