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温州天宁寺
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条
灯盏糕
2023-12-07
灯盏糕:灯盏糕是
温州
著名的传统特色小吃,因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,故得名灯盏糕,历史悠久,据说可以追溯到元末明初,刘伯温义军攻温州城的和城内的义军联络暗号就是等斩糕(意为缚好蒙古人),
温州
的土话等斩和灯盏的发音相同。灯盏糕是用黄豆和大米磨成浆,然后加入面
鱼丸
2023-09-02
温州
大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月,
温州
酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心
瑞安清明早茶
2023-06-27
瑞安清明早历史久、上市早、品质优,是
温州
四大早茶之一。瑞安清明早获国家地理标志证明商标。瑞安清明早茶是
温州
四大名茶(永嘉乌牛早、平阳早香茶、瓯海黄叶早)之一,具有香高鲜、色绿亮、味浓爽的品质特征,该市对清明早
乌塌菜
2023-08-23
由于它的菜片状如金钱,植株葱绿而富有生气,因而习惯上叫它金钱菜,以遂四季顺利,吉祥如意的心愿,旧时
天宁寺
主持素斋膳堂的当家人,当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种金钱菜,他认真学习,使金钱菜成为他的拿手好菜,他们与一河之隔的桃园村(今
金钱菜
2023-08-23
由于它的菜片状如金钱,植株葱绿而富有生气,因而习惯上叫它金钱菜,以遂四季顺利,吉祥如意的心愿,旧时
天宁寺
主持素斋膳堂的当家人,当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种金钱菜,他认真学习,使金钱菜成为他的拿手好菜,他们与一河之隔的桃园村(
绣球银耳
2023-09-02
其形成球似花质地嫩滑鲜美(
温州
)
永强泥蒜冻
2023-12-15
永强泥蒜冻:永强泥蒜冻是
温州
永强的一道名菜,是
温州
十大特色旅游美食之一。泥蒜称泥蛋,又叫沙肠子,外观类似肥大的短蚯蚓,在永强海滩大量生长,味道鲜美,入口即化,含丰富的胶原蛋白。因为它含有丰富胶质,冷却一会儿就会凝结起来,人们称其为泥蒜冻,蘸些酱油醋,吃起来就更
梅花跳鱼
2023-09-02
民间视为营养菜品(
温州
)
白落地温蛋
2023-12-15
白落地温蛋:白落地温蛋是
温州
文成当地的传统美食,是文成当地聚会家宴都必不可少的美食,也是
温州
十大特色旅游美食之一。白落地是一种可以当良药喝的野菜,是一味清热去火的良药,鲜叶可用来泡茶,泡的茶汁清澈碧绿,好看爽口。白落地和鸡蛋炒起来吃,鸡蛋是嫩黄的、叶子是绿色的
松糕
2023-12-07
松糕是
温州
地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。
温州
松糕尤以矮人松糕比较有名,因为其创始人谷进芳矮小而得名,用料考究,制作精细,质地晶莹,糕上
蛏子羹
2023-09-02
味精和好,用筷子逐个挑入沸水中,再加菜梗、榨菜及调味品即可(
温州
)
鸳鸯鹌鹑蛋
2023-09-02
一蛋双色,双味,故名(
温州
)
粒粒瓯柑汁饮料
2023-09-02
粒粒瓯柑汁饮料:以瓯柑原汁颗粒为原料,与天然泉水配制而成,不加防腐剂,口味纯正,营养丰富,解毒解酒,祛热生津,具江南风味(
温州
)
翡翠鱼珠
2023-09-02
鱼珠洁白光滑,质地细腻;青豆碧绿,粒粒如翡翠,构成和谐色彩(
温州
)
炸蛏筒
2023-09-02
配辣酱油上席(
温州
)
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